更新日： 2026年01月09日

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岐阜市内のオススメラーメン店6選！王道家直系の家系に人気の台湾ラーメンまで

ラーメンと一言でいっても、スープや麺は地域によって違いますよね。岐阜市は全国チェーンのラーメン店が数多く便利で入りやすいですが、地元密着型のラーメン店も岐阜でしか食べられない味として人気です。今回はテレビなどで有名な台湾ラーメンをはじめ地元で愛されてつづけているラーメン店をご紹介します。ファミリー向けからデートでも行けるラーメン店まで、ランチや夜食に是非一度いかがですか？

kikichan: ４歳の男の子ママです☆おいしいもの大好き！ ...

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【岐阜市・ラーメン】創業40年！岐阜で人気のラーメン店『台湾ラーメン大吉』

「台湾ラーメン」

『台湾ラーメン大吉』は、西岐阜駅より徒歩10分台湾ラーメン専門店。創業40年と昔からの人気店で、お昼時にはいつも混み合っています。
「台湾ラーメン」は、魚介豚骨と野菜をベースに煮込んだ濃厚なスープで、旨味たっぷり。
辛さを選べるので、自分にあった辛さでどうぞ。
1人2個まで無料サービスの生卵を入れると辛さがマイルドになりますよ。

岐阜市『台湾ラーメン大吉』のラーメン詳細はこちら

台湾ラーメン大吉

【岐阜市・ラーメン】衝撃的サイズの平麺に注目！『りきどう』

『りきどう』は岐阜駅から車で約12分のラーメン屋。
ワンタンを思わせる幅広の平打ち麺「凄平麺」をつかったつけ麺が人気です。

醤油ベースに魚介出汁などを合わせたスープは麺の小麦の風味と相性抜群。
食べたことがないという人も、ぜひ1度味わってみてください。

岐阜市『りきどう』のつけ麺詳細はこちら

りきどう

【岐阜市・ラーメン】トロトロ肉のチャーシューが絶品『くねくね正木店』 [PR]

『くねくね正木店』は岐阜駅から車で約15分。岐阜のラーメンフランチャイズでは草分け的存在です。
ランチ時はご飯が無料で、終日キムチ食べ放題がサービスになっています。

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写真の「塩とんこつラーメン」のスープは濃厚な豚骨ですが塩ベースなので比較的あっさり系。
コシがありつつ、喉越しの良い麺がスープと良く合います。
トロトロのバラ肉チャーシューも食べごたえ抜群！全体的にバランスの取れた珠玉の一杯です。

岐阜市『くねくね正木店』のラーメン詳細はこちら

くねくね正木店

【岐阜市・ラーメン】奥に潜む旨味を感じる和風醤油ラーメン『りょう馬』

「黒ラーメン(特製醤油）」

岐阜県山県市の中心部にあるラーメン店『りょう馬』。

おすすめの「黒ラーメン(特製醤油）」は、和風醤油スープで、奥に旨味が潜む味わい深さが特徴。
麺は細麺ストレートでスープと相性がいいです。
またランチタイムはご飯が無料なので、お腹いっぱい食べたい方にもぴったりですね。

岐阜市『りょう馬』のラーメン詳細はこちら

りょう馬

【岐阜市・ラーメン】日替わりの自家製焼干しを使ったこだわりラーメン『麺切り白流』

「特製焼干しそば醤油」

『麺切り白流』は、岐阜駅から車で約20分のラーメン屋。
自家製焼干しと超多加水自家製麺、炭火で仕上げる焼豚を使ったこだわりのラーメンを楽しめます。

看板メニューの「焼干しそば」は、焼干し×豚清湯スープと超多加水自家製麺の組みあわせ。
使用される焼干しは日替わりなので、その時々によって味わいが異なります。

岐阜市『麺切り白流』のラーメン詳細はこちら

麺切り白流
住所〒501-1132 岐阜県岐阜市折立909-1
電話番号 058-322-3231

【岐阜市・ラーメン】王道家で修業！美味しい家系ラーメンならココ『家系ラーメン稲葉家』

「ラーメン（並）」

『家系ラーメン稲葉家』は、岐阜駅から車で約15分。家系ラーメンの名店・王道家で修業した店主が営むラーメン屋。
ラーメンデータベースの2019年・豚骨醤油部門で9位を受賞したこともある人気店です。

「ラーメン」のスープは、王道家直系らしくガツンとした味わいが特徴。
塩気の強さはもちろんのこと、豚骨の旨味もしっかり感じられますよ。
自家製燻製チャーシューの美味しさも抜群です！

岐阜市『家系ラーメン稲葉家』のラーメン詳細はこちら

家系ラーメン稲葉家
住所〒502-0803 岐阜県岐阜市上土居1-5-2 プラズマビル1階
電話番号 058-233-8881