更新日: 2020年12月13日
1 お気に入り

安曇野の名水に育まれたそば処!“長野・安曇野”で行っておきたいおそば屋さん5選

北アルプスの雄大な山々の眺望を楽しめる安曇野。山から流れるキレイな天然水は日本の名水百選にも選ばれています。今回はそんな安曇野の名水を使用したそばをいただけるそば屋をご紹介します。安曇野の名水で育ったわさびも一緒に楽しんでみて下さいね。

mar
日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きな...

またすぐに食べたくなるこだわりそば『安曇野翁』

明科駅から約10分、自家製粉と北アルプスの伏流水を使用した手打ちそばで人気のお店です。素材にこだわったお店自慢のそばは、シンプルな「ざるそば」で頂くのがおすすめ!「真昆布」と「茶花どんこ」の出汁が効いた汁との相性も抜群!

安曇野の天然水を使用した手打ちそば『上條』

穂高駅から徒歩約10分、洋風レストランのようなおしゃれな雰囲気のそば屋。石臼挽きの手打ちそばはオリジナルメニューの「桜南蛮」で頂くのがおすすめ。安曇野の天然水に浸したそばを味わえる「天盛りそば」も人気。

味も見た目も楽しめる『そば処時遊庵あさかわ』

山や畑に囲まれた自然豊かな場所にあるそば屋です。とろろを雪に見立てた「雪花ざるそば」は見た目も美しく人気。また「初雪ざるそば」は上に乗ったわさびの花芽のシャキシャキ感も楽しめておすすめです。

駅前にあるそばの名店『そば処一休庵』

穂高駅前にある落ち着いた雰囲気のそばの名店。名水百選の井戸水が使用されたそばは、安曇野のわさびが添えられた「わさびそば」で頂くのがおすすめ。馬刺しや岩魚の塩焼きなどの一品料理はお酒との相性もピッタリ!

お手頃価格でボリューム満点『手打ちそばくるまや』

有明山神社のすぐ近く、お手頃価格でおいしいそばを頂けることで有名な「くるまや」。店内には多くの著名人のサインが掲げられており、人気の高さを伺わせます。人気の「ざるそば」は500円以下とリーズナブル!ファミリーには5人前の「気狂ざる」もおすすめ。

おわりに

いかがでしたか?安曇野の名水を使用した、香り豊かなそばを味わえる人気店ばかりを集めました。そばと一緒に安曇野の天然水で育ったわさびや北アルプスの自然も楽しんで下さいね。
favyサブスク
安曇野の名水に育まれたそば処!“長野・安曇野”で行っておきたいおそば屋さん5選

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
mar
日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きなおつまみはえいひれと明太子です。

アクセスランキング

1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』 1

1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』

グルメライターAI
【2/18終了!】月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭に急げ 2

【2/18終了!】月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭に急げ

favy
【梅田・麻辣湯9選】一度食べたら沼確定!選べる具材&スープに無料トッピングも充実 3

【梅田・麻辣湯9選】一度食べたら沼確定!選べる具材&スープに無料トッピングも充実

emiko
2/13〜|熱々の鍋焼きカツ煮が冷えた身体に染み渡る!〆のうどんまで楽しめる『かつや』 4

2/13〜|熱々の鍋焼きカツ煮が冷えた身体に染み渡る!〆のうどんまで楽しめる『かつや』

グルメライターAI
【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選!自分へのご褒美から本命チョコまで 5

【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選!自分へのご褒美から本命チョコまで

ASA

オススメ記事

【2/16復活!】飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレーランチ『スパイスカレー上杉』 1

【2/16復活!】飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレーランチ『スパイスカレー上杉』

favy
札幌大通|新作は苺×Wチョコ!焼き&生の2つの食感を楽しむ贅沢ワッフル『coffee mafia』 2

札幌大通|新作は苺×Wチョコ!焼き&生の2つの食感を楽しむ贅沢ワッフル『coffee mafia』

favy
浜松町|日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも!注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』 3

浜松町|日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも!注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』

favy
大分|殻付き牡蠣を土鍋でふっくらと。冬季限定「牡蠣の土鍋酒蒸し」が『俺の牡蠣』に登場 4

大分|殻付き牡蠣を土鍋でふっくらと。冬季限定「牡蠣の土鍋酒蒸し」が『俺の牡蠣』に登場

favy
浜松町|ハイボールを飲んで「限定グラス」をゲット!『浜松町ネオ横丁』でスクラッチイベント開催中 5

浜松町|ハイボールを飲んで「限定グラス」をゲット!『浜松町ネオ横丁』でスクラッチイベント開催中

favy

グルメイベント

牛角「肉の日祭り」追加企画!アプリ会員限定で食べ放題コースが20%割引き|2/13〜

牛角「肉の日祭り」追加企画!アプリ会員限定で食べ放題コースが20%割引き|2/13〜

2月13日(金) 〜 2月19日(木)
2/13〜|熱々の鍋焼きカツ煮が冷えた身体に染み渡る!〆のうどんまで楽しめる『かつや』

2/13〜|熱々の鍋焼きカツ煮が冷えた身体に染み渡る!〆のうどんまで楽しめる『かつや』

2月13日(金) 〜
〜3/31|『大戸屋』で韓国食堂フェア開催!炭火焼きサムギョプサルや具沢山タッカンマリが登場

〜3/31|『大戸屋』で韓国食堂フェア開催!炭火焼きサムギョプサルや具沢山タッカンマリが登場

2月13日(金) 〜 3月31日(火)
2/10〜|事前予約でスパークリングワイン特典!A5和牛にパティシエ特製スイーツも。日本橋『鉄板焼 契』

2/10〜|事前予約でスパークリングワイン特典!A5和牛にパティシエ特製スイーツも。日本橋『鉄板焼 契』

2月10日(火) 〜 2月15日(日)
新宿|バレンタイン限定!ほうじ茶香る、濃厚ほろ苦チョコテリーヌが新登場『coffee mafia』

新宿|バレンタイン限定!ほうじ茶香る、濃厚ほろ苦チョコテリーヌが新登場『coffee mafia』

2月9日(月) 〜 2月28日(土)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン