更新日:
2022年09月26日
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【大久保】どんぶりから溢れるチャーシューに激辛担々麺、昭和の中華そばも!注目ラーメン店8選
新宿区大久保は、各路線からのアクセスも良好で、ラーメンファンも多く集まる場所です。激戦区といわれるだけあり、クオリティの高いラーメンを出している名店も多くあります。今回は、素材を生かした個性派ラーメンから昔ながらのラーメンまで心ゆくまで堪能できるラーメン店をご紹介します。
- mar
- 日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きな...
【大久保・ラーメン】どんぶりから溢れるチャーシューは圧巻『ラーメン大戦争』
出典:https://ramen-restaurant-8023.business.site/
新大久保駅より徒歩1分、大久保駅より徒歩6分のラーメン店『ーメン大戦争 新大久保店』。
行列のできるラーメン店『人類みな麺類』が醤油ラーメンを武器に立ち上げた、新ブランドです。
自慢の鶏ガラスープには、名古屋コーチンを使用。ラーメン丼から溢れ出すチャーシューからは、トロリとした柔らかさと濃厚な旨味を感じます。
行列のできるラーメン店『人類みな麺類』が醤油ラーメンを武器に立ち上げた、新ブランドです。
自慢の鶏ガラスープには、名古屋コーチンを使用。ラーメン丼から溢れ出すチャーシューからは、トロリとした柔らかさと濃厚な旨味を感じます。
【大久保・ラーメン】濃厚甲殻魚介スープと平打ち麺が旨い!『麺屋 優創』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/25529/photo
JR中央線大久保駅から徒歩6分、JR山の手線大久保駅から徒歩7分。
店内は和風の落ち着いた雰囲気のお店です。
一番人気の「魚介味噌ラーメン」。
海老やアサリを感じる濃厚甲殻魚介スープに、モチモチ食感の平打ち麺がよく合います。
店内は和風の落ち着いた雰囲気のお店です。
一番人気の「魚介味噌ラーメン」。
海老やアサリを感じる濃厚甲殻魚介スープに、モチモチ食感の平打ち麺がよく合います。
【大久保・ラーメン】一度食べたらやみつき!?超濃厚激辛担々麺『地獄の担担麺 護摩龍』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/86194.html
大久保駅南口より徒歩1分、新大久保駅より徒歩5分のラーメン店『地獄の担担麺 護摩龍百人町総本山』。
超激辛の濃厚担々麺を食べられます。
辛さは、初級ステージの「護摩龍」から、MAXステージの「無限」まで5段階。
旨辛の名の通り、辛さだけでなく胡麻と味噌の旨味がクセになる味わいです。
超激辛の濃厚担々麺を食べられます。
辛さは、初級ステージの「護摩龍」から、MAXステージの「無限」まで5段階。
旨辛の名の通り、辛さだけでなく胡麻と味噌の旨味がクセになる味わいです。
【大久保・ラーメン】昔懐かし昭和の中華そば!『あづまや』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/64641/photo
大久保駅北口から徒歩6分ほどの青果市場内にあり、昭和55年創業の昔ながらのラーメン店です。
中華そば風の、ワンタンたっぷりの「ワンタンメン」がオススメです。
鶏ガラ系醤油スープに細めのちぢれ麺がなんとも懐かしいです。
130円でおかわりできるのでお腹も満足ですね!
中華そば風の、ワンタンたっぷりの「ワンタンメン」がオススメです。
鶏ガラ系醤油スープに細めのちぢれ麺がなんとも懐かしいです。
130円でおかわりできるのでお腹も満足ですね!
【大久保・ラーメン】コクのあるスープに舌鼓!『麺屋 悠』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/92329/photo
JR大久保駅南口から徒歩1分にあるのが、『麺屋 悠』です。
鶏ガラと煮干しのコクと芳醇な醤油を感じられるスープになっています。
低加水のパツンとした麺との相性も抜群です。
鶏ガラと煮干しのコクと芳醇な醤油を感じられるスープになっています。
低加水のパツンとした麺との相性も抜群です。
【大久保・ラーメン】あっさり系の塩とんこつラーメン『壱蔵家』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/14116.html
大久保駅より徒歩3分のラーメン店『横浜家系ラーメン 壱蔵家』。
とんこつの旨味が染みた、あっさり系の「塩とんこつラーメン」が人気です。
お好みで麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を選択可能。「塩とんこつ」のほかに「とんこつしょうゆ」、濃厚スープの「味噌ラーメン」もあります。
とんこつの旨味が染みた、あっさり系の「塩とんこつラーメン」が人気です。
お好みで麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を選択可能。「塩とんこつ」のほかに「とんこつしょうゆ」、濃厚スープの「味噌ラーメン」もあります。
【大久保・ラーメン】約20種類の卓上調味料で味変も自由自在『のせ屋』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/101409.html
大久保駅南口より徒歩1分、新大久保駅より徒歩6分のラーメン店『油そば専門店 のせ屋』。
油そばは、あっさり醤油味の「油そば」、ピリ辛こってりの「辛味噌油そば」、かつおだしを使った醤油味の「和風月見油そば」の3種類から選べます。
こだわりの卓上調味料は約20種類。味の組み合わせは1000通りもあるのだとか。
あらゆる組み合わせで、自分だけの1杯を楽しんでみてください。
油そばは、あっさり醤油味の「油そば」、ピリ辛こってりの「辛味噌油そば」、かつおだしを使った醤油味の「和風月見油そば」の3種類から選べます。
こだわりの卓上調味料は約20種類。味の組み合わせは1000通りもあるのだとか。
あらゆる組み合わせで、自分だけの1杯を楽しんでみてください。
【大久保・ラーメン】元祖満来系の味を受け継ぐ『らあめん 満家』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/94471.html
大久保駅北口より徒歩3分、新大久保駅より徒歩7分のラーメン店『らあめん 満家(ミツルヤ)』。
新宿『らあめん 満来』で修行をしたオーナーが大久保にオープンしたお店です。
醤油ベースの豚清湯スープは、どこか懐かしさのあるあっさり風味。モチモチ中太麺とよく合います。
新宿『らあめん 満来』で修行をしたオーナーが大久保にオープンしたお店です。
醤油ベースの豚清湯スープは、どこか懐かしさのあるあっさり風味。モチモチ中太麺とよく合います。
大久保で個性豊かなラーメンを食べ尽くそう
いかがでしたでしょうか。東京新宿区大久保駅周辺はラーメン激戦区といわれるだけあって行ってみたいお店もたくさんありますね。今回ご紹介したお店は有名店ばかりですので、ぜひ訪ねてみてください。
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- mar
- 日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きなおつまみはえいひれと明太子です。
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