東京で「新しい串カツ文化」を創造したい！『串カツあらた神田店』坂口オーナーの想い

JR神田駅から徒歩1分の『串カツあらた神田店』。オーナーである坂口氏は、2年前に独立し、いきなりつまずいたそうだ。坂口氏は何故『串カツあらた』を現在の人気店に成長させたのか、飲食業界で働くきっかけから現在まで、「あらたっ子」である坂口氏にお話を伺いました。

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【中野】にんにく好き集合！肉料理からドリンクまでにんにく尽くしの肉バル『はじめのいっぽ』

中野駅から徒歩3分のバル『The garlic dining 中野はじめのいっぽ』の自慢は、こだわりのにんにく料理。メインはもちろん、デザートやドリンクにも最高級にんにく「福地ホワイト」が使われています。このにんにくは独自の低臭加工がされているのでたくさん食べても翌日までにおいが残らないのが特徴。そんな理想的な創作料理を『The garlic dining 中野はじめのいっぽ』でぜひ味わってみてください。

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【久屋大通】日替わりランチは800円〜！定食ならご飯・味噌汁が食べ放題『陸奥』

久屋大通駅から徒歩3分、丸の内駅から徒歩5分『厚切り牛タンと東北地酒陸奥』では、日替わりランチを800円〜楽しめます。「定食」であれば、ご飯や味噌汁がお替わり自由なので、「昼食をしっかり食べたい」人には特におすすめ。テーブル席だけでなくカウンター席もあるため、1人でサクッとランチという使い方もOKです。

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【西宮今津】子供も楽しめる本格炭火焼鳥屋！今度の休日は家族で『とりどーる』へ！

セントラルキッチンで作っていない、その日に仕込んだ食材を店内で調理する、本格的な炭火焼鳥を味わえる『とりどーる』。ほのかに炭の香りがただよう、ふっくらジューシーな焼鳥を1本から注文できます。家族みんなが楽しめるよう、お子様向けの数々の配慮もうれしい、まさに“家族みんなが揃ったら『とりどーる』”ですね！今回は、阪神戦久寿川駅南口から徒歩10分にある『とりどーる西宮今津店』へ行ってきました

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日本人の嗜好に合わせたクラフトジンを開発！ジンを使ったカクテルも全品300円『銀座300BAR』

銀座エリアに3店舗展開する『銀座300BAR』は、チャージなし、カクテルもフードメニューも300円均一で楽しめるスタンディングバーです。2019年11月よりお店が独自に開発したオリジナルの“クラフトジン”が登場。国産の原料のみを使用した日本人の口に馴染むクラフトジンを、ぜひ味わってみてください。

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【錦糸町】15時からカニ三昧！かにみそから、かにグラタンまで蟹を楽しみ尽くす『琴〜koto〜』　

錦糸町駅から徒歩5分。15時という早めの時間にオープンし、カフェでお茶をするような感覚でカニと白ワインを楽しめる『琴〜koto〜』。若女将の心遣いがいたるところまで行き届いた『琴〜koto〜』の魅力を、人気のメニューとともにご紹介します。

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【恵比寿】一生に一度の晴れ舞台！ゲストが喜ぶ二次会は『EBISU SHOW ROOM』で

恵比寿駅から徒歩2分のレンタルスペース『EBISU SHOW ROOM』は、結婚式の二次会利用にぴったり。ゲストが喜ぶお食事つきプランも充実しています！コースはしっとり柔らか「ローストビーフ」など、7品の料理に2時間飲み放題つきで1人4,000円！カクテルも飲み放題の大満足プランをお見逃しなく！

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【〜4/30】合言葉“氣志團万博”でMIXホルモンが100円に！渋谷『房総ホルモン』

2020年4月30日（木）までの期間限定！渋谷のホルモン焼き店『房総ホルモン』の渋谷本店、道玄坂店では、2019年に出店した“氣志團万博”出店時のメニューを特別価格で提供するキャンペーンを開催中。着席時に合言葉“氣志團万博”と伝えると、「日替わりのMIXホルモン」は100円、「豚バラ」は200円で楽しめちゃいます。ぜひこの機会に足を運んでみてください！

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【秋葉原】仕込に2日！煮干香る「油そば」が唯一無二の個性を放つ『つけ麺油そば楽』

末広町駅から徒歩1分、秋葉原駅より徒歩9分の『秋葉原つけ麺油そば楽』は、鶏と魚介を合わせた濃厚スープの「つけ麺」と、油のなかに煮干しの旨味と香りが溶け込んだ「油そば」が名物のラーメン店。太麺へのこだわりも半端なく、国産小麦に高野豆腐の粉が配合された「健康志向麺」を使用。この記事では素材や製法へのこだわる2枚看板のひとつ「油そば」と、隠れ名物の「チャーシュー丼」をご紹介します。

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