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- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
【川崎】普通の鍋はもう飽きた!干物を使った旨味たっぷり「ひもの鍋」を囲もう!『ひもの屋』
寒い冬は鍋が食べたい!でも普通の鍋はもう飽きた!そんな方には川崎駅より徒歩3分の所にある『川崎銀柳街のひもの屋』の「ひもの鍋」がオススメ。干物にして旨味が凝縮された魚をたっぷりと使った鍋は、いつも食べる鍋よりも旨味もいっそう感じられるはず!まだの人はぜひ味わってみてくださいね!
【大阪・福島】旬の食材が活きた料理を、厳選された“月替り”のお酒と楽しむ『酒場RUTSUBO』
環状線JR福島駅より徒歩3分の場所にある『酒場RUTSUBO 福島店』。こちらでは旬の食材にこだわっており、季節を味わうようなお料理をいただくことができます。もちろん、50種以上あるというお酒にもこだわっており、毎月利き酒師が厳選したものを提供しています。旬の食材を使ったこだわりのお料理に合わせて、スタイリッシュな酒場でお酒をゆっくり楽しみましょう。
【新橋】オトナの雰囲気で一流ホテル出身のバーテンダーが腕を振るう最高の1杯を『Bar てつ』
新橋駅から徒歩3分の場所にある『Bar てつ』は、一流ホテルで20年以上も勤めたバーテンダーが開いたバー。豊富なお酒が取り揃えてあり、そこにホテルで磨いた技術が加わり、ワンランク上のカクテルをいただくことができます。是非とも行ってみてください。
【江坂】2時間かけて作るソースはトマトの旨味が凝縮!チーズとバジルが香る絶品マルゲリータ『ラッポルティ』
地下鉄御堂筋線江坂駅徒歩5分の場所にある『江坂イタリアン RAPPORTI』。こちらは、素材を知り尽くしたシェフが、シンプルな調理法で食材の旨味を最大限に引き出すイタリアンです。自慢のマルゲリータは、2時間かけて作るトマトソースに旨味が凝縮!トマトの酸味、チーズのコク、バジルが生み出す絶妙のハーモニーを楽しめます。500℃の高温で一気に焼き上げる、ふっくらモチモチの生地もたまりません。
【期間限定】「青唐うま塩ラーメン」がしっかり辛くてクセになる!『喜多方ラーメン坂内』へ急げ!
全国にチェーン展開しているラーメン店『喜多方ラーメン坂内』では、炙り青唐辛子の突き抜ける辛さが堪らない「青唐うま塩ラーメン」を2018年12月4日(火)~2019年2月12日(火)の期間限定で販売します。炙った青唐辛子とラード、さらに、辛味大根を加えた、ガツンとした辛さの塩ラーメンはクセになってしまう味わい。ぜひこの機会に、旨味たっぷりの辛いスープを堪能してみて!
【御徒町】選べる麺は9種類!蘭州牛肉ラーメンの専門店がオープン!『国壱麺』
御徒町駅北口から徒歩1分の場所に、今話題の蘭州牛肉麺が食べられるお店が誕生しましたよ!2018年11月19日(月)オープンの『中国蘭州牛肉ラーメン 国壱麺』は、十数種類のスパイスを使用したクリアなスープと、注文を受けてから伸ばす手作りの麺が楽しめる蘭州牛肉麺の専門店。選べる麺はなんと9種類!牛肉麺を食べるなら、熟練の職人技が光る『国壱麺 御徒町本店』へ行こう!
【武蔵境】牛・豚・鶏・ラムが食べ放題!豪快なシュラスコにかぶりつけ!『SAKAI FOODHALL』
武蔵境駅から徒歩1分の『SAKAI FOODHALL Steak & Buffet』では、牛・豚・鶏・ラムのシュラスコと50種のビュッフェメニューが全て食べ放題で楽しめます!定番の牛はイチボやハラミなどの豊富な部位に加え、鶏やラムなどのお肉の種類も盛りだくさん!ぜひお腹いっぱい楽しんでみては?
全55品の焼肉食べ放題コースが驚きの価格で!新宿でオトクに焼肉食べ放題なら『鉄人』
新宿駅から徒歩6分の場所にある『焼肉 鉄人』は、国産和牛をはじめとする焼肉を楽しめるお店です。中でもオススメは、焼肉からサイドメニュー、シメのご飯ものまで全55品を2,980円で食べ放題できるお得なコース!ジューシーな「巨大壺焼きカルビ」をはじめ、お腹いっぱい焼肉を楽しめますよ!新宿で思いっきり焼肉が食べたい時はぜひ足を運んでみてくださいね。
【北新地】甘くやわらかな近江牛を堪能!赤身ならではの風味豊かな味わいは絶品『老松町RABbit』
JR北新地駅、地下鉄淀屋橋駅、東梅田駅、南森町駅より各徒歩7分の『老松町RABbit』。こちらでは、三大和牛の一つ“近江牛”を使ったステーキを味わうことができます。甘くやわらかな肉汁と、赤身肉ならではの豊かな味わいは格別。肉本来の旨味を感じてみてください。季節の食材を使ったコースや逸品料理や野菜を使ったカクテルなども味わえますよ。
奪い合う程美味い!?あのアニメ映画のパスタを再現!新宿『ブランドゥース』
新宿駅から徒歩6分。喧騒から少し離れた場所にあるダイニングバー『blanDouce bar&kitchen(ブランドゥース バーアンドキッチン)』。こちらでは、アニメでキャラクターが奪い合うほど美味しいとされるあの「パスタ」を再現したメニューが楽しめるんです。スペイン料理店で長年修行したシェフが作る、本気のパスタを味わってみて!