![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
モッツァレラチーズ料理専門店!?モッツァレラ好きが泣いて喜ぶ「モッツェリア RICCO」が中野にOPENしていた！
中野ブロードウェイのほど近く、商店街とふれあいロードに挟まれた路地を曲がると、イタリアのトラットリアをおもわせる鮮やかな赤で彩られた店が見えてくる。10月25日にオープンした、モッツァレラチーズ料理専門のダイニングバー「モッツェリア RICCO」だ。大阪の都市部を中心にピッツァや肉バル業態を5店舗展開するRICCO（大阪市北区、代表取締役 関口孝男氏）が経営する。
【高田馬場】チーズ好き必見！濃厚チーズ料理が旨いイタリアンバル３選
今回は、高田馬場で濃厚チーズ料理が旨いイタリアンバルをご紹介します。定番のチーズフォンデュから新感覚のチーズ店までいろいろ揃いました。チーズ好き必見ですよ。
＜高田馬場＞アルプスの少女が食べてたあの"とろとろチーズ"が食べられる！ラクレットチーズ料理のお店『HYGEIA 高田馬場店』
東京、高田馬場で初のラクレットチーズ料理店が『HYGEIA 高田馬場店』です。ラクレットチーズ料理は、チーズの表面を専用オーブンで温め、トロトロになったチーズを熱々の料理にかけて頂きます。「アルプスの少女ハイジ」にも出てくるあのチーズは独特の香り、塩気があり病みつきに。チーズの他自家製もちもち生パスタ、契約農家の伊豆メディカル農園から毎朝直送される有機野菜の料理。店長セレクトのワインも楽しめます。
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