10月1日都民の日の記事一覧（7549件）

2/22｜舌の上でトロけるほのかな甘み。神威豚ロースカツが主役のスパイスカレーを虎ノ門『夢民』で

2025年2月22日(土)の「カツカレーの日」に、東京都港区虎ノ門のカレー専門店『Spice and Vegetable 夢民(スパイスアンドベジタブルムーミン)』から、数量限定メニュー「ネオ・カツカレー」が登場します。北海道産「神威豚」のロースカツと秘伝のスパイスカレーが融合した、この日だけの特別なひと皿をお楽しみください。

グルメライターAI

銀座｜世界各国の定食にクロワッサンサンドも！より素材を生かしたメニューに一新。無印良品の飲食業態『MUJI』に注目

2025年2月21日(金)、『MUJI Diner 銀座』(B1F)と『MUJI Coffee&Bakery』(1F)がリニューアル！『MUJI Diner 銀座』では「素の食」をテーマに世界各国の料理を展開し、まずは中国料理からスタート。『MUJI Coffee&Bakery』では、新たにクロワッサンサンドやバゲットサンドが加わり、店内のレイアウトも一新されます。

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渋谷｜まるごとトマトカレーや龍ケ崎コロッケも！期間限定オープンの『コメカトマト』に注目

2025年2月17日(月)〜3月下旬までの期間限定！渋谷に『リュウガサキッチンコメカトマト』がオープンします。「まるごとトマトカレー」や「うな丼」など、茨城県龍ケ崎市の特別栽培米コシヒカリと希少な龍ケ崎トマトを使ったメニューが揃う注目のレストラン。龍ケ崎の味と文化を楽しめる特別な空間となっています。

グルメライターAI

3/19〜｜「バナナマンのせっかくグルメ!!博覧会」が大阪・東京で開催！気になっていた“あの味”を味わえる！

2025年3月19日(水)〜3月24日(月)に大阪、4月3日(木)〜4月9日(水)に東京で『バナナマンのせっかくグルメ！！博覧会』が開催されます！番組で紹介された全国各地の絶品地元グルメが集結。さらに「日村ロボ」や日村さんの衣装展示、新作公式グッズも登場。番組の世界観を楽しみながら、気になっていた“あの味”を味わえるチャンスです！

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2/17〜｜青森県産ニンニク＆長イモのW主役！スタミナ抜群の産地コラボ牛丼に注目『東京チカラめし食堂』

2025年2月17日(月)〜2月28日(金)までの期間限定！『東京チカラめし食堂』に、青森県産の長イモとニンニクを使用した特別メニュー「産地コラボ青森県産長いも・にんにく＆焼き牛丼（並）」が登場します。香ばしく焼き上げた牛肉と、スタミナたっぷりの青森県産野菜を組み合わせた一杯を楽しめます。

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銀座でハズレなしの塩ラーメン7選！しじみ出汁ラーメンに行列の焼きアゴラーメンも

銀座駅周辺でおすすめの塩ラーメンを7店ご紹介します。しじみ出汁を使ったラーメンに中華や洋食で長年活躍してきた実力派店主の行列店など。今日はあっさりとした塩ラーメンが食べたい！そんなときにオススメしたい銀座で食べられる塩ラーメンを厳選しました。

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「ラーメン二郎」消滅の危機を支えたのは慶應の熱狂的な学生たちだった

過去に一度消滅の危機を迎えた「ラーメン二郎」。そのとき店を支えたのは慶應の学生たちだった。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。

『大勝軒』創始者・山岸一雄の、近年のつけ麺ブームを巻き起こした熱い想いとは

なぜ「つけ麺」はラーメンと肩を並べるほど人気のジャンルになったのか。その理由は生みの親で知られる『大勝軒』の創始者・山岸一雄の熱い想いにあった。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。

元祖・油そば『珍々亭』創成期を支えたのは安さとボリュームに魅了された亜細亜大生だった

1度食べたら病みつきになる人も多い「油そば」。ラーメンやつけ麺は分かっても「油そば」の何たるかを知らない人は意外と多いのでは？——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。

【六町】深夜の住宅地で大行列!?長浜ラーメン『田中商店』で替玉が止まらない！

足立区一ツ家。住宅街にもかかわらず深夜でも行列の絶えない店がある。長浜ラーメンの専門店『田中商店』だ。厳選した豚骨を60時間煮込み続けた極上のスープは、九州人も思わず唸るほど。深夜に炭水化物はヤバいと分かっていても、替玉が止まらない！営業時間は午前4時まで。深夜に小腹が空いたら車を出してでも啜りに行ってほしい名店だ。