【東村山】伝統的なイギリスのエールがベースの多彩なクラフトビール造り『DISTANT SHORES BREWING』
東村山市の『DISTANT SHORES BREWING(ディスタントショアーズブルーイング)』は、イギリスの伝統的なエールをベースに、さまざまなスタイルのクラフトビールを醸造するブルワリーです。
【天王洲】運河をのぞむ350席のブルワリーレストラン『T.Y.HARBOR』
天王洲アイル駅徒歩5分の『T.Y.HARBOR』は目の前に運河をのぞみつつ、350席もの大空間でクラフトビールを楽しめるブルワリーレストランです。ペールエール、IPA、スタウトなど5種のエールに加え、季節ごとの限定醸造銘柄も味わえます。料理はクラフトビールを引き立てるモダンアメリカンメニューが勢揃い。レストランだけでなく、ビアバーやリバーラウンジも設けられ、使い勝手も抜群です。
【十条】水質と無農薬にこだわる企業が挑む、個性豊かなクラフトビール『Beer++』
十条駅徒歩4分の『Berr++(ビアプラスプラス)』は、水環境調査や無農薬の水耕栽培を行なう企業「水研クリエイト」が手掛けるブルーパブです。店内の醸造所『十条すいけんブルワリー』ではエールを中心にさまざまなクラフトビールを醸していて、お店では常時7種ほどの銘柄を楽しめます。
【北千住】元大手メーカーのブルワーが理想を追求したクラフトビール『さかづきBrewing』
北千住駅徒歩5分の『さかづきBrewing』は、元大手ビールメーカー勤務のオーナー兼ブルワーが理想のビールを造りたいとオープンしたブルーパブです。エールを中心とする多彩なスタイルの自家醸造銘柄と、日本各地のゲストビール、さらには「スーパードライ」まで、様々な形でビールの魅力を発信しています。
【六本木】IPAを中心に東京らしいクラフトビールを醸す『TOKYO OLDBOYS BREWING』
六本木駅徒歩5分の『TOKYO OLDBOYS BREWING』は、「東京らしさ」を追求し、IPAを中心にクラフトビールを醸造するブルワリーです。六本木駅と六本木一丁目駅の間に位置し、隠れ家的空間でビールを堪能できます。
住宅街のど真ん中、『高円寺麦酒工房』の格安飲み放題でクラフトビールをまったり味わう
高円寺駅徒歩5分の『高円寺麦酒工房』は住宅街のどまんなかにあるブリューパブ。店内で約9種ほどのクラフトビールを醸造しており、いつでも作りたての新鮮なビールを堪能できます。クラフトビールは60分1,650円から120分2,750円まで30分刻みの飲み放題でも飲めるのでめちゃめちゃお得です!
【二子玉川】飲みやすいバランスのクラフトビールを追求する『ふたこビール醸造所』
二子玉川駅徒歩4分の『ふたこビール醸造所』は、地域に根ざしたクラフトビールをテーマに掲げる、二子玉川らしい開放感あふれるおしゃれなブルーパブです。5種の定番銘柄に1〜2種のシーズナル銘柄を加え、初心者からマニアまで様々な個性のクラフトビールを楽しめます。
クラフトビール好きの天国か!?飲み放題に料理7〜8品で4,500円の銀座『八蛮』
東銀座駅徒歩5分の『八蛮』は、クラフトビール2時間飲み放題と料理7〜8品がついて4,500円と破格なクラフトビール居酒屋。メニューがない完全おまかせのシステムで、クラフトビールはヴァイツェンを中心に常時3種程度、料理はヨーロッパ仕込みのビールに合うメニュー7〜8品がセットになっています。ビール以外に焼酎、日本酒、カクテル等も飲み放題です。
日本中で注目度上昇中のクラフトビールとは?その種類とおすすめ銘柄を解説【通販もあり】
「地ビール」とも呼ばれるクラフトビールの魅力は、さまざまなブルワリーの醸造家たちの想いとこだわりが詰まっていること。いまや日本だけで500以上のブルワリーが存在すると言われ、注目度も高まるばかり。そんなクラフトビールの種類とおすすめ銘柄を解説します。
【東大阪】フルーツを生かしたクラフトビール造りにこだわる『BYCブルーイング』
東大阪市の『BYCブルーイング』は2021年2月に開業したばかりの小さなブルワリー。りんごやラズベリー、しょうがなどを副原料に使った「まるごとフルーツシリーズ」を中心に醸造しています。
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