更新日: 2021年08月25日
1 お気に入り

【北千住】元大手メーカーのブルワーが理想を追求したクラフトビール『さかづきBrewing』

北千住駅徒歩5分の『さかづきBrewing』は、元大手ビールメーカー勤務のオーナー兼ブルワーが理想のビールを造りたいとオープンしたブルーパブです。エールを中心とする多彩なスタイルの自家醸造銘柄と、日本各地のゲストビール、さらには「スーパードライ」まで、様々な形でビールの魅力を発信しています。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

オリジナルのクラフトビールと「スーパードライ」を別け隔てなく提供

さかづきBrewing 出典:https://sakazuki-brewing.owst.jp/gallery
北千住駅徒歩5分の『さかづきBrewing』は、元大手ビールメーカー勤務のオーナー兼ブルワーが理想のビールを造りたいとオープンしたブルーパブです。

エールを中心とする多彩なスタイルの自家醸造銘柄と、日本各地のゲストビール、さらには「スーパードライ」まで、様々な形でビールの魅力を発信しています。

常時9種のビールを楽しめる

さかづきBrewing 出典:https://sakazuki-brewing.owst.jp/gallery
『さかづきBrewing』では、8種のクラフトボールとスーパードライ、合計9種のビールを常時提供しています。

クラフトビールの原材料にはカナダ産の麦芽とアメリカ産、ドイツ産、イギリス産のホップを使用し、ペールエールからベルジャン、スタウトまで、さまざまなスタイルのビールを醸造しています。
さかづきBrewing 出典:https://sakazuki-brewing.owst.jp/gallery
本格的なクラフトビールもさることながら、『さかづきBrewing』は料理が本格的な点も見逃せません。

ブルーパブとしては料理の充実ぶりが凄まじく、炭火焼き料理を中心にさまざまなメニューが揃います。
お店は1階が醸造所とタップルーム、2階がレストランスペースとなっているので、その日の腹具合に応じて使い分けるのもいいかもしれません。

『さかづきBrewing』の最新情報はFacebookでチェック

緊急事態宣言等の影響で、『さかづきBrewing』はテイクアウト中心になるなど、不規則な営業状況が続いています。
ビールも料理もテイクアウトに対応しているので、Facebookなどで最新情報をチェックしてから訪れてください。
favyサブスク
【北千住】元大手メーカーのブルワーが理想を追求したクラフトビール『さかづきBrewing』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

9/26〜30はビール1杯目無料!新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン 1

9/26〜30はビール1杯目無料!新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン

favy
焼しゃぶ、すき焼き、キムチ!黒毛和牛を458円〜楽しめるおつまみが『ビーフキッチンスタンド』全店に登場 2

焼しゃぶ、すき焼き、キムチ!黒毛和牛を458円〜楽しめるおつまみが『ビーフキッチンスタンド』全店に登場

グルメライターAI
大分│秋の夜長はお月見メニューで乾杯!お月見フェア開催中『おおいた元気横丁』に注目 3

大分│秋の夜長はお月見メニューで乾杯!お月見フェア開催中『おおいた元気横丁』に注目

favy
9/16│旬を楽しむ可憐なご褒美パフェ専門店がオープン!新宿『Verre Lumière』 4

9/16│旬を楽しむ可憐なご褒美パフェ専門店がオープン!新宿『Verre Lumière』

favy
仙台駅|肉200gをトッピング!夢のわんぱくオムライスが『オムライスランド』に爆誕 5

仙台駅|肉200gをトッピング!夢のわんぱくオムライスが『オムライスランド』に爆誕

favy

オススメ記事

仙台駅|肉200gをトッピング!夢のわんぱくオムライスが『オムライスランド』に爆誕 1

仙台駅|肉200gをトッピング!夢のわんぱくオムライスが『オムライスランド』に爆誕

favy
9/26〜30はビール1杯目無料!新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン 2

9/26〜30はビール1杯目無料!新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン

favy
汐留│1.5kg以上の真鯛を1匹使用!メガサイズカツが10/1〜『鯛茶TOKYO』に新登場 3

汐留│1.5kg以上の真鯛を1匹使用!メガサイズカツが10/1〜『鯛茶TOKYO』に新登場

favy
9/16│旬を楽しむ可憐なご褒美パフェ専門店がオープン!新宿『Verre Lumière』 4

9/16│旬を楽しむ可憐なご褒美パフェ専門店がオープン!新宿『Verre Lumière』

favy
三越前|クラフトビール100種にビャンビャン麺!フードホール『re:Dine 日本橋室町』を紹介 5

三越前|クラフトビール100種にビャンビャン麺!フードホール『re:Dine 日本橋室町』を紹介

favy

グルメイベント

9/24〜|りんごとぶどうが主役!秋限定アフタヌーンティーが『鎌倉プリンスホテル』に登場

9/24〜|りんごとぶどうが主役!秋限定アフタヌーンティーが『鎌倉プリンスホテル』に登場

9月24日(木) 〜 11月16日(月)
三越前駅|「ターナー展」着想のアフタヌーンティー!9/24〜期間限定登場『マンダリン オリエンタル 東京』

三越前駅|「ターナー展」着想のアフタヌーンティー!9/24〜期間限定登場『マンダリン オリエンタル 東京』

9月24日(木) 〜 11月15日(日)
祇園四条|日本茶とペアリング!秋限定アフタヌーンティーが9/19〜登場『パーク ハイアット 京都』

祇園四条|日本茶とペアリング!秋限定アフタヌーンティーが9/19〜登場『パーク ハイアット 京都』

9月19日(土) 〜 11月30日(月)
9/19〜土日祝限定|シェフの技で彩る!秋限定ランチが『クロスホテル京都』に登場

9/19〜土日祝限定|シェフの技で彩る!秋限定ランチが『クロスホテル京都』に登場

9月19日(土) 〜 12月13日(日)
東京駅すぐ|ハロウィンねぶたが彩る!『シャングリ・ラ 東京』の秋のアフタヌーンティーが9/16〜登場

東京駅すぐ|ハロウィンねぶたが彩る!『シャングリ・ラ 東京』の秋のアフタヌーンティーが9/16〜登場

9月16日(水) 〜 11月30日(月)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン