ラーメンの記事一覧（2229件）

塩ダレ染みる濃厚スープに太麺が絡みつく！有名ラーメン店御用達の特製麺を。横浜『鶴一家』

横浜駅から徒歩4分のところにある『鶴一家』。横浜ならではの濃厚な豚骨醤油スープが太麺にしっかりと絡んだ"横浜家系ラーメン"を24時間楽しむことができます。お店自慢の「つけ麺」は、有名ラーメン店御用達“浅草開化楼”の麺を使用。4段階の辛さから選べる「地獄つけ麺」は辛いもの好きの方必見！ぜひ足を運んでみて下さいね。

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【池袋駅】タバスコの辛さ400倍の「ジョロキアカレー」も！激辛グルメのお店5選

JR「池袋駅」周辺の多くの飲食店の中から、口の中に入れた瞬間から圧倒的な辛みを感じることができるような激辛グルメを紹介していきます。タバスコの400倍の辛さともいわれるジョロキアを使用した「世界一のカレー」や唐辛子たっぷりの四川料理など、激辛好きにはたまらない料理を味わいましょう。

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【永田町】焼き鳥バルが作る本気の「鶏そば」を堪能！鶏尽くしの料理が楽しめる『ジョニーとリー』

永田町駅から徒歩3分の場所にある『焼き鳥バルジョニーとリー』。こちらは焼き鳥をメインに鶏肉を使った料理が楽しめるお店です。焼き鳥ももちろんですが、今回注目なのは「鶏そば」！手間ひまかけて炊き上げた鶏ガラ清湯スープを使ったラーメンは来店したお客様のほとんどが注文する人気メニュー！是非お店に足を運んでその味を体験してみて下さい。

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新宿『ローストビーフ油そばビースト』に行ってみたら想像の斜め上いく展開に大満足！虜になってしまった！

山のように盛られた見た目についついインスタグラムで投稿したくなる、味良し！食べごたえ良し！インスタ映え良し！いまやその人気を確立した感があるのローストビーフ丼。最近じゃ略して“ロービー丼”などと呼ばれていたりしますよね。そんな中、「あれ？これ、ご飯よりも相性よくない!?」と巷でジワジワ評判のお店があると聞き行ってきました。

すごい存在感！極太モチモチ特注麺に魚介豚骨系濃厚スープが絡み合いすぎる！門前仲町『麺屋縁道』

今回は、麺に特色のある『麺屋縁道』に行ってきました！こちらでは特につけ麺がオススメ。濃厚なつけ汁は、こだわりの特注麺との相性を研究し尽くして出来上がったのだとか。今回は「得製つけ麺」をご紹介します。

低温調理で作る三元豚チャーシューが決め手。ダシと自家製麺にこだわるラーメン春日部『麺処れん屋』

春日部駅から徒歩7分の『麺処れん屋』は、低温調理でじっくり仕上げた“三元豚のローストポークチャーシュー”が魅力のラーメン店です。人気メニューは、岩手県産のあべ鶏からダシをとった「鶏白湯そば」や、6種のダシを使った「煮干しそば」！店内は、カウンターだけでなく小上がり席もあるため、ご家族でのご利用や飲み会にもおすすめです。

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【新高円寺】至高のらーめんここにあり！一杯の丼ぶりにトリュフ香る高級フレンチを表現『麺昇神の手』

丸の内線新高円寺駅より徒歩3分の場所にある『麺昇神の手』は、ラーメンと鉄板焼きを融合した新ジャンルのラーメン屋です。その中でもローストビーフやトリュフ香るラーメンは、フレンチで用いられるベシャメルソースを使い、超濃厚＆高粘度スープに麺を合わせたパスタのような高級ラーメン！こちらでは、様々な独創性あふれる創作麺をお楽しみいただけます。

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