ラーメンの記事一覧（2300件）

亀有って実はラーメンの超激戦区！絶対外さないラーメン店6選

超･長寿漫画として知られ、「少年誌の最長連載記録」のギネス世界記録をもつ某漫画のモデルの街として知られる葛飾区亀有。実はこのエリア、あまり知られていませんが、ラーメンの超激戦区なのです。そんなわけで今回は、こち亀の街「亀有」の激しく美味しい絶品ラーメン店をバッチリご紹介致します！

世界初の星付きラーメン店『蔦』が新天地・代々木上原で目指す新たな地平とは

世界初のミシュラン一つ星ラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』。星の獲得から5年を経て、代々木上原に新天地を求めた理由とは？——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。（2019年12月20日公開）

令和最初の新人王！雑色『琥珀』のしじみラーメンの溢れる旨味に感動！

『宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀(しんじこしじみちゅうかそばこはく)』は、島根・宍道湖産のしじみを使ったラーメンが人気のお店。TRYラーメン大賞の新人大賞にも輝いたことのある人気ラーメン店です！今回は、看板メニューの「特製中華蕎麦〈塩〉」をご紹介。一口飲んだ瞬間に思わず頰が緩んでしまうほど滋味深い一杯は、ラーメン好きなら一度は食べなきゃ損です！

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名店「とみ田」の味を東京駅チカで！『松戸富田麺絆』のつけ麺は旨味も香りも最強クラス

東京駅から徒歩1分の場所にある『松戸富田麺絆』は、松戸の名店『中華蕎麦とみ田』が直営する、濃厚なつけ麺が人気のお店。その味は魚介と豚骨の旨味が押し寄せる、本店にも劣らない濃厚テイスト。東京に居るのにまだ行ってないのはもったいないですよ！

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神戸大学生が選んだ！神戸市・六甲駅周辺のほんまに食べるべきラーメン5選

兵庫県神戸市にある六甲駅。神戸大学の最寄である六甲駅は、周辺に多くのラーメン店が軒を連ねています。そんな六甲駅周辺のラーメン店の中でも、ほんまに美味いラーメン店のまとめを神戸大生である筆者の独断で作っちゃいました。神戸大学生や神戸在住の方々、神戸に遊びに来た人もモチロン！六甲付近へ行った際にはぜひラーメンを食べに行ってみてください。

五反田のとんこつラーメン店5選！背脂たっぷり超こってり豚骨に、旭川発のマイルド塩豚骨も

五反田駅周辺のとんこつラーメン店を紹介します。各地に店舗を展開する人気店の創業時から引き継がれたシルキーなスープに辛味噌を加えたラーメンやラーメン激戦区で人気を博した「土佐っ子ラーメン」の味を引き継いだ、背脂たっぷり濃厚醤油とんこつラーメンといった、有名店が続々の五反田でとんこつラーメンを美味しくいただきましょう。

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【2月29日】4年に一度の「肉の日」記念。限定メニューで「肉」を盛り上げる「汐留横丁肉の日」開催

様々なジャンルの飲食店が集まる東京・汐留の『汐留横丁』では、2024年2月29日（木）から3月2日（土）までの3日間、「汐留横丁肉の日」を開催します。 4年に一度、閏年にしかない「2月29日」の「肉の日」を記念し、『汐留横丁』が「肉」にこだわるイベントとして「汐留横丁肉の日を開催。期間中、11店舗が「限定メニュー」を販売します。

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糀谷駅周辺でオススメのラーメン店5選！昔ながらの中華そばや燕三条系ラーメンも！

京急空港線・糀谷駅は、駅前に商店街があったりと下町のような雰囲気で住みやすい街でもあります。そんな糀谷駅周辺でオススメのラーメン店をまとめました。昔ながらの中華そばや燕三条系ラーメン、ちょっぴりジャンクな味わいの油そばまで、5店舗紹介します。

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【秋葉原】アキバ巡りのお供はラーメンに決まり！秋葉原で行くべきラーメン店7選！

サブカルチャー文化の聖地、秋葉原。今やサブカルチャーの一つとして海外で評価される「ラーメン」の文化もこの街には根付いています。そこで今回は、背脂ギトギト系から一風変わった二郎インスパイア×まぜそばまで、秋葉原で楽しめるラーメンを7店厳選して紹介します！アキバ巡りのお供にラーメンはいかがですか？

【2/19〜】麺屋武蔵二天が雪見だいふくとコラボ！鶏白湯の「揚見だいふく　ら～麺」登場

JR池袋駅東口より徒歩2分の『麺屋武蔵二天』では、2024年2月19日(月)〜3月3日(日)までの期間限定で、『麺屋武蔵』とロッテの「雪見だいふく」がコラボした「揚見（あげみ）だいふく　ら～麺」を1日15食限定で販売します。サクッと揚げた「雪見だいふく」をまるまる1個トッピングした、見た目のインパクトも抜群のひと品です。この機会にぜひ、『麺屋武蔵二天』で「揚見だいふく　ら～麺」を食べてみてください。

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