六本木|120万円で落札された「ウニ」を含む特別コースが提供開始『鮨 無垢』
2026年1月6日(火)〜1月15日(木)までの期間限定!東京・六本木の『六本木 鮨 無垢』では、2026年の初競りで120万円にて落札された「いの屋」の最高級馬糞雲丹を使用した「特別おまかせコース」を販売します。先着20名限定で、赤字覚悟の特別価格で提供される贅沢なコースです。
ジューシーな甘さの「ずわい蟹」食べ放題!蟹味噌手巻き、甲羅グラタンも『和食さと』
2025年12月18日(木)〜2026年1月14日(水)までの期間限定!和食ファミリーレストラン『和食さと』では、人気の食べ放題コースに蟹が加わった「かに食べ放題コース」を販売します。ボイルしたずわいがにのほか、「かに甲羅グラタン」などの蟹料理も好きなだけ楽しめる、年末年始にぴったりの豪華なプランです。
蟹・鶏・豚から選べる「麻辣鍋」に注目!トッピングに〆も充実。『バーミヤン』で熱々ひとり鍋
2025年12月18日(木)〜2026年1月14日(水)までの期間限定!中華レストラン『バーミヤン』では、年末年始限定の「麻辣鍋」3種類を販売します。累計450万食を突破した人気の「麻辣湯」が一人鍋スタイルに進化。今回から卓上コンロが導入され、最後まで熱々の状態で楽しめます。
12/25〜|名物「醤油肉そば」に味玉・焼豚・ネギ・海苔をON!年末年始だけの特別な一杯『丸源ラーメン』
2025年12月25日(木)〜2026年1月14日(水)までの期間限定!全国の『丸源ラーメン』では、年末年始限定の「特製肉そば」を販売します。看板商品の「熟成醤油ラーメン 肉そば」に、味玉やドッカンねぎなど人気のトッピングを贅沢にのせた、この時期だけの特別な一杯です。
11/4〜|昨年大ヒット!最大20個の牡蠣が堪能できる「赤から牡蠣鍋」が今年も登場
2025年11月4日(火)〜2026年1月12日(月)までの期間限定!鍋料理専門店『赤から』では、冬の訪れを告げる「牡蠣フェア」を開催します。昨年大ヒットを記録した「赤から牡蠣鍋」は、牡蠣の旨みがより引き立つようスープを改良して再登場!広島県産の牡蠣を贅沢に使い、赤からの旨辛スープと濃厚な牡蠣の旨みが融合した、冬にぴったりのひと品です。
長崎・五島列島の“濃い煮干し”が染み渡る!『三田製麺所』に「めっちゃ煮干しラーメン」新登場
2025年11月1日(土)〜2026年1月12日(月)までの期間限定!つけ麺専門店『三田製麺所』より、冬の定番「濃厚煮干しつけ麺」と、新作「めっちゃ煮干しラーメン」が登場します。長崎県・五島列島産の煮干しを贅沢に使用した、濃厚で奥深い味わいの煮干しメニューを堪能できます。
痺れる麻辣がやみつき!香港発のライスヌードル『タムジャイサムゴー』に2種の米線が登場
2025年11月13日(木)〜2026年1月12日(月)までの期間限定!香港発のライスヌードル店『譚仔三哥(タムジャイサムゴー)』から、冬限定メニュー「薬膳火鍋米線(ミーシェン)」と「チャイミルクティー」が全国の店舗で新発売されます。火鍋をイメージした「薬膳火鍋米線」は、しびれる旨辛の「赤」とまろやかなコク旨の「白」の2種類のスープから選べます。
12/1〜|煮干し2倍!濃厚進化した“ニボマシ”のラーメン&つけ麺に注目『三田製麺所』
2025年12月1日(月)~2026年1月12日(月)までの期間限定!『つけ麺専門店 三田製麺所』は、人気商品の「濃厚煮干しつけ麺」と「めっちゃ煮干しラーメン」に、+200円で煮干し量を約2倍に増量できる“ニボマシ”カスタマイズを導入します!長崎県・五島列島産の煮干しの深い味わいを求めるお客様の声に応えた、この冬だけの特別仕様です。
「パクチーバーガー総選挙」開催!グリーンカレーやラクサなど8種から投票で商品化『フレッシュネス』
2025年12月17日(水)〜2026年1月12日(月)までの期間限定!『フレッシュネスバーガー』では、2026年春に販売する「パクチーチキンバーガー」を決定する「パクチーバーガー総選挙」を開催します。過去の人気商品や新商品候補など全8種の中から、あなたの投票で次の味が決まる注目の企画です。
12/24〜|全長約27cm!巨大な「皇帝の海老」フライが登場。『とんかつ神楽坂さくら』
2025年12月24日(水)〜2026年1月12日(月)までの期間限定!とんかつ専門店の『とんかつ神楽坂さくら』では、年末年始の特別な食事に合わせ、全長約27センチの特大サイズ「皇帝の海老」を使用したフライ定食を販売します。「長寿」や「めでたさ」を象徴する縁起物で、ハレの日にふさわしい贅沢なひと品です。
1/7〜|伊勢丹新宿店で「麻婆豆腐百貨店 2026」開催!ミシュランシェフや名店のシビ辛メニューが集結
2026年1月7日(水)〜1月12日(月・祝)までの期間限定!伊勢丹新宿店では「新宿 麻婆豆腐百貨店 2026」を開催します。3回目を迎える今回は、完全予約制の名店やミシュランシェフ監修店など3店舗が初出店。全9店舗による、冬の味覚を使用したこだわりの“シビ辛”麻婆豆腐を楽しめます。
12/8〜|濃厚な泡系スープに柚子が香る。期間限定「鶏白湯」が『白鶏舎』に初登場!
2025年12月8日(月)〜2026年1月11日(日)までの期間限定!札幌と仙台に店舗を展開する鶏白湯ラーメン店『白鶏舎(はっけいしゃ)』では、オープン以来初となる期間限定メニュー「ゆず香る鶏白湯」を販売します。自慢の泡立つ濃厚スープにゆずの香りを重ねた、冬にぴったりの温まる一杯です。
11/1〜白銀の世界を味わう!『JRタワーホテル日航札幌』で冬のレストランフェア開催
2025年11月1日(土)〜2026年1月8日(木)の期間限定!札幌駅直結の『JRタワーホテル日航札幌』では、館内レストラン3店にて冬季限定のレストランフェア「Snow & Sparkle」を開催します。雪のきらめきをイメージしたスイーツや、旬の食材を使った料理など、白銀の季節にぴったりの限定メニューが登場します。
11/12〜|『スシロー』が本鮪中とろを大切りでお得に提供!新物の濃厚うに包みも同時発売
2025年11月12日(水)より期間限定!全国の『スシロー』に、鮪の王様“本鮪”の中とろを大切りにした「大切り本鮪中とろ」や、今年獲れた新物の天然うにが味わえる「濃厚うに包み」が登場します。その他にも「ジャンボとろサーモン」など、こだわりの商品が多数販売されます。
兵庫|おせちや洋食など30種が食べ放題!4日間の特別なバイキング開催『ヴィスキオ尼崎』
2026年1月1日(木)〜1月4日(日)までの4日間限定!兵庫・尼崎の『ホテルヴィスキオ尼崎』では、カフェ&レストラン「ウエストリバー」にて「2026 NEW YEAR VIKING」を開催します。お正月料理や多彩な洋食メニューが食べ放題で楽しめる、新年の始まりにふさわしい豪華なバイキングです。
〜1/4|蟹やステーキなど豪華料理が勢揃い!神戸三宮『トリコ』で新春ランチブッフェ開催
2026年1月1日(木・祝)〜1月4日(日)までの期間限定!神戸三宮東急REIホテルのレストラン『トリコ』では、「新春ランチブッフェ」を開催します。焼きたての「サーロインステーキ」や「蟹甲羅グラタン」など、新年の幕開けにふさわしい和洋中の豪華料理が食べ放題で楽しめます。
12/31〜年末年始限定!まぐろ・いくら・近江牛の豪華ビュッフェ開催『京都センチュリーホテル』
2025年12月31日(水)〜2026年1月4日(日)までの期間限定!『京都センチュリーホテル』の「オールデイダイニング ラジョウ」にて「New Year Buffet in La Jyho」が開催されます。期間中は、近江牛のすき焼きやおせち料理など、新年の幕開けを祝う華やかなメニューが登場。年末年始は『京都センチュリーホテル』で贅沢なひとときを楽しみませんか。
1/1〜『羽田エクセルホテル東急』で正月限定ブッフェ開催!元日は獅子舞やマジックショーなどイベントも
2026年1月1日(木・祝)〜2026年1月4日(日)までの期間限定!『羽田エクセルホテル東急』のカフェ&ダイニング「フライヤーズテーブル」にて「新春ブッフェ2026」が開催されます。ブッフェには、おせち料理やお寿司に加え、シェフが目の前で仕上げるローストビーフなどがラインナップ。さらに、元日限定で、獅子舞やマジックショー、占いなどのイベントも楽しめます。
【3日間限定】『グランドニッコー東京ベイ 舞浜』で「お正月ランチブッフェ」開催!
2026年1月1日(木・祝)〜1月3日(土)までの3日間限定!千葉県浦安市の『グランドニッコー東京ベイ 舞浜』にある『ル・ジャルダン』では、新年を祝う「お正月ランチブッフェ」を開催します。ローストビーフやお雑煮など、冬の味覚や縁起の良い食材を使用した豪華メニューが並ぶ、お正月にぴったりなイベントです。
1/1〜2|『ウェスティン都ホテル京都』で新春バイキング開催!縁日や抽選会など家族で楽しめるイベントも
2026年1月1日(木・祝)・2日(金)の2日間限定!『ウェスティン都ホテル京都』では、「新春プレミアムバイキング2026」を開催。伝統のおせち料理や豪華な骨付き牛もも肉のローストなど、新年の幕開けにふさわしい華やかな料理をビュッフェスタイルで楽しめます。また、和太鼓パフォーマンスや縁日など、家族で楽しめるイベントも満載です。
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