煌梨

『博多もつ処 煌梨（きらり）』でしか食べられない「目黒鍋」。スープはマー油のほか、5種類の味噌をブレンドしています。モツは九州のブランド牛「壱岐牛」。具材の「揚げ出し豆腐」は明太子入りで、九州の...

急に冷え込むことが多くなり、外出していると体が冷えてきましたね。 寒い時期に食べたくなるのは、やはり鍋ではないですか？大勢で鍋をつつくと、会話も広がります。 そこで今回は、東京で絶品と言われ...