◆◇通年　先付・珍味　◇◆

酒盗和え

お漬物盛合せ

◆◇　椀物　◇◆

季節の椀物

茶碗蒸し

◆◇　お造り　◇◆

お造り盛合せ

本鮪お造り

天然白身うす造り

◆◇　焼物　◇◆

出汁巻玉子

銀鱈西京焼

黒毛和牛サーロインステーキ

◆◇　煮物・蒸し物　◇◆

本日の煮付け

本日の酒蒸し

真鯛かぶと煮

◆◇　油物　◇◆

厳選素材の天婦羅

若鶏竜田揚げ

産地直送こだわり野菜の揚げ出し

◆◇　食事　◇◆

握り寿司 五種

季節の釜炊き御飯

鯛茶漬け

煮麺

◆◇春季　先付・珍味　◇◆

竹の子木の芽和え

蓬豆富

貝づくし酢の物

菜の花辛子和え

蛍烏賊酢味噌和え

◆◇　椀物　◇◆

あいなめ椀

◆◇　焼物　◇◆

焼竹の子

焼空豆

美雪鱒木の芽焼

稚鮎塩焼き

太刀魚塩焼き

◆◇　煮物・蒸し物　◇◆

若布と竹の子煮

空豆塩蒸し

◆◇　油物　◇◆

桜海老かき揚げ

公魚天婦羅

山菜天婦羅

鯖棒寿司

◆◇夏季　先付・珍味　◆◇

だだちゃ豆

玉蜀黍豆富

鮑しゃぶしゃぶ

あすぱら白和え

◆◇　椀物　◇◆

ぼたん鱧椀

◆◇　お造り　◇◆

鱧造り

気仙沼生雲丹造り

◆◇　焼物　◇◆

活鰻焼(タレ/白)

鮎塩焼き

焼あすぱら

◆◇　煮物・蒸し物　◇◆

賀茂茄子煮 車海老あん

◆◇　油物　◇◆

穴子天婦羅

◆◇秋季　先付・珍味　◇◆

松葉蟹

◆◇　椀物　◇◆

鱧と松茸土瓶蒸し

◆◇　お造り　◇◆

新秋刀魚造り

◆◇　焼物　◇◆

新秋刀魚塩焼き

焼松茸

かます塩焼き

鴨ロースト

◆◇　煮物・蒸し物　◇◆

京野菜焚き合せ

◆◇冬季　先付・珍味　◇◆

自家製からすみ

あん肝

毛蟹

◆◇　椀物　◇◆

すっぽん椀

◆◇　お造り　◇◆

河豚うす造り

九絵造り

◆◇　焼物　◇◆

焼物各種

・焼河豚 ・鰤照り焼き ・白子焼

◆◇　煮物・蒸し物　◇◆

鰤大根