カラチの空

誰が呼んだか「ヤシオスタン」は、パキスタンコミュニティが発展した埼玉県八潮市のニックネーム。この町で9年続く『カラチの空』のビリヤニやサーグなど本場のパキスタン料理は、日本人が食べても滅法うまい...

東京近郊には多くの外国人コミュニティが存在し、そこに行けば様々な国の本格的な料理を食べられます。その顔ぶれは実に多彩で、いま全世界の料理が食べられるのではないかと思えるほどです。日本の日常にすっ...