東京には池袋・高田馬場・新宿など、多くの「ラーメン激戦区」と呼ばれる地域があります。しかし、もちろんそれは東京に限ったことではありません。西の都・京都にも東京のに負けない超・ラーメン激戦区があっ...

京都といえば、お寺などの世界遺産が多く観光地として栄えていますよね！ 京都のグルメもオシャレでお高いイメージが多くチェーン店の印象がない人も多いかもしれません。 しかし、京都には地元民に愛さ...

京都の料理というと"あっさり"、"優しい味"といったイメージをお持ちの方も少なくないのではないでしょうか？　しかし、京都のラーメンだけは違います。京都ラーメンは、こってりとした濃い口のスープが主...