香川県の郷土料理「骨付き鳥」。コリコリとした歯ごたえの「おやどり」と、やわらかい食感の「ひなどり」の二種類があり、いずれもご飯やお酒のお供に最高です。最近はTVなどのメディアに、取り上げられるこ...
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