中華そば こてつ

下北沢駅近くで、美味しい塩ラーメンが食べられる店を紹介します。超極太麺を使った人気の塩ラーメンに、ミシュランビブグルマンに選出されている実力のあるお店、はたまた、豊富な味変アイテムがある塩ラーメ...

毎年発表されている『ミシュランガイド東京』で、2024年度のビブグルマンに選出されたラーメン店19店舗を紹介します。この記事は“前編”ということで、初選出の3店舗を含む10店舗を紹介しています。

毎年発表されている『ミシュランガイド東京』で、2023年度のビブグルマンに選出されたラーメン店18店舗を紹介！ この記事は“前編”ということで、9店舗を紹介しています。プリップリな食感の“超多加...

下北沢駅から徒歩約5分の『中華そば こてつ』。2016年7月にオープンしたこちらは、動物系や魚介系など様々な素材の旨味を引き出したラーメンが人気のお店です。そんな地元で愛される『中華そば こてつ...

2019年11月26日、今年も『ミシュランガイド東京2020』が発表されました。ラーメン店は総勢22店が選出。新たに4店が追加されました。今回は掲載店22店を全てご紹介します。ミシュランガイドに...