サケリスト 汐留

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載17本目は、岐阜県各務原市にある『林本店』のロック専用純米酒「TERA」。アルコール度数8％の低アルコール日本酒で、さらに“ロック”専用なのでより一層飲み...

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載16本目は、茨城県笠間市にある酒造『須藤本家』の「山桜桃（ゆすら） 純米大吟醸 生々」です。『須藤本家』は自然にこだわった酒造りに強くこだわっており、醸造...

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載15本目は、千葉県いすみ市の酒蔵『木戸泉酒造』が造る「木戸泉 純米醍醐」を紹介します。「木戸泉 純米醍醐」は、高温山廃仕込”にこだわった酒造りを行う『木戸...

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介14本目は、佐賀県にある酒蔵『天吹酒造』の「天吹 特別純米酒 山田錦 超辛口」。数ある「天吹」のなかでも人気No.1の種類なんです。“超辛口”と聞くと、薄...

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介13本目は、1689年（元禄2年）に創業した『大澤酒造』のスタンダードかつ代表銘柄「明鏡止水 純米吟醸」。“明鏡止水”とは、邪念がなく、澄み切った心境とい...

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載12本目は、秋田県由利本荘市にある『齋彌酒造店』が造っている「雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸」です。『齋彌酒造店』では、櫂入れをしない・濾過しない・加水しな...