- 大分
- 「大分」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「大分」に関するお店やグルメ情報の記事が2件掲載されています。
【12月27日オープン】メガ牛タン串が名物の串焼き専門店がおおいた元気横丁に登場!
2022年12月27日、大分市中央町の『おおいた元気横丁』に牛タンと串焼きのお店『たん将軍』がオープンしました。看板メニューが「メガサイズ!45cm特大牛タン串」と聞きつけ、オープン初日に早速挑戦してきました!大きさのインパクトだけでなく串焼きとしてのクオリティがしっかりとしたお店でした。
【大分】猪肉、鹿肉、カラスまで!『炭火焼ジビエ 焼山』で九州の極上ジビエを
大分県大分市に都町(みやこまち)という歓楽街があります。その中心部から少し外れたところに、天然の猪肉や鹿肉などのジビエを炭火焼で食べることができる『炭火焼ジビエ 焼山(やきやま)』があります。猪肉や鹿肉のほか、珍しいカラスも食べられ、立ち飲みジビエとしても大分に根付き始めた『炭火焼ジビエ 焼山』の今を取材してきました。
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