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- ニクオン
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【レポート】完全会員制の”焼かない焼肉屋”『29ON(ニクオン)』でトロけるお肉を堪能してきた！
完全会員制・焼かない焼肉屋『29ON(ニクオン)』とは、食材にとって最適な時間と温度で”低温調理”した特別なお肉のフルコースをいただくことができるお店です。低温調理によって、肉の柔らかさをキープしたまま旨みを最大限に引き出しています。そんな、会員の方もしくは、会員権を持つ方としか行くことのできない『29ON』で、話題のお肉をさっそく味わいに行ってきました！
もっと“最高の肉体験”を求めて！お肉再強化プロジェクト実施中。第1弾は東京ビーフ
完全会員制・肉料理専門レストランの『29ON』では、更なる“最高の肉体験”を求めて「お肉再強化プロジェクト」進行中。低温調理の技術で最高に美味しくなるお肉はどれなのか、それをお客様と一緒に発掘していきたいと思っています。そんなプロジェクトの第1弾は、青ヶ島育ちの「東京ビーフ」。
【6/29】驚異の原価率50％！完全会員制の“焼かない焼肉屋”『29ON 仙台』オープン
東京を中心に全国5店舗を展開する完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』が2022年6月29日(水)、東北初進出！仙台にオープンする『29ON 仙台』では、低温調理した薄切りのサーロインを季節の食材と合わせて食べるメニューや、仙台の「はらこ飯」を『29ON』流にアレンジした贅沢な「牛腹子飯」などが登場。お客様から年会費をいただく完全会員制だから提供できる高コスパかつ高品質な料理を『29ON 仙台』で食べてみてください。
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