発酵
「発酵」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「発酵」に関するお店やグルメ情報の記事が1件掲載されています。
発酵の記事一覧（1件）

能登の伝統食文化を次世代へ！『高澤醸造』クラウドファンディング開催中〜3月末まで

2025年1月27日(月)〜3月31日(月)の期間限定で、『高澤醸造』がみそ蔵の再建を目指すクラウドファンディングを実施中です。2024年1月の能登半島地震で被災し、大規模半壊となったみそ蔵の再建を目指す本プロジェクトでは、「能登みそ」「かぶら寿し」「能登どぶろく」などのリターン品を用意。伝統の発酵文化を守るため、全国からの支援を募っています。

グルメライターAI

【満員御礼!5/24】低温調理肉×魚の発酵イベントで極上の旨味を堪能せよ！

『29ON池袋店』では2018年5月24日に『発酵食品×低温調理肉×魚「もっと発酵UMAMIナイト2018」feat.寺田本家』を開催します。 今回は「発酵」に注目！「肉と魚」がテーマの池袋店で、カルト的な人気を博した「発酵食品ナイト」がパワーアップし「もっと発酵UMAMIナイト」として帰ってきます。 今回も日本を代表する自然発酵酒蔵「寺田本家」の寺田優氏をゲストに迎えお話を伺えるイベントです。

favy

アクセスランキング

5/27〜｜ジュワッと溢れる肉汁の虜！『びっくりドンキー』で「ハンバーグ屋のメンチカツ」フェア開催 1

5/27〜｜ジュワッと溢れる肉汁の虜！『びっくりドンキー』で「ハンバーグ屋のメンチカツ」フェア開催

グルメライターAI
富山│6/1・2は先着50名の麻辣湯が半額に！50種の具材を好きなだけ『TAN TAN』 2

富山│6/1・2は先着50名の麻辣湯が半額に！50種の具材を好きなだけ『TAN TAN』

favy
広島│6/1・2は先着50名に麻辣湯を半額提供！“具材盛り盛り”もOK『TAN TAN』 3

広島│6/1・2は先着50名に麻辣湯を半額提供！“具材盛り盛り”もOK『TAN TAN』

favy
6/1〜11｜月〜木は1500円で時間無制限飲み放題！汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得 4

6/1〜11｜月〜木は1500円で時間無制限飲み放題！汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得

favy
5/27〜｜果肉入り氷＆北海道ソフトのW主役！苺とマンゴーの「夏氷ソフト」を『びっくりドンキー』で 5

5/27〜｜果肉入り氷＆北海道ソフトのW主役！苺とマンゴーの「夏氷ソフト」を『びっくりドンキー』で

グルメライターAI

オススメ記事

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介！ラーメンにクラフトビール飲み放題など12店舗が集結 1

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介！ラーメンにクラフトビール飲み放題など12店舗が集結

favy
6/1〜11｜月〜木は1500円で時間無制限飲み放題！汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得 2

6/1〜11｜月〜木は1500円で時間無制限飲み放題！汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得

favy
人気が止まらない「麻辣湯」を富山駅で！50種の具材と6段階の辛さを選ぶ『TAN TAN』 3

人気が止まらない「麻辣湯」を富山駅で！50種の具材と6段階の辛さを選ぶ『TAN TAN』

favy
汐留│土曜日限定！クラフトビールとホットドッグのペアリングセットが新登場『コーヒーマフィア』 4

汐留│土曜日限定！クラフトビールとホットドッグのペアリングセットが新登場『コーヒーマフィア』

favy
6/1│国産茶葉から“極濃抽出”ティーラテが『coffee mafia』に新登場 5

6/1│国産茶葉から“極濃抽出”ティーラテが『coffee mafia』に新登場

favy

グルメイベント

5/28〜｜肉汁とチーズがとろける「ケバブバーガー」が登場！『ドムドムハンバーガー』

5/28〜｜肉汁とチーズがとろける「ケバブバーガー」が登場！『ドムドムハンバーガー』

5月28日(木) 〜
5/28〜｜肉の日限定！4種の肉を一度に味わえる「よくばりグリル」が登場『ビッグボーイ』

5/28〜｜肉の日限定！4種の肉を一度に味わえる「よくばりグリル」が登場『ビッグボーイ』

5月28日(木) 〜 5月30日(土)
明治公園｜ランチ限定！薪火で焼く和牛100%パティが主役の極上バーガー『natuRe tokyo』

明治公園｜ランチ限定！薪火で焼く和牛100%パティが主役の極上バーガー『natuRe tokyo』

5月28日(木) 〜
5/27〜｜総重量約700g！トッピング自在のガッツリ系冷やし中華に注目！『ラーメン魁力屋』

5/27〜｜総重量約700g！トッピング自在のガッツリ系冷やし中華に注目！『ラーメン魁力屋』

5月27日(水) 〜
5/27〜｜サクサク竜田チキン×甘酸っぱい特製チリソースも！『ゼッテリア』のアジアンフェアに注目

5/27〜｜サクサク竜田チキン×甘酸っぱい特製チリソースも！『ゼッテリア』のアジアンフェアに注目

5月27日(水) 〜

おすすめカテゴリー