- おおいた和牛
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品評会で入賞常連の高級和牛「おおいた和牛」を気軽に楽しめる大阪のお店をご紹介!
大分県で生産される黒毛和種・豊後牛のなかでも、さらに厳選されたブランド牛「おおいた和牛」 内閣総理大臣賞を受賞するなど“日本一”の実績を刻む「おおいた和牛」は、豊かな風味とまろやかな味わいが特徴です。今回は、希少な「おおいた和牛」を気軽に体験できる大阪のお店5軒をご紹介します!
数多くの“日本一”を獲得した幻の「おおいた和牛」を東京都内で味わうなら『炭火とワイン』
炭火料理とワインのお店である『炭火とワイン』。食材は必ず生産者を訪ね、その想いやこだわりに共感できたものを使うというコンセプトは各店共通です。そんな『炭火とワイン』の経堂と学芸大学では、希少な「おおいた和牛」を取扱っています。数々のコンテストや品評会で「優勝」や「内閣総理大臣賞」など「日本一」の称号を獲得し続けている「おおいた和牛」を都内で楽しめるのは本当に貴重ですよ。
内閣総理大臣賞はじめ受賞歴多数な和牛で接待を。大阪で「おおいた和牛」を選ぶ理由。
大分県で生産される黒毛和種・豊後牛のなかでも、さらに厳選されたブランド牛「おおいた和牛」。まだ広く知られていない和牛の味を試せる焼肉店を、天王寺エリアから2店舗抜粋しました。接待や会食に使いやすい、落ち着いた店内の『焼肉ホルモン ブンゴ 天王寺店』と『高田屋』をご紹介します。
【天王寺】“日本一の和牛”のシャトーブリアンが1,800円!『焼肉ホルモンブンゴ』オープン!
2019年2月20日(水)、各線天王寺駅から徒歩2分に『焼肉ホルモンブンゴ』がオープンします!何度も日本一に輝いた“豊後牛”の中でも、選りすぐりを育てた“おおいた和牛”を骨まで丸ごと一頭買いし、赤身から霜降り、希少部位を気軽に味わえる焼肉屋です。希少なシャトーブリアンや、お肉の王様サーロインなど、“おおいた和牛”の魅力を余すところなく堪能できます。天王寺でお肉を食べるなら『焼肉ホルモンブンゴ』へ!
心斎橋で大分県×千房×BECOが手がける究極の和牛!日本一を超える味わいを『肉炉ばたBECO』で
心斎橋駅から徒歩5分。『肉炉ばたBECO』は、国産黒毛和牛の赤身にこだわったワンランク上の和風肉バルです。11月20日(火)から期間限定で、大分県×千房×BECOがコラボし、“おおいた和牛”を使ったスペシャルコースを展開!日本一の豊後牛をさらに超えた究極の“おおいた和牛”を味わい尽くせる肉のお寿司や、とろけるような焼きすきを味わえます。肉好きなら見逃せないこの機会。ぜひとも足を運んでみてください!