【炊いてみた】福井のブランド米「いちほまれ」のおかずに負けない食味を体感！

福井県のブランド米「いちほまれ」は、コシヒカリ育成の地として知られる福井県でコシヒカリを超える新たな品種を目指し、2017年にデビューした新たなブランド米です。 その特徴はしっかりとした粒感や甘み。味の濃いおかずにも負けない旨味や冷めても美味しく感じられる存在感など、「お米」の楽しみを広げるポテンシャルを秘めています。日本人にとって馴染み深い「ごはん」を「いちほまれ」にすると食卓の楽しみが広がるかも。