提供: うお・みっつ新宿店
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海のレバ刺しとは!?知る人ぞ知る鮮魚を使った料理が味わえる『うお・みっつ新宿店』 [PR]

都庁前から徒歩3分。全国各地の新鮮な魚介類を堪能できる居酒屋『うお・みっつ新宿店』。全国各地から仕入れた新鮮な魚介類を提供しています。新鮮なものをそのまま仕入れるからできる技の料理の数々の中でもイチオシがこちらの名物の「エイの肝刺し」。海のレバ刺しとも言われている名物料理!牛・豚のレバ刺しが食べられなくなってしまい残念な思いをされている方、ぜひ食べに行ってみませんか?

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鮮度命!時間との勝負で提供する「エイの肝刺し」は必食!

「エイの肝刺し」899円
新鮮な赤エイ・ホシエイの肝を使用。食べ方は牛・豚のレバ刺しを食していた時と同様、にんにく醤油とごま油でいただきます。
水揚げされてから時間がたつと独特の臭みが出てしまうそうなので、まさに時間との勝負。高級食材と言えそうなエイの肝刺し、必食です!
「本日入荷の鮮魚 おまかせ割鮮(刺身)盛り合わせ」1,099円〜
エイだけではなく、もちろん当日仕入れた鮮魚の刺し身も味わっていただきたい一品。
3種・5種・7種から選べ、仕入れにより魚の種類が異なるので行ってみて今日の魚は何かな〜と楽しみになりますね!

姿造りならず姿揚げ!丸揚げしたイカはインパクト大!

「するめいか姿揚げ」999円
新鮮なイカを醤油と酒をベースにしたタレで下味をつけたあと、丸ごと揚げた一品。
イカの姿造りとは一風変わったダイナミックさがあります。
用意されたトングとハサミで真ん中からカットし、中にたっぷりと入ったイカの肝をソースにたっぷりつけてお召し上がりください。

「炙り〆鯖」は目の前で炙るパフォーマンスも!

「炙り〆鯖」999円
脂ののった〆鯖に細かい切れ目を入れ、皮目の部分をバナーで炙っていただく一品。
仕上げの炙りは目の前で行ってくれるパフォーマンスも◎。
炙った皮目はパリパリで香ばしく、程よく溶けた身の脂が口の中にじゅわーっと広がります。

お店の名物を余すところなくいただけるお魚尽くしのコースもあります!

出典:https://r.gnavi.co.jp/g311205/photo/menu/
「大海コース」4,500円
前菜からシメのご飯まで全8品と2.5時間の飲み放題がついたコースには、ご紹介した人気料理の「するめいか姿揚げ」なども含まれており、まさにお魚尽くし!
さらに、嬉しい特典として、現金で支払いをすれば、「閉店まで時間無制限の飲み放題」、「(地酒やリキュールなどが追加された)プレミア飲み放題にグレードアップ」、「お料理ワンランクUP」の3つの中から好きなものを1つ選んで使用できますよ。

時間無制限!お店自慢のドリンク飲み放題のプランがおトク

お魚料理と並ぶお店の名物、「飲み放題」のプラン。
月〜木までは2時間1,000円、時間無制限なら1,580円で、金土祝前日と12月全日は2時間1,500円、時間無制限なら1,890円で50種類以上のドリンクが飲み放題でいただけるプランがあります。
通常価格でドリンクをいただくよりも断然おトク!アラカルトを中心に召し上がるのであればこの飲み放題プランを活用しない手はありません!

また、このプラン、+400円の追加料金でリキュール7種と地酒10種が飲み放題になります。そしてなんと女子会で利用した方はこの追加料金は0円なんです!女子だけの飲み会ならよりおトクに色々なお酒がいただけますよ。
お店では、日本酒に力を入れており、常時40種類以上取り揃えています。
飲み放題に入っていない種類も、お店の方にオーダーすれば対応してもらえる可能性もあるんだそうです。
お好みのものがあったらおねだりしてもいいかもしれませんね。

最寄りは都庁前、JR新宿駅からもアクセスOK!

出典:https://r.gnavi.co.jp/g311205/photo/menu/
お店の最寄り駅は都庁前から徒歩3分。JR各線の新宿駅南口からも8分ほどで行けます。
地下1Fにあるお店は、木目調の引き戸が印象的な外観です。

店内はカウンター席、テーブル席の他、4名から最大24名までの個室も完備。仕事帰りのお食事から、宴会や接待での使用まで幅広く使えそうです!

おわりに

いかがでしたでしょうか?エイヒレのお刺身、どんな味わいがするのか気になりますね!牛・豚のレバ刺しが食べられなくなってしまった今、次の流行としてエイのレバ刺しがヒットするかも!?ぜひ足を運んでみてください。
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