提供: うお・みっつ新宿店
4 お気に入り

海のレバ刺しとは!?知る人ぞ知る鮮魚を使った料理が味わえる『うお・みっつ新宿店』 [PR]

都庁前から徒歩3分。全国各地の新鮮な魚介類を堪能できる居酒屋『うお・みっつ新宿店』。全国各地から仕入れた新鮮な魚介類を提供しています。新鮮なものをそのまま仕入れるからできる技の料理の数々の中でもイチオシがこちらの名物の「エイの肝刺し」。海のレバ刺しとも言われている名物料理!牛・豚のレバ刺しが食べられなくなってしまい残念な思いをされている方、ぜひ食べに行ってみませんか?

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

鮮度命!時間との勝負で提供する「エイの肝刺し」は必食!

「エイの肝刺し」899円
新鮮な赤エイ・ホシエイの肝を使用。食べ方は牛・豚のレバ刺しを食していた時と同様、にんにく醤油とごま油でいただきます。
水揚げされてから時間がたつと独特の臭みが出てしまうそうなので、まさに時間との勝負。高級食材と言えそうなエイの肝刺し、必食です!
「本日入荷の鮮魚 おまかせ割鮮(刺身)盛り合わせ」1,099円〜
エイだけではなく、もちろん当日仕入れた鮮魚の刺し身も味わっていただきたい一品。
3種・5種・7種から選べ、仕入れにより魚の種類が異なるので行ってみて今日の魚は何かな〜と楽しみになりますね!

姿造りならず姿揚げ!丸揚げしたイカはインパクト大!

「するめいか姿揚げ」999円
新鮮なイカを醤油と酒をベースにしたタレで下味をつけたあと、丸ごと揚げた一品。
イカの姿造りとは一風変わったダイナミックさがあります。
用意されたトングとハサミで真ん中からカットし、中にたっぷりと入ったイカの肝をソースにたっぷりつけてお召し上がりください。

「炙り〆鯖」は目の前で炙るパフォーマンスも!

「炙り〆鯖」999円
脂ののった〆鯖に細かい切れ目を入れ、皮目の部分をバナーで炙っていただく一品。
仕上げの炙りは目の前で行ってくれるパフォーマンスも◎。
炙った皮目はパリパリで香ばしく、程よく溶けた身の脂が口の中にじゅわーっと広がります。

お店の名物を余すところなくいただけるお魚尽くしのコースもあります!

出典:https://r.gnavi.co.jp/g311205/photo/menu/
「大海コース」4,500円
前菜からシメのご飯まで全8品と2.5時間の飲み放題がついたコースには、ご紹介した人気料理の「するめいか姿揚げ」なども含まれており、まさにお魚尽くし!
さらに、嬉しい特典として、現金で支払いをすれば、「閉店まで時間無制限の飲み放題」、「(地酒やリキュールなどが追加された)プレミア飲み放題にグレードアップ」、「お料理ワンランクUP」の3つの中から好きなものを1つ選んで使用できますよ。

時間無制限!お店自慢のドリンク飲み放題のプランがおトク

お魚料理と並ぶお店の名物、「飲み放題」のプラン。
月〜木までは2時間1,000円、時間無制限なら1,580円で、金土祝前日と12月全日は2時間1,500円、時間無制限なら1,890円で50種類以上のドリンクが飲み放題でいただけるプランがあります。
通常価格でドリンクをいただくよりも断然おトク!アラカルトを中心に召し上がるのであればこの飲み放題プランを活用しない手はありません!

また、このプラン、+400円の追加料金でリキュール7種と地酒10種が飲み放題になります。そしてなんと女子会で利用した方はこの追加料金は0円なんです!女子だけの飲み会ならよりおトクに色々なお酒がいただけますよ。
お店では、日本酒に力を入れており、常時40種類以上取り揃えています。
飲み放題に入っていない種類も、お店の方にオーダーすれば対応してもらえる可能性もあるんだそうです。
お好みのものがあったらおねだりしてもいいかもしれませんね。

最寄りは都庁前、JR新宿駅からもアクセスOK!

出典:https://r.gnavi.co.jp/g311205/photo/menu/
お店の最寄り駅は都庁前から徒歩3分。JR各線の新宿駅南口からも8分ほどで行けます。
地下1Fにあるお店は、木目調の引き戸が印象的な外観です。

店内はカウンター席、テーブル席の他、4名から最大24名までの個室も完備。仕事帰りのお食事から、宴会や接待での使用まで幅広く使えそうです!

おわりに

いかがでしたでしょうか?エイヒレのお刺身、どんな味わいがするのか気になりますね!牛・豚のレバ刺しが食べられなくなってしまった今、次の流行としてエイのレバ刺しがヒットするかも!?ぜひ足を運んでみてください。
favyサブスク
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

千葉県のセブンパークアリオ柏、アリオ蘇我、アリオ市原の飲食店で様々な特典がもらえる!『ArioグルメPass』が9月1日(水)より販売スタート 1

千葉県のセブンパークアリオ柏、アリオ蘇我、アリオ市原の飲食店で様々な特典がもらえる!『ArioグルメPass』が9月1日(水)より販売スタート

favy
過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ! 2

過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ!

29ON(ニクオン)
50人に1人は会計無料!?『かっぱ寿司』の食べ放題で運試し 3

50人に1人は会計無料!?『かっぱ寿司』の食べ放題で運試し

favyグルメニュース
月額321円!『COREDOサブスク』が使える『日本橋三井タワー』『三井二号館』の飲食店まとめ 4

月額321円!『COREDOサブスク』が使える『日本橋三井タワー』『三井二号館』の飲食店まとめ

アクアソリ太
銀座の美味しいコーヒー専門店13選!有名老舗喫茶からお手軽スタンド、超高級店まで 5

銀座の美味しいコーヒー専門店13選!有名老舗喫茶からお手軽スタンド、超高級店まで

@Kahoo_jp

オススメ記事

焼肉百名店選出“飲めるハンバーグ”で有名な『将泰庵』が、そごう千葉に『しゃぶしゃぶ将泰庵』をオープン! 1

焼肉百名店選出“飲めるハンバーグ”で有名な『将泰庵』が、そごう千葉に『しゃぶしゃぶ将泰庵』をオープン!

favyグルメガイド
過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ! 2

過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ!

29ON(ニクオン)
【新宿】営業はデリバリー中心!専門店のわらび餅をオフィスやご自宅で!『わらび餅もとこ』 3

【新宿】営業はデリバリー中心!専門店のわらび餅をオフィスやご自宅で!『わらび餅もとこ』

favy
【池袋】1人1鍋でA5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ!人気高級焼肉店が手がける『しゃぶしゃぶ将泰庵』 4

【池袋】1人1鍋でA5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ!人気高級焼肉店が手がける『しゃぶしゃぶ将泰庵』

favyグルメガイド
【浅草】老舗から深夜営業まで。浅草エリアのお蕎麦屋さん厳選6店! 5

【浅草】老舗から深夜営業まで。浅草エリアのお蕎麦屋さん厳選6店!

sho

グルメイベント

過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ!

過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場!食欲の秋は『29ON 表参道店』へ!

9月1日(水) 〜 10月31日(日)
【8月10日】はスヌーピーの誕生日!中目黒『PEANUTS Cafe』など5店舗で期間限定商品が登場

【8月10日】はスヌーピーの誕生日!中目黒『PEANUTS Cafe』など5店舗で期間限定商品が登場

8月10日(火) 〜 9月30日(木)
美と健康の維持に!プロテイン10.6g入りの濃厚ソフトクリームが登場!銀座『CRAFT TEA』

美と健康の維持に!プロテイン10.6g入りの濃厚ソフトクリームが登場!銀座『CRAFT TEA』

7月22日(木) 〜
【7/15〜】赤羽・竹の塚の高級食パン専門店『真打ち登場』に、「フルーツサンド」が数量限定で登場

【7/15〜】赤羽・竹の塚の高級食パン専門店『真打ち登場』に、「フルーツサンド」が数量限定で登場

7月15日(木) 〜
【7/1〜】『アパ社長カレー』が2.5kgのデカ盛りに!飯田橋南店限定で販売開始

【7/1〜】『アパ社長カレー』が2.5kgのデカ盛りに!飯田橋南店限定で販売開始

7月1日(木) 〜 10月1日(金)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または