更新日: 2018年09月12日
0 お気に入り

新鮮な牡蠣をその場で頂ける新業態レストラン「ヴィレッジ 入善 牡蠣ノ星」が8月2日(日)富山にオープン!

牡蠣はより新鮮でより活きがいいことが美味しさの決め手。 「入善 牡蠣ノ星」は店内に海洋深層水かけ流しの生け簀を設け、注文後に水槽から取り出す鮮度にこだわった手法。 全テーブルに「鉄板」と「網」を設け、お客様自身が調理するので牡蠣本来の美味しさを損なう事なく頂けます。 鮮度抜群の牡蠣をその素材を生かすシンプルな調理法「生食」「蒸し」「焼き」などお好みで!

kei satou
函館出身&おでかけ・旅行・グルメ・スイーツが...

新開業の北陸新幹線に乗って新鮮でうんまい牡蠣を食べに行こう!

新鮮な牡蠣は甘みと旨みを兼ね備えて「うんまい!」
できればその新鮮さを目で確かめて頂きたいもの。
それを実現してくれるのが8月2日にオープンする、ヴィレッジ「入善 牡蠣ノ星」

北陸新幹線 「黒部宇奈月温泉」駅から車で10分!!

安全性を進化させた牡蠣「Organic Refined Oyster」

浄化加工センターで安全性を進化させたブランド牡蠣の「Organic Refined Oyster」。
レストランの中にしっかりと管理された生け簀を併設させ、フレッシュで美味しい牡蠣を素材そのままの味でお召し上がり頂けます。
レストランは全テーブルに「鉄板」と「網」を置き、お客様自身が調理する面前調理スタイル。
オーダー後に海洋深層水掛け流しの水槽から取り出した新鮮な牡蠣をお出しするため、鮮度抜群のままテーブルへ!
生食or蒸しor焼き・・・いただき方は自由。
牡蠣本来の美味しさを十分にお楽しみ頂けます。

お店について

店名    : 入善 牡蠣ノ星
オープン日 : 2015年8月2日(日)
住所    : 富山県下新川郡入善町下飯野251-1
営業時間  : 11:00~17:00 ※月曜定休(祝日は営業、その他季節休有)
敷地面積  : 屋内外合計80坪
席数    : 90席(室内40坪60席/屋外(屋根付)40坪30席)
店内    : 各テーブルに鉄板・焼き網を完備/屋外は炭火での鉄板・焼き網を完備します
アクセス  :北陸新幹線「黒部宇奈月温泉」駅より車で10分

メニュー一例

出典:http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000009278.html
・牡蠣1個 300円(税込)~
・カキフライ 4個 980円(税込)
・牡蠣10個セット 2,160円(税込)~
・貝尽くしセット 2,160円(税込)~
(牡蠣・ハマグリ・ホタテ・ムール貝・大浅利など、入善町産の美味しい農海産物で順次ご提供。)
・牡蠣尽くしコース 3,500円(税込)
※営業時間、店内の設備、価格は変動する可能性がございます。ご了承くださいませ。

おわりに

地元富山の方がご家族やご友人と、
全国の牡蠣好きの方や北陸の魅力に惹かれた方々が全国からも集える、地域のスポットとなれるようなコミュニティレストランに育ってもらいたいですね!
favyサブスク
新鮮な牡蠣をその場で頂ける新業態レストラン「ヴィレッジ 入善 牡蠣ノ星」が8月2日(日)富山にオープン!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
kei satou
函館出身&おでかけ・旅行・グルメ・スイーツが大好き。エリアを元気にしよう!がモットー。

アクセスランキング

8/27〜『ケンタッキー』から“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場! 1

8/27〜『ケンタッキー』から“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場!

グルメライターAI
9/15・29は生ビール1杯100円に『白木屋』『魚民』などでセール開催 2

9/15・29は生ビール1杯100円に『白木屋』『魚民』などでセール開催

グルメライターAI
9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中 3

9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中

グルメライターAI
無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催! 4

無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催!

グルメエバンジェリスト齋藤
9/16〜|濃厚な卵黄に絡めて楽しむ2種のカルビ!『焼肉ライク』で月見焼肉を堪能 5

9/16〜|濃厚な卵黄に絡めて楽しむ2種のカルビ!『焼肉ライク』で月見焼肉を堪能

グルメライターAI

オススメ記事

【木場ランチ】飲めるフレンチトーストに感動!マンションの一角にある隠れ家カフェ『Raporu Tokyo』 1

【木場ランチ】飲めるフレンチトーストに感動!マンションの一角にある隠れ家カフェ『Raporu Tokyo』

favy
豪快な肉の串焼き乗せカレーなど3種が登場!『浜松町ネオ横丁』でカレーフェス開催〜10/5 2

豪快な肉の串焼き乗せカレーなど3種が登場!『浜松町ネオ横丁』でカレーフェス開催〜10/5

favy
新宿の新名所!ハシゴ酒から〆パフェまで、個性的な10店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』 3

新宿の新名所!ハシゴ酒から〆パフェまで、個性的な10店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』

favy
〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』 4

〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』

favy
汐留|一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』 5

汐留|一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』

favy

グルメイベント

9/18〜ハンバーグにカマンベールを丸ごとドーン!『トマト&オニオン』で「チーズフェア」開催

9/18〜ハンバーグにカマンベールを丸ごとドーン!『トマト&オニオン』で「チーズフェア」開催

9月18日(木) 〜 11月26日(水)
無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催!

無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催!

9月17日(水) 〜 9月30日(火)
9/17〜『KFC』に「にんにく醤油チキン」が再登場!ガツンと感アップの“追いにんにく”ソースも仲間入り

9/17〜『KFC』に「にんにく醤油チキン」が再登場!ガツンと感アップの“追いにんにく”ソースも仲間入り

9月17日(水) 〜
9/17〜『なか卯』の新作はウニ!濃厚「ウニ丼」とさっぱり「雲丹おろしうどん」が期間限定登場

9/17〜『なか卯』の新作はウニ!濃厚「ウニ丼」とさっぱり「雲丹おろしうどん」が期間限定登場

9月17日(水) 〜
9/16〜|濃厚な卵黄に絡めて楽しむ2種のカルビ!『焼肉ライク』で月見焼肉を堪能

9/16〜|濃厚な卵黄に絡めて楽しむ2種のカルビ!『焼肉ライク』で月見焼肉を堪能

9月16日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン