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提供: 肉刺し酒場 和亭(なごみてい)
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【市が尾】新鮮馬刺しと熊本の郷土料理を堪能出来る『肉刺し酒場 和亭』 [PR]

東急田園都市線、市が尾駅西口から2分の場所にある『肉刺し酒場 和亭(なごみてい)』。レトロな外観が特徴のこちらのお店では、熊本直送の新鮮な馬刺しが味わえます。また、馬肉は熊本まで出向いて味を確認してから仕入れているので、美味しさは折り紙付きです!

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味のあるレトロな外観が特徴のお店です

東急田園都市線、市が尾駅西口より徒歩2分の場所にある『肉刺し酒場 和亭(なごみてい)』。
昭和にタイムスリップしたようなレトロな外観が特徴です。
年季の入った木材がいい味を出しています。

5種類の部位を一度に楽しめる盛り合わせ

「馬刺しの5馬力」(5,900円)
こちらは馬刺しのおまかせ5点盛りです。仕入れによって提供する品が変わるので、毎回違った部位を楽しめます。

1人で注文する女性の方もいるほどの人気メニューなんだとか!

1種類をとことん楽しみたいときは単品で

「熊本直送馬刺しの上赤身」(1,190円)

一枚一枚が肉厚にカットされているのでプリプリとした食感が楽しめます。
甘味と力強い旨味が噛めば噛むほど出てきます。
「熊本直送馬刺しのたてがみ」(990円)
約80%がコラーゲンで出来ている部位です。とても柔らかく口の中でとろけ、ほのかな甘味も感じられます。
あっさりとした風味で、赤身と合わせて食べると更に美味しさを感じられるそう。

馬肉を使った熊本の郷土料理も!

「桜納豆」(890円)

熊本の上赤身と大分産の蘭王という卵、そして納豆を合わせたメニューです。
納豆のねっとりとした食感にネギのシャキシャキ感がアクセントになっています。そして馬肉のパワフルな旨味とコクがダイレクトに感じられます。

男女問わず人気でお酒のおつまみとしてよく注文される一品です。

ふわふわ食感の薩摩揚げはお酒のアテにぴったり!

「ふわふわ薩摩揚げ」(590円)

トロトロフワフワの食感で軽く食べられてしまうので、お酒のあてにぴったりです。
お店手作りのだしの味付けがついているため何も付けず召し上がれます。

なんと、お客様の90%の方が注文される人気商品なんだとか。
焼酎と合わせて飲むのもおすすめです。

にんにくの香りが豊かなスープはシメにおすすめ!

「たんたんスープ」(790円)

鶏ガラと野菜でお出汁をとったスープです。中には手作り餃子が入っていて食べごたえ抜群です。
にんにくとコチカル(韓国の唐辛子)が入っているのでピリ辛な仕上がりに。
+300円でうどんやご飯も入れる事ができるので、飲み会の〆にピッタリ!

お酒を飲まない方は最初から注文する方もいるほど人気なメニューなんだとか!

昭和30年台をイメージした手作りの店内

お店の外観もレトロでしたが、店内も昭和にタイムスリップしたような空間になっています。

昭和30年台をイメージしており、古き良き時代の雰囲気をたっぷりと感じられます。
また、店内の内装は手作りなんだそう!
スナックの看板や、美容室の看板など、とても手が込んでいますね。

おわりに

いかがでしたでしょうか。
昭和30年代をイメージしたというレトロな店内のお店なんてユニークですね。
年間100頭という希少な熊本直送の馬刺しや、熊本の郷土料理を『肉刺し酒場 和亭』で是非味わってみて下さい。
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