提供: 獅子丸 町田総本店
1 お気に入り

【町田】期間限定の「海鮮スンドゥブチゲ」を見逃すな!鉄鍋餃子や馬刺しなど九州料理が楽しめる『獅子丸』 [PR]

町田駅より徒歩2分の場所にある『獅子丸 町田総本店』では、ワンランク上の空間で九州料理を堪能できるお店です。九州料理というと店内も和風を想像しがちですが、ほどよくモダンな空間なので女子会やデートにもピッタリです。さらに今なら期間限定の「海鮮スンドゥブチゲ」を楽しめるので、ぜひ訪れてみてください。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

町田にある大人の隠れ家『獅子丸』の期間限定メニューがアツい!

小田急線町田駅から徒歩2分のところにある『獅子丸』。こちらでは九州7県の名物を中心としたメニューとお酒を楽しむことができます。
だんだんと暑くなってきたこの季節にぴったりの期間限定メニュー「旨辛海鮮スンドゥブチゲ」が登場!
今回は、favy編集部が新メニュー「スンドゥブチゲ」を体験し、『獅子丸』をまるごと楽しむ方法を発見したのでご紹介します。

ごろごろレモンサワーとこぼれスパークリングワインで喉を潤す。

まずは、『獅子丸』オススメのドリンク、
「ごろごろ檸檬サワー」(580円)と「こぼれスパークリングワイン」(580円)で乾杯。
レモンサワーは名前の通り、檸檬がたっぷりと入っています。最初に入っているレモンの量が多いので、おかわりサワー(280円)を頼んで何度も楽しめるのが嬉しい!
スパークリングワインはグラスに溢れそうなほど波々と注がれたこれまた嬉しいドリンク。
乾杯から編集部のテンションは上がります。

まずは色鮮やかなバーニャカウダを頂きます。

乾杯後はまず野菜から頂きます。こちらは「地場野菜のバーニャカウダ」(980円)。
木の箱に神奈川県秦野市の契約農家から届いたという色鮮やかな野菜がぎっしり。
バーニャカウダというと、ニンニクの効いたアンチョビのソースが一般的ですが、『獅子丸』のバーニャカウダは塩と味噌で頂きます。
シンプルな味付けなのでこだわり野菜自体の味をしっかり感じることができます。どの野菜も瑞々しく、暑い夏にも食べやすいメニューでした。

スタミナをつけるべくガッツリお肉メニューが3連続で登場!

続いて、ガッツリお肉メニューが3連続で登場!
まずは、熊本名物「馬刺し3点盛り」(1,280円)
赤身、こうね(たてがみ)、ふたえご(ハラミ)が美しく並んでいる様子にfavy編集部も歓喜!
赤身とこうねを一緒に九州の甜醤油につけて頂きます。
脂の甘みが口の中にじんわり広がります。甜醤油と馬肉の相性も良く、お箸が進みます。
続いては「葱塩まみれ鶏溶岩焼き」(980円)。
溶岩は桜島の溶岩というのが九州料理店ならでは。熱々の溶岩の上で熱された鶏と葱に塩ダレをかけるとジュワーッというなんとも美味しそうな音と食欲をそそる香りがふわっと漂います。
塩ダレは少し酸味があるので、さっぱりと食べることができますよ。
お肉3連続のトリを飾るのは「とろける雲丹と和牛肉寿司」(1,780円)。
酢飯の上いっぱいに広がった肉を目の前で炙ってくれます。(上動画参照)
たっぷりの肉で酢飯を巻き、上に雲丹を乗せて頂きます。口の中に入れた途端、肉と雲丹がとろけていき、甘みが残る感覚は堪りません。

旨辛!本日の主役「海鮮スンドゥブチゲ」が満を持して登場!

ついに、本日の主役、期間限定メニューの「海鮮スンドゥブチゲ」(1,380円)が登場!
鍋には溢れんばかりの海鮮と野菜が入っており、それまでお肉で楽しんでいたfavy編集部も鍋に一気に注目!
スープはピリッと辛さが効いており、暑いこれからの季節にピッタリのメニューです。海鮮や豆腐、野菜にも辛味が染み込み、汗をかきながらも食べる手が止まりません。

残ったスープはたっぷりチーズを入れたリゾットに変身。

〆には「スンドゥブチゲ」のスープを使った新しい味を頂きます。
残ったスープにご飯と溶き卵、たっぷりのチーズを加えると、チーズリゾットの完成です。強い辛味がチーズと卵によってマイルドになり、お腹いっぱいだったことを忘れてペロリと完食してしまいましたよ。

スイーツは別腹!オシャレさ溢れるデザートにも注目です。

〆まで完食した後でしたが、スイーツは別腹!デザートまでしっかり頂きました。
「レモンバームが香る 宮崎マンゴープリン」(580円)
一口サイズのマンゴープリンの上にスッキリとした香りのシロップをかけて仕上げます。お腹いっぱいでもツルッと爽やかに食べることができました。

おわりに

いかがでしたか?九州料理をとお酒を落ち着いた大人の隠れ家で楽しむことのできる『獅子丸 町田総本店』。
期間限定の「海鮮スンドゥブチゲ」を始め、どのメニューもこれからの季節、暑さに打ち勝つことのできるパワーがありました。
一人でも行けるおしゃれなバーカウンターから個室まであり、スタイリッシュな空間はデートから接待、飲み会まで様々なシーンに利用できそうです。ぜひ行ってみてくださいね。
favyサブスク
【町田】期間限定の「海鮮スンドゥブチゲ」を見逃すな!鉄鍋餃子や馬刺しなど九州料理が楽しめる『獅子丸』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介 1

11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介

favy
11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円!『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ! 2

11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円!『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ!

favy
【11/21〜23で終了】ビール&ハイボールが100円になるラストチャンス!福岡天神『うまか横丁』周年イベント開催中 3

【11/21〜23で終了】ビール&ハイボールが100円になるラストチャンス!福岡天神『うまか横丁』周年イベント開催中

favy
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ? 4

「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?

favy編集部
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介! 5

11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介!

favy

オススメ記事

11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円!『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ! 1

11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円!『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ!

favy
11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介 2

11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介

favy
札幌4PLA│初月2980円!100杯飲んでもOKなコーヒー定額プランが超お得『コーヒーマフィア』 3

札幌4PLA│初月2980円!100杯飲んでもOKなコーヒー定額プランが超お得『コーヒーマフィア』

favy
浜松町|通常サイズの2.6倍!約1Lの特大メガビール販売中『浜松町ネオ横丁』 4

浜松町|通常サイズの2.6倍!約1Lの特大メガビール販売中『浜松町ネオ横丁』

favy
新宿駅すぐ|カスタム無限大!映えMAXアサイーボウルが作れる『J BOWL』オープン 5

新宿駅すぐ|カスタム無限大!映えMAXアサイーボウルが作れる『J BOWL』オープン

favy

グルメイベント

11/18〜|地元産の大粒カキフライが数量限定で登場!タルタル&ソースで堪能『神戸デュシャン』

11/18〜|地元産の大粒カキフライが数量限定で登場!タルタル&ソースで堪能『神戸デュシャン』

11月18日(火) 〜
新宿|週替わりメニューが5週連続登場!とろとろ牛すじハヤシにロコモコ丼も『coffee mafia』

新宿|週替わりメニューが5週連続登場!とろとろ牛すじハヤシにロコモコ丼も『coffee mafia』

11月17日(月) 〜
11/17〜|生牡蠣もカキフライも食べ放題!飲み放題は時間無制限『肉ときどきレモンサワー。』

11/17〜|生牡蠣もカキフライも食べ放題!飲み放題は時間無制限『肉ときどきレモンサワー。』

11月17日(月) 〜
11/16〜20|焼肉食べ放題注文でアワビや蟹の舟盛りをプレゼント!『秋葉原 肉屋横丁』

11/16〜20|焼肉食べ放題注文でアワビや蟹の舟盛りをプレゼント!『秋葉原 肉屋横丁』

11月16日(日) 〜 11月20日(木)
11/16〜|『パンチョ』に"過去イチデカい"海老フライ登場!創業16年限定トッピング

11/16〜|『パンチョ』に"過去イチデカい"海老フライ登場!創業16年限定トッピング

11月16日(日) 〜 12月31日(水)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン