![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
2
お気に入り
外資系ＯＬが泣いて喜ぶ、予約困難な寿司屋「未来の彼女/妻の為に予約をしませんか？」厳選 in 東京
言わずと知れた、予約困難な有名寿司屋。1年後の予約を未来の彼女の為にして下さいませんか？現役外資系ＯＬ女子が泣いて喜んだ最高の寿司屋厳選です。
- Coco
- 世界を飛び回る外資系ＯＬ、東京に戻ってきて食...
言わずと知れた『すきやばし 次郎』
出典：https://www.instagram.com/p/1NZkYLMdlU/?taken-at=263653187
銀座駅から徒歩1分、1965年塚本総業ビルB1階に寿司店をオープンした。客席は10席ほどしかなく、トイレは他店と共同である。
2014年、アメリカ合衆国のバラク・オバマ大統領訪日の際、安倍晋三首相と会食を行った。同年、秋の叙勲で黄綬褒章を受章。
コースはおまかせの30,000円のみ。 御年90歳の小野二郎氏にお会いできるはず。
2014年、アメリカ合衆国のバラク・オバマ大統領訪日の際、安倍晋三首相と会食を行った。同年、秋の叙勲で黄綬褒章を受章。
コースはおまかせの30,000円のみ。 御年90歳の小野二郎氏にお会いできるはず。
出典：http://www.sushi-jiro.jp/%E6%AC%A1%E9%83%8E%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%A0%E3%82%8F%E3%82%8A/
とにかく、シャリが素晴らしい。言わずもがな、寿司が美味しいのですが、その全ての寿司に言えるのがシャリの素晴らしさ。こだわりも半端ない。
【次郎のこだわり】
「あそこの握りは旨い」と云って頂けるように来店の30分前くらいには炊き上がるようにしています。米を研いで鉄の羽釜で炊き上がるまで約60分。炊き上がったご飯に酢を回して冷まし、シャリ鉢に移し、わらびつに入れ保温します。30分くらいすると、ご飯が酢を吸い込み、一粒一粒の硬さがちょうど良くなり、食べて一番旨い時になります。
つまり人肌が鮨の適温ということです。
出典：
http://www.sushi-jiro.jp/%E6%AC%A1%E9%83%8E%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%A0%E3%82%8F%E3%82%8A/
【次郎のこだわり】
「あそこの握りは旨い」と云って頂けるように来店の30分前くらいには炊き上がるようにしています。米を研いで鉄の羽釜で炊き上がるまで約60分。炊き上がったご飯に酢を回して冷まし、シャリ鉢に移し、わらびつに入れ保温します。30分くらいすると、ご飯が酢を吸い込み、一粒一粒の硬さがちょうど良くなり、食べて一番旨い時になります。
つまり人肌が鮨の適温ということです。
出典：
http://www.sushi-jiro.jp/%E6%AC%A1%E9%83%8E%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%A0%E3%82%8F%E3%82%8A/
【予約方法】
毎月1日に、翌月1か月分の予約を電話のみで受け付けている。休日の場合は翌営業日に受付。受付時間は9:00〜20：00。
毎月1日に、翌月1か月分の予約を電話のみで受け付けている。休日の場合は翌営業日に受付。受付時間は9:00〜20：00。
2年待ちはあたりまえ『すし処 まさ』
出典：https://www.instagram.com/p/BQidX0sAkX_/?taken-at=108602052&hl=ja
新橋駅から徒歩1分、1日2組、1組3名まで（2回転です）新橋駅前ビル2号館にひっそりと佇むお寿司屋です。腕を振るうのは鈴木優氏、2010年にこのお店をopenしました。
メニューは、お造り三種・豆腐・焼物・酒肴・にぎり8種からなるおまかせのコース7000円のみと比較的リーズナブルです。
メニューは、お造り三種・豆腐・焼物・酒肴・にぎり8種からなるおまかせのコース7000円のみと比較的リーズナブルです。
出典：https://www.instagram.com/p/BDBMCXCEpzC/?taken-at=108602052&hl=ja
鮨店を構える以前は日本料理店でも修行された鈴木氏が織り出す料理と寿司は、その技術と感性が遺憾なく発揮され、ストーリー性のあるメニュー展開となっています。メインの寿司への期待が膨らみます。
【予約方法】
電話でのご予約は、お客様をお迎えする18:00～/20:30～以外の時間限定。店舗に立ち寄って予約するのが、確実です。
電話でのご予約は、お客様をお迎えする18:00～/20:30～以外の時間限定。店舗に立ち寄って予約するのが、確実です。
日本屈指の江戸前寿司『鮨 三谷』
出典：https://www.instagram.com/p/8iayCMp5WF/?taken-at=2819657&hl=ja
四ツ谷駅から徒歩4分、ランチでも予約困難。新宿・伊勢丹の有名寿司店｢魯山｣の店長が独立してつくった鮨店。カウンターに８席のみのＬ字型のテーブル。TV等メディア取材一切拒否されておられます。
お酒の種類も豊富で、ワインやシャンパンも料理に合わせて提供されます。器の一部は、ご主人の手作りです。
お酒の種類も豊富で、ワインやシャンパンも料理に合わせて提供されます。器の一部は、ご主人の手作りです。
出典：https://www.instagram.com/p/BPucI4YlStJ/?taken-at=2819657&hl=ja
美しい器に、店主の繊細なお寿司が光る。お酒も、食事に合わせてワイン、シャンパンなども提供されている。独創性が溢れる料理の数々はお寿司への期待感を高める。
【予約方法】
電話です。営業時間が明確ではないので、ランチ、ディナータイムに電話してください。一見さんお断りではありませんのでご安心ください。
電話です。営業時間が明確ではないので、ランチ、ディナータイムに電話してください。一見さんお断りではありませんのでご安心ください。
酒肴（つまみ）も素晴らしい『波やし（はやし）』
出典：https://www.instagram.com/p/BRYNK6YAyZR/?taken-at=14121792&hl=ja
高円寺駅から徒歩5分、飲食店街にひっそりと佇んでいます。寿司を握る職人さん、女将さんも素晴らしいサービスです。
おつまみはとても手の込んだものを提供されています。
四ツ谷三谷さんと同期の林さんは、廬山（新宿伊勢丹）の店長を務められました。
おつまみはとても手の込んだものを提供されています。
四ツ谷三谷さんと同期の林さんは、廬山（新宿伊勢丹）の店長を務められました。
出典：https://www.instagram.com/p/BLxmt-2AnDo/?taken-at=14121792&hl=ja
美味しいものを少しずつ。粋な一品料理が店主のおまかせで、次から次へと出てきます。
【予約方法】
電話番号は非公開なので、はじめての人が電話予約をするのは不可能。実際に店舗に出向いて予約をするのがお勧めです。
電話番号は非公開なので、はじめての人が電話予約をするのは不可能。実際に店舗に出向いて予約をするのがお勧めです。
終わりに
いかがでしたでしょうか？予約は困難だけど、取れないわけではない！そこがポイントです。
未来の彼女/妻の為にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
未来の彼女/妻の為にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
＼ SNSでシェア ／
- Coco
- 世界を飛び回る外資系ＯＬ、東京に戻ってきて食べたくなるレストランを集めてみました。
アクセスランキング
1
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン！魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』
favy
2
5/2〜4｜コーヒー好き必見！飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』
グルメライターAI
3
有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ＆スポーツカーニバル』開催！キッチンカー割引券も配布
favyメディア編集部
4
5/8〜10限定｜『都シティ 大阪本町』でカーネーション付き「母の日ランチ＆ディナー」提供
favyグルメニュース
5
5/13まで│ビールなどお酒3種が今だけ100円！月〜木限定で『伊太そば』感謝祭開催中
favy
オススメ記事
1
富山駅｜990円のカレーランチがアツい！皿からはみ出る40cmナンと本格カレーに注目『サントシ』
favy
2
浜松町│上海の人気「ビャンビャン麺」が日本上陸。食べ応え抜群の幅広麺は一度食べたらやみつき確定『古都』
favy
3
【5/6まで延長！】国産和牛が最大1,990円引き！350℃の鉄板で香る極上バター『新宿ステーキ』
favy
4
大分駅│タイ政府認定星獲得レシピを継承！本格タイ料理を味わえる『マイペンライ』がアツい
favy
5
浜松町│ホタルイカや甘海老も！初夏の旬を楽しむ限定コースが『Tokyo Italiana michi』に登場
favy
グルメイベント
5/3〜｜湘南のクラフトビール12店が大集合！絶品グルメも充実『テラスモール湘南』
5月3日(日)
〜
5月5日(火)
5/3〜4｜『マンズワイン勝沼ワイナリー』でGWパーティー開催！新緑の中で乾杯しよう
5月3日(日)
〜
5月4日(月)
GWは『品川プリンスホテル』で日本酒三昧！全国28酒蔵が集結する利き酒イベント開催｜5/3,4
5月3日(日)
〜
5月4日(月)
5/2〜4｜コーヒー好き必見！飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』
5月2日(土)
〜
5月4日(月)
5/1〜6/30限定！600円のスムージーを無料で提供！有明ミッドクロス1階『LINK table』
5月1日(金)
〜
6月30日(火)