更新日: 2020年05月16日
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浅草の伝統ある天ぷら5選!江戸時代や明治時代から続く老舗店も!

浅草駅は風情ある街並み、雷門に心を惹かれ観光に訪れる人が後を経ちません。 今回は、そんな浅草で、長年地元民や観光客に愛され続けてきた老舗の天ぷら屋を5店舗紹介します。浅草は江戸前天ぷらが有名。ごま油でカラッと揚げた天ぷらは香ばしく、食材の味引き立てます。日本食の良さを、再確認しに行きましょう♪

s.zero
神奈川県横浜市在住。約6年間イタリアンで働い...
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浅草雷門脇にある天保8年創業の老舗天ぷら店『雷門 三定 (さんさだ)』

浅草駅徒歩1分、浅草雷門脇にある天保8年創業の老舗てんぷら店『雷門三定』。
ごま油をたっぷり使った江戸前天ぷらの老舗店で江戸時代から続く伝統の味を守っています。
「上天ぷら」(2,590円/税込)
 海老(2尾)/小かき揚げ/野菜

この他に、「天ぷら」(1,820円/税込)や「旬の天ぷら盛り合わせ」(3,300円/税込)など、老舗ならではの食材で楽しませてくれます。

厳選された食材で至高のおもてなし『浅草天麩羅 葵丸進(あおいまるしん)』

「上天麩羅定食」(3,400円/税抜)
 車海老2尾/キス1尾/メゴチ1尾/穴子1/2本/季節の野菜2天

『葵丸進』の天ぷらは、衣が大きく花咲くのが特徴で、見た目の満足度も高いです。
まさに視覚、味覚、嗅覚、触覚全てを喜ばせてくれそうです。
「天ぷら定食」(2,200円/税抜)
 海老2尾/イカ、キス/季節の野菜

妥協せず厳選した食材を惜しみなく使用するのは、お客様への“おもてなしの心”から来ているのです。
「上天麩羅定食」、たまには自分へのご褒美に頂いてみたいですね。

香ばしいごま油の香りが堪らない!老舗江戸前天ぷら屋『天健(てんたけ)』

「特製天丼」(1,400円)

こちらのお店も“天ぷら激戦区”の浅草で長年営業を続けている老舗。
いただけるのはもちろん江戸前天ぷら、ごま油でパリッと香ばしく仕上がっています。
出典:https://r.gnavi.co.jp/ghfkpe0p0000/
「かき揚げ丼」(1,200円)
ちなみに『天健』で一番人気なのがこの「かき揚げ丼」。エビ、イカなどの魚介がゴロゴロ入ったかき揚げは、油っこくなくペロッと食べられると評判です。
 
つくばエクスプレス浅草駅 徒歩2分。

カウンター越しに揚げたての天麩羅を出してくれる『天麩羅 あかし』

※ランチ限定
「あかし中食膳 上お定食」(1,900円)
 海老2本/キス2本/野菜3品/海老かき揚げ/ご飯・味噌汁・香の物

浅草の雷門通りを一本裏に入ったところにある昭和50年創業の『あかし』は、カウンター11席のみの落ち着いた老舗天ぷら屋です。
定食の天ぷらは、カウンター越しに一つ一つ揚げたてが提供されます。
築地で選り直ぐった魚介類を堪能できるこちらのお店では、プリプリで甘い海老が評判です。

夜は季節替わりの内容で、5,500円〜の定食のみになります。

東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩3分。
つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩5分。

重箱の蓋が閉まらない!?芝海老と貝柱をふんだんに使用した”雷神揚げ”が食べ応え抜群!『天麩羅 中清 』(なかせい)

出典:https://r.gnavi.co.jp/2mcbw1890000/
「雷神揚げ定食」(3,000円/税抜)
 芝海老と青柳の貝柱のかき揚げ/ご飯・味噌汁・香の物

”雷神揚げ”は、新鮮な芝海老と青柳の貝柱をふんだんに使用し、胡麻油でからりと揚げた『中清』の名物。
重箱の蓋が閉まらないほどのボリュームなんだとか!
大きく厚いかき揚げを中もふちも均等な厚さに揚げるのはまさに伝統の職人技ですね。

お店は創業は明治3年。数寄屋造りの離れ座敷から池のある静かな中庭を眺めながら天ぷらをいただけます。

つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩4分。

おわりに

伝統の職人技が受け継がれた老舗の天ぷらは、どの写真を見てもその技術が伝わってきます。
食材を最大限活かすためにその技術が必要なのでしょうね。
今週末は浅草観光に出かけて見ませんか?
浅草の歴史を感じながらいただく天ぷらは、きっと一味も二味も違うことでしょう。
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s.zero
神奈川県横浜市在住。約6年間イタリアンで働いていました。パスタと焼き鳥、ワインと焼酎が好き。

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