提供: 炭火焼ホルモンぐう 新宿
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【オープン記念】ドリンクが100円に!!新鮮ホルモンを手頃に楽しめる『炭火焼ホルモンぐう新宿』へ急げ! [PR]

西新宿駅より徒歩3分及び新宿駅西口より徒歩5分にある『炭火焼ホルモンぐう新宿』は、芝浦市場から毎日仕入れる新鮮なお肉にこだわった焼肉をシックでオシャレな店内でいただけるお店です。今回2017年9月1日にオープンしたばかりの新店に、favy編集部がお邪魔してお店イチオシの人気メニューを体験してきました!

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期間
2017年9月1日(金) 〜 2017年9月28日(木)
場所
炭火焼ホルモンぐう 新宿
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芝浦市場から毎日仕入れる新鮮なお肉を楽しめる『炭火焼ホルモンぐう新宿』

西新宿駅より徒歩3分及び新宿駅西口より徒歩5分にある『炭火焼ホルモンぐう新宿』。
こちらは、芝浦市場から毎日仕入れる新鮮なお肉にこだわった焼肉店で、都内に8店舗も持つ人気店です。

そして『炭火焼きホルモンぐう新宿』では、現在オープンを記念してオトクなキャンペーンを期間限定で開催中です!

《キャンペーン詳細》
【9月1日(金)〜9月14日(木)】※既に終了
メニューが全品半額に!
【9月15日(金)〜9月28日(木)】
ドリンクが100円に!※一部商品を除く

今回は2017年9月に満を持してオープンしたぐうの新宿店に行って、お店イチオシの人気メニューを体験してきました!

シックでお洒落な店内で本格七輪焼肉

店内は黒を基調としたシックな雰囲気で、お洒落な空間になっています。
座席はカウンターとテーブル席があるので、友人などのグループでの飲み会やデートまで、幅広く利用できます。
また、お洒落な店内でありながら、備長炭の七輪でお肉を焼くスタイルの本格的なお店。
さらに排煙ダクトが七輪のすぐ真上にあるため、ニオイの気になる方にも嬉しいポイントです。
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まずはビールやハイボールで乾杯!

まずはハイボールやビールで乾杯です!
七輪を前に、早くお肉にありつきたいという気持ちで期待が高まります!

お通しのキャベツはおかわりし放題!

ますは、お通しのキャベツとネギ盛りが登場!
キャベツには、コチュジャンマヨ、ごま醤油の2種のドレッシングをチョイスしていただきます。
お通しは無料でおかわり自由なので、箸休めと言いつつもついついたくさん食べてしまいました!

未経験の味に驚き!旨みがギュッと凝縮された「ぐう名物 浅漬けキムチ」

ぐう名物 浅漬キムチ 600円(税抜)

焼肉にはキムチでしょう!ということで、おつまみに「ぐう名物 浅漬キムチ」をオーダー。
浅漬けということもあって、ほぼ生の白菜に近いシャキシャキとしたみずみずしい食感に一同感動!
酸味の少ない甘辛い印象のヤンニョムともよく合います。

グツグツと煮えたぎる食べ応えたっぷりの「塩モツ煮込み」

「塩モツ煮込み」 480円(税別)

続いては、ぐつぐつと煮えたぎる「塩モツ煮込み」をいただきます。
アツアツのスープの中には、じっくりと煮込まれたプルプルのモツがたくさん入っていて食べ応え抜群!

新鮮なホルモンを仕入れているからこその鮮度抜群の「ハツ刺し」

続いては、新鮮なホルモンを仕入れている『ぐう』だからこそできる「ハツのお刺身」。
こちらは、ネギや桜えびが入ったごま油につけていただきます。
ごま油や桜えびの香ばしさが、ハツの旨味を引き立たせており相性もピッタリでした。

さあ、いよいよホルモンの登場です!!

まずは手始めにタン塩、タンすじの2種類のタンをいただきます。

こちらは、お肉に味がついているので、ネギをのせてそのままでいただけます。
程よい厚みで、噛むとお肉の旨味が溢れ出します!
特にタンすじは、コリコリした食感でありながら脂も楽しむことができるのでオススメ。
「ホルモンの盛り合わせ(しお)」

続いて、ハツ、シビレ、ガツ、ノドナンコツをしお味で味付けした盛り合わせをオーダー。
お刺身で食べたハツは、レアめに火を通していただきます。
焼いて食べると、お刺身とはまた違った食感が楽しめますよ。

また、シビレはとてもクリーミーでまったりとした味わいでしお味のタレとの相性は抜群。

ガツはサクサクとした食感、ノドナンコツはコリコリとした歯ごたえの良さを楽しめるので、ぜひいろいろな部位を頼んで食べ比べをしてみるのがオススメです!
「ホルモンの盛り合わせ(みそ)」

しお味をたっぷり楽しんだ後はみそ味をいただきます!
マルチョウ、テッチャン、ホルモン、アカセン(ギアラ)のみそ味のホルモン4種。
どれもお店自慢のみそ味がしっかりついていて、ホルモンとの相性もバッチリでした。

そして、個人的に感動したのがアカセン。
コリコリとした食感を楽しめる一方で、噛むと程よい脂と甘さ、そして濃厚な味わいが口の中で弾けます。
これまでアカセンで味わったことのない旨みに感動をおぼえました!
そして、お待ちかねのマルチョウ!
まるまるとしてぷりっぷりのマルチョウは、噛むとじゅわっと脂が溢れ出します。
脂はたっぷりですが甘くしつこくない脂なので、ついつい次のひとつに手を伸ばしてしまいます。

ホルモンだけじゃない!赤身のお肉もしっかりいただきます。

「特選焼肉(たれ)」

最後はロース、カルビ、ハラミの赤身肉3種をたれでいただきます。
カルビは言わずもがな、ハラミにもしっかりとサシが入っていて目を引きます。
またロースは、柔らかな食感をより楽しむことができるよう薄めに切られているんだとか。
脂ののったカルビに、濃厚な味わいのハラミ、サッパリとしながらも柔らかな食感のロース。
それぞれ違った食感を少しずつ楽しむことができるので、グループでのシェアにも最適な一品です。

焼肉のあとはやっぱり〆の冷麺!

「盛岡冷麺」 950円(税別)

本場盛岡から直送した「盛岡冷麺」。
キムチ、キュウリ、大根、タマゴがのった冷麺は、お好みでお酢を入れていただきます。
サッパリと食べられるので、焼肉のあとのシメには最適な一品です。

【オープン記念】メニュー全品半額やドリンク100円のオトクなキャンペーンも開催中!

『炭火焼きホルモンぐう新宿』では、現在オープンを記念してお得なキャンペーンを期間限定で開催中です!

《キャンペーン詳細》
【9月1日(金)〜9月14日(木)】※既に終了
メニューが全品半額に!
【9月15日(金)〜9月28日(木)】
ドリンクが100円に!※一部商品を除く

オープン記念だけの超オトクなキャンペーンなので、この機会を逃さず新鮮なホルモンを堪能してみてくださいね!
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