更新日:
2022年01月17日
1
お気に入り
【中目黒】10年の薬膳研究から生み出された『香食楽』の「黒カレー」
中目黒には、なんと真っ黒いカレーを食べられるお店があります。そのカレーが食べられるのは『香食楽』というお店。なんでも女性の店主が10年かけて作り出したカレーで、食べてみるとほんのりと甘くこれまでになく深いコクを感じられる一品でした。
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...
中目黒の『香食楽』では薬膳がたっぷり入ったカレーを食べられる! [PR]
中目黒にある『香食楽』では、なんと真っ黒いカレーが食べられます。
しかも、そのカレーは見た目とは裏腹に一部のカラーマニアから、美味しいと絶賛されているらしい。
今回はその黒いカレーのレポをしたいと思います。
しかも、そのカレーは見た目とは裏腹に一部のカラーマニアから、美味しいと絶賛されているらしい。
今回はその黒いカレーのレポをしたいと思います。
女性のおひとりさまでも入りやすい。落ち着いた雰囲気のお店!
『香食楽』は中目黒駅から目黒銀座商店街を7分ほど歩いたところにある。
薬膳カレーのお店で女性の店主が約10年もの年月をかけて薬膳カレーを研究し、生み出した究極の薬膳カレーを食べられます。
カレー好きの人の間ではかなり有名なお店で多くのカレー好きの舌を唸らせてきました。
薬膳カレーのお店で女性の店主が約10年もの年月をかけて薬膳カレーを研究し、生み出した究極の薬膳カレーを食べられます。
カレー好きの人の間ではかなり有名なお店で多くのカレー好きの舌を唸らせてきました。
お店の中は友達の家のような雰囲気。
どこか落ち着く空間でおしゃれなテーブルや椅子が並べられていました。
今回は平日のランチタイムに訪れましたが、女性がお一人様で訪れている姿が多く見られ、
混み具合は行列はないもののお客さんは絶えないようでした!
どこか落ち着く空間でおしゃれなテーブルや椅子が並べられていました。
今回は平日のランチタイムに訪れましたが、女性がお一人様で訪れている姿が多く見られ、
混み具合は行列はないもののお客さんは絶えないようでした!
豚の出汁でほんのりと甘く深いコクの感じられる「黒カレー」
お皿いっぱいに野菜が盛られたこちらのカレーは「黒カレー チキン」(1,500円)に揚げ野菜(350円)をトッピングして薬飯変更(200円)をしたもの。
訪問前から噂をきいて気になっていた黒カレー。
揚げ野菜をトッピングしたことによって、器全体が彩り豊かで綺麗なインスタジェニックなカレーが運ばれてきた!
思わずカレーに見とれてしまいます。
訪問前から噂をきいて気になっていた黒カレー。
揚げ野菜をトッピングしたことによって、器全体が彩り豊かで綺麗なインスタジェニックなカレーが運ばれてきた!
思わずカレーに見とれてしまいます。
野菜の下には大きな骨付きのチキンが隠れていました。
肉はとっても柔らかくて噛むと繊維がホロホロと崩れていきます。
野菜は揚げたてでとても柔らかく、熱すぎるくらいホクホク!これは絶対にトッピングしたほうがいいですよ!
肉はとっても柔らかくて噛むと繊維がホロホロと崩れていきます。
野菜は揚げたてでとても柔らかく、熱すぎるくらいホクホク!これは絶対にトッピングしたほうがいいですよ!
そしてこちらがカレーのルー。
何故こんなに黒いかというと、黒ゴマやイカ墨、豆鼓などの黒い色の食材を多く混ぜ込んでいるからなんだそうです。
味は鶏と豚の出汁でかなり甘口。甘みの中にかなり深いコクが感じられる。
こんなに奥深い美味しいカレーは初めて食べたかもしれません。
何故こんなに黒いかというと、黒ゴマやイカ墨、豆鼓などの黒い色の食材を多く混ぜ込んでいるからなんだそうです。
味は鶏と豚の出汁でかなり甘口。甘みの中にかなり深いコクが感じられる。
こんなに奥深い美味しいカレーは初めて食べたかもしれません。
ふんわりとしたスパイスの香りがクセになる「かくらカレー」
こちらは「かくらカレー アボカド」(980円)にポーク(250円)と薬飯変更(200円)をしたもの。
『香食楽』の注目メニューは黒いカレーだけではありません。
お店の定番である「かくらカレー」も大人気のメニューです。さらにポークをトッピングしてみると、良い加減に焼かれたとろける脂のポークがゴロゴロと入っています!
『香食楽』の注目メニューは黒いカレーだけではありません。
お店の定番である「かくらカレー」も大人気のメニューです。さらにポークをトッピングしてみると、良い加減に焼かれたとろける脂のポークがゴロゴロと入っています!
鶏出汁の中辛カレーは、口の中にふわりとした香りと優しい甘みが広がります。
中辛といっても汗だくになるような辛さではないが、27種類ものスパイスが配合されているのでほんのりとしたスパイシーさがあります!
ひと口食べただけでもこのカレーが人気になるのも理解できます。
ひと口、ふた口と食べれば食べるほどクセになる忘れられない味になっていました。
中辛といっても汗だくになるような辛さではないが、27種類ものスパイスが配合されているのでほんのりとしたスパイシーさがあります!
ひと口食べただけでもこのカレーが人気になるのも理解できます。
ひと口、ふた口と食べれば食べるほどクセになる忘れられない味になっていました。
終わりに [PR]
いかがでしたでしょうか?中目黒にある『香食楽』の黒いカレー。
不思議な味わいでクセになる味わいなので是非とも食べてみてください!
不思議な味わいでクセになる味わいなので是非とも食べてみてください!
\ SNSでシェア /
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/
アクセスランキング
1
1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』
グルメライターAI
2
【2/18終了!】月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭に急げ
favy
3
【梅田・麻辣湯9選】一度食べたら沼確定!選べる具材&スープに無料トッピングも充実
emiko
4
2/18〜|大判豆腐とゴロゴロ肉が主役!常識破りの「肉麻婆丼」が登場『肉めし岡もと』
グルメライターAI
5
2/17〜|売切御免の「牛たん食べ放題」に注目!薄切りで食感と旨味を楽しむ『ゆず庵』
グルメライターAI
オススメ記事
1
【2/16復活!】飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレーランチ『スパイスカレー上杉』
favy
2
札幌大通|新作は苺×Wチョコ!焼き&生の2つの食感を楽しむ贅沢ワッフル『coffee mafia』
favy
3
浜松町|日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも!注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』
favy
4
大分|殻付き牡蠣を土鍋でふっくらと。冬季限定「牡蠣の土鍋酒蒸し」が『俺の牡蠣』に登場
favy
5
浜松町|ハイボールを飲んで「限定グラス」をゲット!『浜松町ネオ横丁』でスクラッチイベント開催中
favy
グルメイベント
【満員御礼で増枠決定】シャンプーハットてつじ氏の新酒披露イベント開催|2/15『re:Dine 大阪』
2月15日(日)
〜
2月15日(日)
大阪|あまおうが主役!フレッシュで芳醇なパフェ&クレープの限定フェア開催『マルトメ』2/15〜
2月15日(日)
〜
牛角「肉の日祭り」追加企画!アプリ会員限定で食べ放題コースが20%割引き|2/13〜
2月13日(金)
〜
2月19日(木)
2/13〜|熱々の鍋焼きカツ煮が冷えた身体に染み渡る!〆のうどんまで楽しめる『かつや』
2月13日(金)
〜
〜3/31|『大戸屋』で韓国食堂フェア開催!炭火焼きサムギョプサルや具沢山タッカンマリが登場
2月13日(金)
〜
3月31日(火)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

