2017年11月29日は“いい肉の日”ということで、全国にお店をかまえる『牛角』の赤坂店にて、リニューアルされたグランドメニューを含むメニュー29品が、たったの29円（税抜）で食べ放題をできるというイベントが開かれました。
みんな大好きな牛角の年に一度のイベント！行くしかない！

今回、29円の食べ放題が行われたのは、赤坂駅から徒歩3分の場所にある『牛角 赤坂店』
こちらの店舗は、他の牛角の店舗よりもワインの数が豊富だったり「近江牛カルビ」や「熟成塩ハラミ」など、他のお店にはないようなメニューがあるなど、高級志向のお店になっています。
また、お店の雰囲気もゆったりとくつろげるような大人の雰囲気。赤坂でご飯を食べるときには是非とも使いたいですね！

牛角を運営するレインズインターナショナルの広報の方が挨拶すると同時に食べ放題が開始！
時間は80分制で、20分前ラストオーダー。話によるとこの食べ放題イベントは予約受付開始5分以内には枠が埋まってしまったんだそうです。

こちらが今回の食べ放題のメニュー。
「牛タン塩や塩ロース」、「塩上ハラミ」、「牛角カルビ」のリニューアルされたグランドメニューや、「バジルラム」や「牛角特製スパイス牛ホルモン」「牛角黒ラーメン」などの新メニューも含まれた29種類が食べ放題。
これが29円とは...あまりにも太っ腹すぎる。

最初に出てきたのはリニューアルされたグランドメニュー。
左から「牛角カルビ」（通常590円）「塩ロース」（通常590円）「塩上ハラミ」（通常690円）「牛タン塩」（通常790円）となっています。
以前までのメニューとくらべて“肉の厚み”にこだわり、さらに“揉み込み” のひと手間をかけた一品です。

お肉にタレを馴染ませて揉みほぐすことで、より柔らかい肉質になるらしく、その工程に合わせ牛角秘伝の塩ダレの見直しをしたそう。
また、肉の厚みにはプロの職人が厚さを1ミリ単位でこだわり、その肉にあった切り方をすることによってよりまろやかな食感になっているそうです。

食べてみるとたしかに柔らかさがまったく違う！
噛むたびに肉の繊維がほぐれていくのが伝わって来ます。また、よく焼いてもお肉が固くならず食べやすい柔らかさのまま！
これは、体験してよかった！牛角のイメージが覆るリニューアルかもしれません。

『牛角』に新たに登場したメニューの「牛角特製スパイス牛ホルモン」（通常　490円）

クミンなど12種類以上のスパイスを揉み込んだ牛ホルモン。とろけるような脂の旨味があるのはもちろんのこと、インドカレーのような爽やかなスパイスの香りがするためホルモンの臭みはほとんど感じませんでした！

「バジルラム」（通常690円）

クセが無く食べやすいラムに、特製のバジルだれを合わせた一品。
バジルの香りが爽やかでワインが飲みたくなるようなメニューでした。

続いて注文したのは牛角の新メニューの「牛角黒ラーメン」
豚骨をベースにしっかりとした醤油味のスープで、お好みでノリや生のニンニクを入れることもできます。
富山ブラックのような黒さがあって期待が高まりますね。

麺は太めの平打ち麺。もちもちとした食感でしっかりとした味付のスープに押し負けない存在感があります。
あまりに麺とスープのバランスの良さに、このレベルのラーメンは焼肉チェーン店で出すレベルじゃないと思ってしまいました。

その他にも「黒毛和牛のカルビ」などをお腹いっぱいいただき最高の食べ放題イベントでした。
今年は平成29年、ニクの年ということで残り一ヶ月ですが、まだイベントがあるかも？