【恵比寿】注目のおでん屋7選！濃厚白湯スープのおでん!?サクサクおでんの天ぷらも必見！

寒い時期に無性に食べたくなる「おでん」。今回は恵比寿駅周辺で「おでん」を食べるならオススメしたいお店を7店まとめました。牛すじと溜まり醤油で仕込んだ“黒おでん”や金目鯛と鶏ガラの旨味溢れる“白おでん”、「おでんの天ぷら」や白湯スープのおでんなど、気になる情報が盛りだくさん！ぜひ自分の舌で確かめに行ってみて下さいね♪

s.zero: 神奈川県横浜市在住。約６年間イタリアンで働い...

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“黒のおでん”と“白のおでん”、あなたはどっち？『城ヶ崎おかもと』

JR山手線恵比寿駅東口から徒歩約7分の『城ヶ崎おかもと』は、静岡県名物の“黒おでん”が味わえるお店です。
牛すじに濃厚たまり醤油で仕込んだ黒い出汁で丁寧に煮込んだ具材は、見た目の色の印象よりもあっさりとしたお味で食べやすいんだとか。お好みでカラシ、ノリカツオを振りかけて食べるのが静岡黒おでん流です。

“黒おでん”に対して、『おかもと』では“白おでん”も用意しています。
金目鯛と鶏ガラからダブルでとった出汁は旨味が凝縮し、上品な味わい。
この出汁に合わせる具材ははんぺんや天城じねんじょ鶏つみれなど、上品な出汁に合う具材をセレクトしています。

ぜひ、“黒おでん”と“白おでん”を食べ比べてみて下さいね♪

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伊豆の幸城ヶ崎おかもと

東京都渋谷区恵比寿2-9-1

05057877751

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彩り鮮やか「金のおでん」に舌鼓♪『京都まろまろ』

JR恵比寿駅西口から徒歩1分の『京都まろまろ』。
“おでん部門”1位にも選ばれた「名物！！金の京おでん盛り合わせ」が評判です。
丸鶏、昆布、野菜を使い、毎日6時間以上かけて丁寧に作られる“秘伝のお出汁“で煮詰めた究極の黄金スープを使用。旨味たっぷり、彩りも鮮やかな「おでん」をぜひ味わってみて下さい。

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金のおでん京都嵐山まろまろ本店

東京都渋谷区恵比寿1-6-1 グリーンハイツ高橋

0334457794

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「ガーデンプレイス」38Fからの絶景で「おでん」を頂く。『こんぶや恵比寿』

JR恵比寿駅東口から徒歩5分の『こんぶや恵比寿』は「恵比寿ガーデンプレイス」38Fに店を構えるおでん屋です。
羅臼昆布出汁で丁寧に仕上げた30種以上のおでんを、恵比寿の華やかな街を眺めながら堪能できます。
一品ずつオーダーするのも良いですが、「おでんの盛り合わせに」天ぷらや魚の塩焼きなどがついた4,500円からの「宴会・会食コース」もおすすめです。

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こんぶや恵比寿

東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 38F

0354228350

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濃厚白湯スープの「おでん」!?『恵比寿炉ばた屋』

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JR恵比寿駅西口から徒歩3分の『恵比寿炉ばた屋』。
こちらのお店では、一風変わったコラーゲンたっぷり濃厚白湯スープの白いおでんが楽しめます。
具材は常時8〜9品ほど用意されていて、どの具材も大ぶりでボリューム満点。
〆には麺を入れて、おでんラーメンとして頂きましょう。

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恵比寿炉ばた屋

東京都渋谷区恵比寿南1-2-8 雨宮ビルB1F

0337941241

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あっさりとした“京風”出汁が具材の味をググっと引き立てる。『でんらく』

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JR山手線恵比寿駅西口から徒歩3分の『でんらく』は、「恵比寿横丁」の一角にあります。
こちらで食べられる「おでん」は、“京風”のあっさりとしたスープが特徴。
出汁が主張しすぎないことで、具材の味をしっかりと引き立てているんだとか。
珍しい「ウニのおでん」や、酸味が出汁とマッチする「トマトのおでん」がおすすめ。

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