更新日:
2024年06月10日
2
お気に入り
居酒屋なのにパンが激ウマ?!地元民も通う『むとう』は沖縄に行ったら一度は行くべき名店
趣味で10年ほど続けているパン屋巡り。プロではないものの、ある程度“美味しい ”と思うパンには出会ってきたつもり。しかし!とてつもなく衝撃を受けるパンに沖縄・那覇で!しかも居酒屋で!出会ってしまったのです。そんな究極の「塩パン」が食べられるお店『むとう』をご紹介します。沖縄に行った際にはぜひ立ち寄ることをおすすめします。
- favyグルメニュース
- キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報を...
沖縄に行ったら絶対行くべし!居酒屋『くいもの市場 夢島』
先日3泊4日で沖縄旅行をしていたときのこと、なんだかピンと来たお店を発見!
迷わず入店し、店員さんに聞いてみると居酒屋でありながら「究極の塩パン」380円(税込)なるものをおすすめされたので注文してみると…。
早速運ばれてきた「塩パン」は、おそらく6枚切りの食パン2枚分くらいの厚みがあるほど想像以上に分厚い!
迷わず入店し、店員さんに聞いてみると居酒屋でありながら「究極の塩パン」380円(税込)なるものをおすすめされたので注文してみると…。
早速運ばれてきた「塩パン」は、おそらく6枚切りの食パン2枚分くらいの厚みがあるほど想像以上に分厚い!
那覇めしグランプリに入賞!職人おじいちゃんの手作りパンが感動の逸品だった
まずパンを割ってみようと少しちぎってみると、触った触感でさえ初めての感覚。
すでに手からふわふわ感が伝わってくるほど柔らかく、全く力を入れなくても切れてしまう驚きの軽さ!
そしていざいただいてみると、ふわっと感じるミルキーな味わいの中にたっぷり塗られたバターのコクとほんの少しの塩気、それと同時になんとも言えない幸福感を感じるのです。
すでに手からふわふわ感が伝わってくるほど柔らかく、全く力を入れなくても切れてしまう驚きの軽さ!
そしていざいただいてみると、ふわっと感じるミルキーな味わいの中にたっぷり塗られたバターのコクとほんの少しの塩気、それと同時になんとも言えない幸福感を感じるのです。
なんとこの「塩パン」は那覇市に住むパン職人のおじいさんが一つひとつ手作りで作っているとのこと。
そしてここでしか食べることのできない貴重なパンなのです。
過去には【那覇めしグランプリ】でも賞を受賞!これを食べに沖縄に行っても良いと思えるほど個人的には感動の逸品でした。
そしてここでしか食べることのできない貴重なパンなのです。
過去には【那覇めしグランプリ】でも賞を受賞!これを食べに沖縄に行っても良いと思えるほど個人的には感動の逸品でした。
「塩パン」につけて食べると相性が良いということで、こちらの「石垣牛のビーフシチュー」も注文。
なんとお店の外にあるピザ釜で焼き上げているということで、表面のチーズが香ばしくカリッカリに焼かれています。
ホロホロのお肉に濃厚な味わいのソースはもちろんこれだけで食べてもコクがあって美味!
塩パンをつけることによって、さらにコクが増し、もう何斤でも食べられてしまいそうでした。
なんとお店の外にあるピザ釜で焼き上げているということで、表面のチーズが香ばしくカリッカリに焼かれています。
ホロホロのお肉に濃厚な味わいのソースはもちろんこれだけで食べてもコクがあって美味!
塩パンをつけることによって、さらにコクが増し、もう何斤でも食べられてしまいそうでした。
地元の人にも大人気!沖縄食材を使用した創作料理居酒屋『むとう』 [PR]
そんな「塩パン」をいただくことができるのがこちら、沖縄県那覇市松山にある創作料理居酒屋『くいもの市場 夢島(むとう)』。
大衆感溢れる風貌で、まさに飲み屋!という雰囲気がただよっています。
今回4日間滞在していたのですが、全日前を通っただけでもお客さんでいっぱいなのが分かるほどの人気店。
行くときには直前でも予約をしていくのがおすすめです。
大衆感溢れる風貌で、まさに飲み屋!という雰囲気がただよっています。
今回4日間滞在していたのですが、全日前を通っただけでもお客さんでいっぱいなのが分かるほどの人気店。
行くときには直前でも予約をしていくのがおすすめです。
カウンター席とテーブル席が用意されている店内は、どこか沖縄らしさを感じます。
旅行で行ったならば、沖縄に来た〜!という感じをダイレクトに味わえること間違いなし!
旅行で行ったならば、沖縄に来た〜!という感じをダイレクトに味わえること間違いなし!
とにかくメニューの数がハンパない!量と質の良さにも驚き
こちらはお店の名物メニューだという「鮪ミックスブツ」(1,500円)。
下にはもずくが敷かれており、その上にぶつ切りにされたたっぷりの鮪が!
他のお料理に比べると少しお高めと感じますが、なんといっても大トロや中トロもたっぷり入っているです。
臭みもまったくなく、しっかり脂ののった鮪は口の中でとろける美味しさ。
下にはもずくが敷かれており、その上にぶつ切りにされたたっぷりの鮪が!
他のお料理に比べると少しお高めと感じますが、なんといっても大トロや中トロもたっぷり入っているです。
臭みもまったくなく、しっかり脂ののった鮪は口の中でとろける美味しさ。
「石垣牛あぶりにぎり」970円(税込)
さっと炙られた石垣牛は薄めではあるものの、噛んだ瞬間にジュワっと脂が溢れ出しそれをご飯がすかさずキャッチ!
重すぎず、さっぱりとした後味でいただける絶妙なにぎりでした。
さっと炙られた石垣牛は薄めではあるものの、噛んだ瞬間にジュワっと脂が溢れ出しそれをご飯がすかさずキャッチ!
重すぎず、さっぱりとした後味でいただける絶妙なにぎりでした。
沖縄の地元民たちがおやつ代わりで食べるという「ヒラヤーチー」500円(税込)。
薄く焼かれたチヂミのような一品で、たっぷりのソースと一緒にいただきます。
モチっとした食感で、おつまみにも最高。
大きめサイズでボリュームもありますが、これでワンコインというリーズナブルさには驚きです。
薄く焼かれたチヂミのような一品で、たっぷりのソースと一緒にいただきます。
モチっとした食感で、おつまみにも最高。
大きめサイズでボリュームもありますが、これでワンコインというリーズナブルさには驚きです。
沖縄そばがサービス?!最後の最後までサービス精神旺盛のお店だった
なんとシメには“無料”で沖縄そばのサービスが!
おそらくオリジナルのカップ麺なのですが、その場で食べても良し、食べながらも帰れるように持ち帰りOKの容器に入っています。
ほんのり甘みを感じるお出汁に入った沖縄そばは、シメに最高の一品。
おそらくオリジナルのカップ麺なのですが、その場で食べても良し、食べながらも帰れるように持ち帰りOKの容器に入っています。
ほんのり甘みを感じるお出汁に入った沖縄そばは、シメに最高の一品。
さらに帰り際には懐かしの駄菓子「チョコドーナツ」まで!シメのデザート感覚でいただけるのも嬉しい。
とにかく『くいもの市場 夢島』はサービス精神旺盛!
地元の人に愛される理由にも納得ですね。
とにかく『くいもの市場 夢島』はサービス精神旺盛!
地元の人に愛される理由にも納得ですね。
『くいもの市場 夢島』は沖縄を訪れたら絶対行くべき名店だった [PR]
正直あまり情報を調べずふらっと入ったお店でしたが、これが大当たり!いつも混んでいるとのことなので、予約していくのがベスト。
ぜひ沖縄に行った際には『むとう』に足をはこんでみてくださいね!そして一度「塩パン」を味わってみてください。
ぜひ沖縄に行った際には『むとう』に足をはこんでみてくださいね!そして一度「塩パン」を味わってみてください。
\ SNSでシェア /
- favyグルメニュース
- キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報をご案内します。
アクセスランキング
1
下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応!卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』
favyグルメニュース
2
12/5〜│抽選で当日の飲み代が無料に!忘年会ジャンボが『宮崎横丁』で開催。今年最後の運試し!
favy
3
天文館|当たれば会計が【最大1万円】割引き!「天文館かごしま横丁 忘年会ジャンボ」12/5〜開催
favy
4
12/5〜|『reDine新宿』で会計無料のチャンス!1/100の幸運を掴め「忘年会ジャンボ」開催
favy
5
12/15〜|瓶ビール330円&オロポ100円!京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル&感謝祭を開催
favy
オススメ記事
1
広島|組み合わせは400通り以上!自分好みのクロッフルが作れる『mari mari』
favy
2
紙屋町【パセーラ】注目のフードホール『reDine 広島』の全10店舗を徹底紹介!
favy
3
札幌│お箸でほぐせるやわらかさ!隠し味は“珈琲”の「てりやきローストレッグ」が新登場『coffee mafia』
favy
4
新宿|ゴロゴロ果実たっぷり!飲むフルーツポンチのようなサワー&ソーダが新登場『ネオヨコチョウ』
favy
5
12/15〜|瓶ビール330円&オロポ100円!京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル&感謝祭を開催
favy
グルメイベント
12/15〜|瓶ビール330円&オロポ100円!京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル&感謝祭を開催
12月15日(月)
〜
12月21日(日)
新宿│芳醇でリッチな味わい!高級ピスタチオを使った「バスクチーズケーキ」が12/15〜新登場『coffee mafia』
12月15日(月)
〜
12/15〜|濃厚黒味噌ダレが絡む豚ロース天&チキンカツの豪快丼!今年最後の全力飯『かつや』
12月15日(月)
〜
長野|13度の軽やかな飲み口!苺ミルクのような香りの日本酒『suginomori brewery』
12月13日(土)
〜
12/11〜|パリパリ&とろ〜り食感!「チーズベーコンエッグバーガー」登場。倍パティも『ファーストキッチン』
12月11日(木)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

