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更新日: 2019年02月01日
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【小伝馬町】旨辛で超肉々しいハンバーガー『jack37burger』

小伝馬町駅から徒歩4分の『jack37burger』。肉肉しいパティ&旨辛ソースを挟んだ豪快バーガー「バリネスバーガー」が評判のお店です。サイコロ状の肉を挽肉でつないだパティはまさに、ミディアムレアのステーキ!肉、チーズ、その他トッピングの随所に濃厚な旨味が溢れたハンバーガーに仕上がっています。要チェックですよ!

s.zero
神奈川県横浜市在住。約6年間イタリアンで働い...
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小伝馬町駅から徒歩4分!旨辛ソースの豪快バーガーに喰らいつけ!『Jack37Burger』

小伝馬町駅から徒歩4分の『Jack37Burger』。
インドネシアの旨辛ソース“サンバルソース”に、肉肉しいパティを使用した「バリネスバーガー」が評判のハンバーガー屋です。
人気の「バリネスバーガー」だけでも13種類、名物の「ジャックバーガー」やスタンダードのハンバーガーを含めると、なんと計30種類ものハンバーガーが楽しめます。
今回は実際に伺って、その魅力を体験してきました!!

■営業時間
・月曜日:11:30〜15:00(LO)
・火曜日〜金曜日:11:30〜15:00(L.O)18:00〜22:00(L.O)
・土曜日・祝日:11:30〜20:30(L.O)
・日曜日:定休日

肉肉しいパティに旨辛ソース、厚切りベーコンの旨味が後を引く!「バリネスベーコンチーズバーガー」

「バリネスベーコンチーズバーガー」1,400円

さっくりとしたバンズに肉肉しいパティ、厚切りベーコンにとろけるチェダーチーズが挟まった、見た目も豪快なハンバーガーです。
手に取るとずっしりとした重みを感じ、大口を開かずには噛りつけない高さを誇っています。
断面を見てみると、ミディアムレアなパティが目に止まります。
パティはサイコロ状にカットした牛肉をひき肉でつないで仕上げているため、ステーキとも言えるほど肉肉しい味わい。余計な脂分を取り除き、赤身肉の旨味がギュッと詰まっています。

インドネシアの旨辛ソース“サンバルソース”のピリッとした辛味と奥深いコクが、ハンバーガー全体の旨味という旨味をまとめてくれます。

厚切りベーコンの甘みとチェダーチーズの濃厚な味わいをプラスするなら、こちらのハンバーガーをおすすめします。

人気者が勢揃い!卵黄まろやかな味わいが大活躍!「ジャックバーガー」

「ジャックバーガー」1,250円

バンズにパティ、フライドエッグ、チェダーチーズを挟んだ、人気トッピング勢揃いの欲張りバーガーです。濃厚な卵黄のコクがお肉やチェダーチーズの旨味を引き立て、サンバルソースの辛味をまろやかにしてくれます。

パクチーの爽やかな香りがアクセント!女性人気最強の「バリネスパクチーバーガー」

「バリネスパクチーバーガー」1,300円

バンズにパティ、アボカドとパクチーで作ったワカモレ、モッツァレラチーズを挟んだ、女性人気の強いハンバーガーです。
モッツァレラの濃厚な旨味とアボカドのコクにパクチーの爽やかなアクセントが加わり、やみつきになる味わい。パクチーは風味がする程度なので、苦手な人でもトライしてみて下さいね!

おわりに

いかがでしたか?
小伝馬町駅近くの、“お腹も心も満たされる”、そんなハンバーガー屋を紹介しました。
注目は肉肉しいパティだけでなく、旨辛いサンバルソース!このソースが無ければ、『Jack37Burger』のハンバーガーは完成しない、と言っても過言ではありません!
とにかくボリューミーなので、1つでも大満足。
サクッと足を運んで、お腹いっぱい、心もいっぱいになれるお店です。ぜひ行ってみて下さいね!
s.zero
神奈川県横浜市在住。約6年間イタリアンで働いていました。パスタと焼き鳥、ワインと焼酎が好き。

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