【横浜】出来たてモッツァレラ食べ放題！もっちり食感とミルク感に大感激『goodspoon』 [PR]

みなとみらい『MARINE & WALK YOKOHAMA』内にある『goodspoon』は、店内併設のチーズファクトリーで毎日自家製のフレッシュチーズが楽しめるお店です。ランチタイムでは、目の前で作る出来たてモッツァレラチーズが食べ放題！また、世界初のブラックブッラータチーズなど話題のメニューが勢揃い！今回はいち早くトレンドを探りにお邪魔してきました。

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『goodspoon』がみなとみらい『MARINE & WALK』にやってきた！

みなとみらい『MARINE & WALK YOKOHAMA』内にある『goodspoon』は、店内併設のチーズファクトリーで毎日自家製のフレッシュチーズを楽しめまるお店です。
特大チーズファウンテンや世界初の「ブラックブッラータチーズ」が味わえるなど、チーズ好きにはたまりません。

ロサンゼルスの海辺にあるような、時間がゆっくりと流れ緑あふれる店内には、おしゃれな家具や写真スポットが盛りだくさん。大きな窓からは海が一望でき、外のテラスではBBQを楽しむことも出来ます。日差しいっぱいの店内で、気持ちよくお食事が堪能できますよ。

ご予約はこちら

goodspoon みなとみらい

神奈川県横浜市中区新港 1-3-1MARINE & WALK YOKOHAMA

【日本初！】出来たての自家製モッツァレラチーズが食べ放題！

「goodspoonランチ」1,850円（税込）

『goodspoonみなとみらい店』ではランチタイム限定で、出来たての自家製モッツァレラチーズを食べ放題で楽しめます。
「goodspoonランチ」では、モッツァレラチーズをはじめ、その他全6種の自家製フレッシュチーズや自家製のパン、サラダ、チーズで作った色とりどりのデリなどが食べ放題できます。これに7種類の選べるメインがついてくるので、ボリューム満点です！

出来たて熱々のモッツァレラは、おもちのようなモッチリ感にしっかりとした歯ごたえ。
島根の牧場から毎朝届く“限りなく生乳に近い牛乳”で作っているため、ミルキーな味わいが噛みしめる度に優しく口に広がります。
まずはオリーブオイルとお塩でシンプルに味わってみて下さい。

モッツァレラチーズのみならず、店内で焼き上げる自家製パンも食べ放題です。
焼きたてのパンにモッツァレラチーズを挟んで食べるのも良いですね。

選べるメインは7種類！中でも「名物ブッラータチーズのせボロネーゼ」はイチオシ！

「名物ブッラータチーズのせボロネーゼ」※「goodspoonランチ」にプラス500円（税込）で選べます。

丸々一つの自家製ブッラータチーズがのった贅沢なボロネーゼです。
ずっしりとのったチーズを割ると、中からクリームが流れ出します。ドロリと濃厚なチーズがモチモチの生パスタに絡みつき、最高に贅沢な味わい。
お肉の力強い旨味も合わさり、三位一体となって至福のひとときを演出してくれます。

「ローストポーク」※「goodspoonランチ」にプラス250円（税込）で選べます。

イベリコ豚のローストをバーベキューソース、ホワイトバーベキューソースの2種の特製ソースでいただきます。
しっかりとついた脂の甘味に、赤身の旨味と塩味が絶妙のバランス。
噛むたびに滲み出るジューシーな旨味は、異なるソースで違った味わいが楽しめます。

世界初！真っ黒なブッラータチーズの開発に成功！

「ブラックブッラータチーズ」

『goodspoonみなとみらい店』は、世界初の「ブラックブッラータチーズ」の商品化に成功しました。見た目は真っ黒、ナイフで割ればドロリと真っ白いチーズが溢れ出し、まさにフォトジェニック。
店内併設のチーズ工房で毎日手作りすることで、いつでも新鮮な「ブッラータチーズ」が味わえます。

ソフトクリームも真っ黒！ミルキーな味わいに癒やされて！

「ブラックソフトクリーム」

真っ黒なブッラータチーズに続き、食後に真っ黒なソフトクリームはいかがでしょう？
テラス席から見える海をバックに写真を撮れば、インスタ映えも間違いなしです！
その真っ黒な見た目に反し、味わいはミルク感たっぷり。
口当たりもなめらかで、食後にもペロリと食べられますよ。

まるでデザート！チーズカクテルで乾杯しよう！

オリジナリルのチーズカクテルにも注目です。
今回いただいたのは、紅茶が香る「フロマージュスプーン」に、いちごミルクのような味わいの「グランレジャーノ」。
上にはクリームチーズと生クリームで作ったたっぷりのエスプーマがのっています。
ふわふわなエスプーマは、飲むチーズケーキのような、まったり濃厚な味わい。
全てノンアルコールのものもご用意しているので、お酒が飲めない方もぜひお試し下さい。