![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2022年04月12日
1
お気に入り
※閉店※【新宿】テリヤキ×鶏白湯!?さらにフライドチキンも!?『二丁目つけめん GACHI』
つけ麺と言えば醤油、塩、魚介豚骨。きっと思い浮かべるのはこんな味ではないでしょうか？ しかし、新宿にある『二丁目つけめん GACHI』では“テリヤキ”味の鶏白湯つけ麺が楽しめるんです！ そこで今回は、テリヤキ味のつけ麺に、更にフライドチキンが乗った唯一無二のつけ麺を食べに行ってきました！
- ラーメン.com
- 東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹...
鶏白湯にテリヤキを落とし込んだつけ麺が食べられる『二丁目つけめん GACHI』
東京メトロ新宿三丁目駅から徒歩3分ほどの場所にある『二丁目つけめん GACHI』。
個性的なラーメン店を多く展開する【MENSHO】グループのお店で、鶏白湯をベースとしたつけ麺が人気のお店です。
個性的なラーメン店を多く展開する【MENSHO】グループのお店で、鶏白湯をベースとしたつけ麺が人気のお店です。
店内はカウンター席とテーブル席があり、トタン張りだったりメニューが英語だったりと、どこかアメリカンな雰囲気。
ヘアゴムや紙エプロンが完備されていたりと、女性のお客さんへの配慮もバッチリです。
ヘアゴムや紙エプロンが完備されていたりと、女性のお客さんへの配慮もバッチリです。
フライドチキンが乗ったテリヤキ鶏白湯つけ麺「TERIYAKI DX」
今回いただいたのは「TERIYAKI DX」(990円)。
テリヤキ味の茶色いスープという時点でも十分珍しいですが、麺の上にはフライドチキンや揚げたメンマなど、これまた珍しいトッピングが乗っています。
ちなみに、他には「SIO（塩鶏白湯）」や「RED（辛い鶏白湯）」などのつけ麺もあります。
テリヤキ味の茶色いスープという時点でも十分珍しいですが、麺の上にはフライドチキンや揚げたメンマなど、これまた珍しいトッピングが乗っています。
ちなみに、他には「SIO（塩鶏白湯）」や「RED（辛い鶏白湯）」などのつけ麺もあります。
甘じょっぱさがテリヤキを彷彿とさせる濃厚鶏白湯スープ
スープのベースはトロトロ、ザラザラの濃厚鶏白湯。
そこに甘じょっぱくて濃いめのカエシが加わる事で、テリヤキを彷彿とさせる味わいになっています。
漢字の“照り焼き”というよりは、カタカナの“テリヤキ”という表現の方が近い気がします。
そこに甘じょっぱくて濃いめのカエシが加わる事で、テリヤキを彷彿とさせる味わいになっています。
漢字の“照り焼き”というよりは、カタカナの“テリヤキ”という表現の方が近い気がします。
↑スープの中からはゴロっとした鶏肉が。
モッチリとした食感が楽しい全粒粉入りの中太麺
麺は全粒粉入りの中太ストレート麺。
モッチリとした食感が特徴的で、噛むごとに小麦の甘さと香りが強まります。
スープの存在感が強い分、麺もこれくらいガッツがある方が合いますね。
モッチリとした食感が特徴的で、噛むごとに小麦の甘さと香りが強まります。
スープの存在感が強い分、麺もこれくらいガッツがある方が合いますね。
フライド系トッピングはサクッとした軽い食感
フライドチキンは醤油ベースの味付け。
外はサクッとした衣、中は肉汁溢れるジューシーさで、竜田揚げに近い味わいです。
外はサクッとした衣、中は肉汁溢れるジューシーさで、竜田揚げに近い味わいです。
こちらはフライドメンマ。
フライドチキン同様軽めの食感の衣をまとっています。
そのままサクサク食感を楽しむも良し、スープに付けて衣をしっとりさせて楽しむも良しです。
フライドチキン同様軽めの食感の衣をまとっています。
そのままサクサク食感を楽しむも良し、スープに付けて衣をしっとりさせて楽しむも良しです。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
今回ご紹介した『二丁目つけめん GACHI』では、他ではあまり見かけないテリヤキ味のスープやフライドチキンなどの揚げ物が乗ったつけ麺を楽しむことができます。
近くに立ち寄った際には、ぜひ足を運んでみてくださいね。
今回ご紹介した『二丁目つけめん GACHI』では、他ではあまり見かけないテリヤキ味のスープやフライドチキンなどの揚げ物が乗ったつけ麺を楽しむことができます。
近くに立ち寄った際には、ぜひ足を運んでみてくださいね。
＼ SNSでシェア ／
- ラーメン.com
- 東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹介しています。
アクセスランキング
1
【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。
サタデー
2
『椿山荘』の夜桜雲海を観た後におすすめの絶品ディナー8選！庭園を眺める和懐石に老舗洋食も
mogura.neko
3
3/25〜｜鮪の王様「本鮪中とろ」が110円！お得な春メニューが満載の『スシロー』
グルメライターAI
4
大分│カンジャンケジャン注文でドリンク2杯無料！『ナエポチャ』3周年“+1”CP開催中
favy
5
4/1〜｜1ホールに苺約35粒！『キルフェボン』に埼玉県産“あまりん”の贅沢タルトが登場
グルメライターAI
オススメ記事
1
仙台駅｜メインと〆は仙台牛！飲み放題付き歓送迎会コースが4,980円『肉愛惚れ』4/1〜
favy
2
汐留｜歓送迎会にオススメ！飲み放題付きコース5500円〜！〆は名物ビャンビャン麺『秦唐記』
favy
3
大分│カンジャンケジャン注文でドリンク2杯無料！『ナエポチャ』3周年“+1”CP開催中
favy
4
新宿｜映え満点！ブルーベリーがゴロッと入ったサワーに注目。限定ドリンクが3/25〜新登場『ネオヨコチョウ』
favy
.jpg)
5
ニシタチ『宮崎横丁』の溢れる魅力を紹介！プリプリの牡蠣に2度焼きで仕上げる博多鶏皮も
favy
グルメイベント
新宿｜映え満点！ブルーベリーがゴロッと入ったサワーに注目。限定ドリンクが3/25〜新登場『ネオヨコチョウ』
3月25日(水)
〜
3/25〜｜鮪の王様「本鮪中とろ」が110円！お得な春メニューが満載の『スシロー』
3月25日(水)
〜
4月5日(日)
3/25〜｜牛と豚のタンを豪快に盛り付け！醤油とネギ塩からタレを選ぶ『肉めし岡もと』
3月25日(水)
〜
3/24〜｜やわらか牛タンがたまらない！至高の「創業ビーフ牛タンカレー」新発売『松屋』
3月24日(火)
〜
3/23〜｜総重量2kgで満腹必至！スパイシーなメガ盛りチキンが今だけ1000円引き！富山『サントシ』
3月23日(月)
〜