![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2022年04月12日
1
お気に入り
※閉店※【新宿】テリヤキ×鶏白湯!?さらにフライドチキンも!?『二丁目つけめん GACHI』
つけ麺と言えば醤油、塩、魚介豚骨。きっと思い浮かべるのはこんな味ではないでしょうか？ しかし、新宿にある『二丁目つけめん GACHI』では“テリヤキ”味の鶏白湯つけ麺が楽しめるんです！ そこで今回は、テリヤキ味のつけ麺に、更にフライドチキンが乗った唯一無二のつけ麺を食べに行ってきました！
- ラーメン.com
- 東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹...
鶏白湯にテリヤキを落とし込んだつけ麺が食べられる『二丁目つけめん GACHI』
東京メトロ新宿三丁目駅から徒歩3分ほどの場所にある『二丁目つけめん GACHI』。
個性的なラーメン店を多く展開する【MENSHO】グループのお店で、鶏白湯をベースとしたつけ麺が人気のお店です。
個性的なラーメン店を多く展開する【MENSHO】グループのお店で、鶏白湯をベースとしたつけ麺が人気のお店です。
店内はカウンター席とテーブル席があり、トタン張りだったりメニューが英語だったりと、どこかアメリカンな雰囲気。
ヘアゴムや紙エプロンが完備されていたりと、女性のお客さんへの配慮もバッチリです。
ヘアゴムや紙エプロンが完備されていたりと、女性のお客さんへの配慮もバッチリです。
フライドチキンが乗ったテリヤキ鶏白湯つけ麺「TERIYAKI DX」
今回いただいたのは「TERIYAKI DX」(990円)。
テリヤキ味の茶色いスープという時点でも十分珍しいですが、麺の上にはフライドチキンや揚げたメンマなど、これまた珍しいトッピングが乗っています。
ちなみに、他には「SIO（塩鶏白湯）」や「RED（辛い鶏白湯）」などのつけ麺もあります。
テリヤキ味の茶色いスープという時点でも十分珍しいですが、麺の上にはフライドチキンや揚げたメンマなど、これまた珍しいトッピングが乗っています。
ちなみに、他には「SIO（塩鶏白湯）」や「RED（辛い鶏白湯）」などのつけ麺もあります。
甘じょっぱさがテリヤキを彷彿とさせる濃厚鶏白湯スープ
スープのベースはトロトロ、ザラザラの濃厚鶏白湯。
そこに甘じょっぱくて濃いめのカエシが加わる事で、テリヤキを彷彿とさせる味わいになっています。
漢字の“照り焼き”というよりは、カタカナの“テリヤキ”という表現の方が近い気がします。
そこに甘じょっぱくて濃いめのカエシが加わる事で、テリヤキを彷彿とさせる味わいになっています。
漢字の“照り焼き”というよりは、カタカナの“テリヤキ”という表現の方が近い気がします。
↑スープの中からはゴロっとした鶏肉が。
モッチリとした食感が楽しい全粒粉入りの中太麺
麺は全粒粉入りの中太ストレート麺。
モッチリとした食感が特徴的で、噛むごとに小麦の甘さと香りが強まります。
スープの存在感が強い分、麺もこれくらいガッツがある方が合いますね。
モッチリとした食感が特徴的で、噛むごとに小麦の甘さと香りが強まります。
スープの存在感が強い分、麺もこれくらいガッツがある方が合いますね。
フライド系トッピングはサクッとした軽い食感
フライドチキンは醤油ベースの味付け。
外はサクッとした衣、中は肉汁溢れるジューシーさで、竜田揚げに近い味わいです。
外はサクッとした衣、中は肉汁溢れるジューシーさで、竜田揚げに近い味わいです。
こちらはフライドメンマ。
フライドチキン同様軽めの食感の衣をまとっています。
そのままサクサク食感を楽しむも良し、スープに付けて衣をしっとりさせて楽しむも良しです。
フライドチキン同様軽めの食感の衣をまとっています。
そのままサクサク食感を楽しむも良し、スープに付けて衣をしっとりさせて楽しむも良しです。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
今回ご紹介した『二丁目つけめん GACHI』では、他ではあまり見かけないテリヤキ味のスープやフライドチキンなどの揚げ物が乗ったつけ麺を楽しむことができます。
近くに立ち寄った際には、ぜひ足を運んでみてくださいね。
今回ご紹介した『二丁目つけめん GACHI』では、他ではあまり見かけないテリヤキ味のスープやフライドチキンなどの揚げ物が乗ったつけ麺を楽しむことができます。
近くに立ち寄った際には、ぜひ足を運んでみてくださいね。
＼ SNSでシェア ／
- ラーメン.com
- 東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹介しています。
アクセスランキング
1
1/23〜｜まるで宝石箱！6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』
グルメライターAI
2
【2026年版】東京駅で買えるバレンタインチョコ特集🤍今しか買えないご褒美チョコをGETしよう！
emiko
3
【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選！自分へのご褒美から本命チョコまで
ASA
4
2/2〜｜月火水は生ビール＆ハイボールが1杯100円！『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな
favy
5
【梅田・麻辣湯9選】一度食べたら沼確定！選べる具材＆スープに無料トッピングも充実
emiko
オススメ記事
1
汐留｜自家製ゴマダレの「鯛茶漬け」が名物！職人が捌く愛媛真鯛に舌鼓『鯛茶TOKYO』
favy
2
2/2〜│午年限定グラスが当たる！4PLA地下『大通バル』でホワイトホースを飲んで運試し
favy
3
浜松町│大きな角煮を独り占め！『古都』の新メニューは、ガッツリ丼から締めのそばまで目白押し！
favy
4
新宿｜金柑など5種の柑橘＆ほうじ茶が奏でる極上パフェ。『コヨイノパフェ（スタンド）』で味わう至福の一杯
favy
5
日本橋│甘酒と鰹出汁で仕上げる！いなり寿司専門店『KITAINARI』がコレド室町1に誕生
favy
グルメイベント
2/9・2/28｜肉290円分がタダ！『伝説のすた丼屋』で肉50％増量の「肉の日キャンペーン」W開催
2月9日(月)
〜
2/9｜秋葉原で4kgのデカ盛りを攻略せよ🔥29分以内に完食で8090円が無料に『ステーキロッヂ』
2月9日(月)
〜
2月9日(月)
【3日間限定】お肉29％増量！ボリュームMAXの肉の日を見逃すな！『ペッパーランチ』
2月9日(月)
〜
3月1日(日)
2/7〜9｜厚切り肉が今だけ増量！全カルビ丼の食べ応えをさらに強化『焼きたてのかるび』
2月7日(土)
〜
2月9日(月)
銀座で大人のバレンタイン。キャビアとコーヒーのペアリングを堪能『バーニーズ カフェ』
2月6日(金)
〜
2月15日(日)