東京メトロ丸ノ内線「東高円寺駅」から徒歩2分、青梅街道沿いにある豚丼専門店『どんぶり屋 ぽん』。
メニューは、定番の「豚丼」だけでなく「ネギ玉豚丼」、「トマト豚丼」といった10種類以上の個性的なアレンジメニューを提供してます。

またこのお店のもうひとつの特徴が、“その盛りの良さ”、オプションで大盛にもできますが、並盛りでも丼ぶりからお肉がはみ出るほどなんです。
今回は、そんな『ぽん』で一番人気の「スタミナ丼」を頂いてきました。

こちらが一番人気の「スタミナ丼」

“ご飯が見えない！”という表現はよく目にしますが、上から見ると丼ぶりも見えないくらい豚肉がのっています。
丼ぶりに盛られた豚肉の枚数を数えてみると見える分だけで11枚、中央の生卵と玉ねぎの下にもあったので12枚以上のってました。

※卵は、卵黄のみか全卵かを注文時に選択できます。（写真は全卵）

まずは豚肉からいただきます。
豚肉は茨城県のブランド豚「弓豚」を使用、部位はバラ肉です。
「弓豚」は、柔らかさ・きめ細やかさ・締りという3拍子の肉質を兼ね備えてるのが特徴とのこと。
たしかに、引き締まったきめ細かい肉質と甘さのある脂身のコントラストが絶妙です。

豚肉の旨味が溶け込んだタレがご飯にたっぷり染みています。

タレは、調味料に野菜やフルーツを使用し長時間漬け込んだ「秘伝のタレ」とだそう。

たしかに、嫌味のない柔らかい甘みがあります。
ニンニクも効いていてなんとも食が進むタレです。

食べ始めると肉の割合が高いことがわかります。
特にバランスなど意識せずに食べましたが、
もしかしたらご飯より肉のほうが多いのでは？と錯覚するほどです。

肉・タレ・玉ねぎのバランスが絶妙で、最後の一口まで美味しく頂けました。

最初はいわゆる満腹感を売りにしたデカ盛り系の肉丼のお店だと思っていましたが、実際に食べてみると豚肉やタレにもこだわった“満足感”の高い一品でした。
今回は「スタミナ丼」をいただきましたが、個性的なアレンジメニューがいっぱいあるので、いろいろ食べてみたくなりました。

『どんぶり屋 ぽん』は、カウンター席とテーブル席があるので、お一人様からグループまで入りやすいと思います。

こだわりの豚丼を食べにぜひ行ってみてくださいね。