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提供: MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE TOKYO
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【表参道】ビルの最上階で極上「フレンチトースト」を優雅に楽しもう!『マーサーブランチ』 [PR]

表参道駅から徒歩2分の『MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE TOKYO』。ビルの最上階にあり、窓が多く開放的な雰囲気が心地よいお店です。お店の看板メニューは、ボリューム満点のブランチメニュー。セットでついている特注のブリオッシュで作る、ふわとろ食感の焼きたて「フレンチトースト」が好評です。ブランチやアフタヌーンティーで、ぜひ味わってみて下さいね!

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ビルの最上階!明るく解放的な空間でブランチタイムを優雅に過ごす 『マーサーブランチ』

表参道駅から徒歩2分、大通りから1本入ったところにある『MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE TOKYO(マーサーブランチ テラスハウストウキョウ)』。昼は名物の焼き立て「フレンチトースト」がついたブランチやアフタヌーンティー 、夜はステーキを中心にNY風のイタリアンが楽しめます。
デザイナーズビルの最上階にあり、窓から日差しがたっぷり入る明るい店内は、明るく解放的な空間。食事や会話を楽しむのにぴったりな、ゆったりとした雰囲気です。

看板メニューは、ふわとろ極上食感の「フレンチトースト」付きブランチメニュー!

『マーサーブランチ』の看板メニューと言えば「フレンチトースト」が付いたブランチメニュー。ランチやブランチのセットで「パン」と言えばバターロールなどが多いですが、焼きたての「フレンチトースト」が付くのは珍しいですよね。
特注のブリオッシュで作る外はカリッと、中はとろふわな食感が特徴。ブリオッシュ生地をたっぷりの卵液に浸し、オーブンで焼く事によりこの極上な味わいを生み出しているのだそう!

ブランチメニュー(全15種類)には、ホテルの朝食をイメージしたメニューが勢揃い!

「サーモンとアボカドのタルタル ポーチドエッグ添え(フレンチトースト)」(1,800円/税込)
タルタルは、サーモンとアボカドのコクのあるまろやかな味わいに、香草ソースがアクセントになっています。ポーチドエッグにナイフを入れると黄身がトロっと広がり、タルタルを包み込み滑らかな触感に導きます。
甘みのある「フレンチトースト」と一緒に食べる事で、甘じょっぱい味わいが楽しめます。

他にも、肉をメインとしたセットやサラダセットなど、様々なブランチメニューが用意されていますよ。

「フレンチトースト」も入ったアフタヌーンティーが好評!

おやつタイムに好評な「アフタヌーンティーセット」でも、「フレンチトースト」が味わえます。
こちらでは、別皿ではちみつやブルベリージャムなどがついているので、ブランチとはまた違う楽しみ方も出来ますよ。
9種類の紅茶の飲み放題付きです。

《「アフタヌーンティーセット」詳細》
価格:1人3,200円(税込)
時間:15:00~17:00。2時間制です。
利用規約:2~8名で利用可能。2日前までに要予約。人数変更は前日まで。
スタンドの中で注目したいのがお店の人気デザートの「NY チーズケーキ」のミニサイズ。 酸味が抑えられた濃厚なチーズにオレオクッキーを組み合わせた大人な味わいです。

アフタヌーンティーは塩気のある、甘くないものから食べ始めるのがマナー。一番下の段から順に楽しんでいきましょう。
一番下の段目は、「エビのオニオンキッシュ」「サーモンマリネバーガー」 「ポークリエットエクレア」。
真ん中の段は、「トリュフ卵サンド」「サーモンタルタルのタルト」「スコーン」。
食欲を掻き立てるような味わいで、次の段へ次の段へと誘います。
最後に上段の「フレーズマカロン」「アプリコットジャム入りフィナンシェ」「NY チーズケーキ」「パンナコッタ」のスイーツを楽しみましょう!

沢山の料理が乗っているので、一つ一つゆっくり味わって、優雅な午後のひとときを過ごして下さいね。

ディナータイムには食べごたえのあるステーキが人気!

「牛フィレ、牛モモ、チャックアイロールの3種盛り合わせ」(4,300円/税込)
ディナータイムには、NY風のイタリアン料理が楽しめます。特にお肉メニューが豊富で、ステーキが好評なのだとか。
「牛フィレ、牛モモ、チャックアイロールの3種盛り合わせ」は3種類のお肉を合計350gと、京野菜が添えられたボリューム満点な一品。シャリアピンソースを付けて頂きます。
モモ肉はしっかりとした噛みごたえ、フィレ肉は表面はカリっと中はジューシーな旨味がつまった柔らかさ、チャックアイロールは、赤身の旨味がしっかりと感じられるお肉です。部位の違いをぜひ食べ比べてみてくださいね。

メインを待つ間に、ワンランク上のポテトサラダはいかが?

「オマールエビとアメリケーヌソースのポテトサラダ」(900円/税込)
家庭でも愛されるポテトサラダをレストラン用に特別感を出したい、という思いで考案した一品。
オマールエビと、オマールエビの旨味がぎゅっとつまったアメリケーヌソースを合わせる事で濃厚な旨味を演出しています。しっとりクリーミーなポテトサラダに、オマールエビの甘みとプリプリの弾ける食感がアクセントになっています!

生搾りのフルーツカクテルは食事を華やかに盛り上げる!

「ローズベリーニ」(1,200円/税込)
『マーサーブランチ』では、生搾りのフルーツを使った贅沢なフレッシュフルーツカクテルを豊富にとりそろえています。中でもシャンパンカクテルの「ローズベリーニ」は大人気!
イチゴの果肉感が楽しめ、ローズの香りがフワッと鼻から抜けるキュートな女性らしいドリンクです。
他にも、丸ごと桃を使用したカクテルや、オレンジをたっぷり使用したカクテルもあります。
華やかな見た目は、お食事を更に盛り上げること間違い無し!

おわりに

いかがでしたか?
今回は、ビルの最上階でゆったりとお食事を楽しめる『MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE TOKYO』を紹介しました。
ご紹介したお食事の他、期間限定で天候が良い日にはルーフトップテラスでBBQも楽しめるとのこと。
ぜひ足を運んでみて下さいね。
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