提供: ぐう築地
2 お気に入り

ホルモン×ワインで大人の焼肉!ワインの渋みが引き立たせる肉の旨さにあなたもハマる『ぐう築地』 [PR]

新富町駅より徒歩3分・築地駅より徒歩5分の場所にある『炭火焼きホルモンぐう築地』では、毎日芝浦市場から仕入れたホルモンやお肉を炭火焼肉で楽しめます。築地店では「ホルモン×ワイン」をコンセプトに、ホルモンと楽しめるワインを豊富に取り揃えています!酸のしっかりした渋みのあるワインはホルモンとの相性も抜群なのだとか。是非、お店に足を運んでみてくださいね。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

築地店では、鮮度抜群のホルモンとワインのマリアージュが楽しめる!『ぐう築地』

新富町駅より徒歩3分・築地駅より徒歩5分にある『炭火焼きホルモンぐう築地』は2018年7月18日(水)にオープンしました。こちらのお店では、毎日芝浦市場から仕入れたホルモンが楽しめます。

「ホルモン×ワイン」をコンセプトに、自慢のホルモンによく合うワインを豊富に取り揃えています。
ワインは、ホルモンの脂をスッキリさせてくれる渋みのあるワインにこだわって提供しているのだとか!お店に方にオススメを聞きながら楽しむことが出来ますよ。

不動の人気No.1!様々な種類のホルモンが楽しめる

「ホルモン」780円(税抜)
系列店でも不動の人気を誇る「ホルモン」!
ホルモンには、唐辛子入りのピリ辛の味噌で味付けがされています。
「マルチョウ」や「テッチャン」といった、食感や味わいの異なるホルモンを豊富に取り扱っているので、それぞれ注文して食べ比べも楽しめますよ。

「ホルモン」には、スパークリングワインやキレのある辛口のワインと合わせていただくのがオススメとのこと。

「ハツ」は、厚切りと薄切りのお好きな方を選べます!

「ハツ」700円(税抜)
「ハツ」は薄切りと厚切りの2種類から選ぶことができます。
オススメは、お肉の独特な食感が楽しめる薄切り。
コリッとした食感と、脂とコクの絶妙なバランスが楽しめる一品です。お肉の旨味をしっかりと感じれるよう、塩でシンプルにいただきましょう!

何が食べられるかは行ってのお楽しみ!「本日の特選肉」

「本日の特選肉」1,280〜2,500円(税抜)
「本日の特選肉」は仕入れにより提供される内容が異なるため、お店に行くたびに異なるお肉が楽しめますよ。写真は「特選ロース」。
その他にも「カイノミ」、「ササミ」、「極上カルビ」、「極ハラミ」など種類は様々です。

鮮度に自信あり!サッパリ味でお酒のお供にもぴったり

「センマイ刺し」600円(税抜)
鮮度抜群の「センマイ刺し」は、お酒のおつまみとしてもピッタリ!
ホルモンの中でも低カロリーで、コリコリとした独特な食感が特徴。
ネギと一緒にいただくことで、シャキシャキとした歯ごたえも楽しめますよ。

焼肉やホルモンを楽しむのに欠かせない名物「浅漬けキムチ」!

「ぐう名物浅漬けキムチ」600円(税抜)
焼肉やホルモンを楽しむのに欠かせないのが「キムチ」。
白菜の浅漬けキムチは、特製ヤンニョムが入っているのでマイルドな味わいに仕上がっています。

白菜の芯を使用しているので、シャキシャキとした食感も楽しめますよ。
箸休めやお肉と一緒にいただくのもオススメ!

焼肉の〆といえばやっぱり「冷麺」!

「盛岡冷麺」950円(税抜)
焼肉を食べた後は、サッパリ味の「冷麺」はいかがですか?
盛岡から直送された冷麺を使用しているため、本場の味が楽しめると人気だとか!
お好みでお酢を入れて、いただきましょう!

ジューシーなホルモン×ワインの組み合わせが旨い!

「ワイン」ボトル 2,980円〜(税抜)
新しくオープンした『炭火焼きホルモンぐう築地』には、ワインに詳しいスタッフがいるため、ホルモンに合うオススメのワインを提案してくれます。
お肉の脂をリセットできるような、酸がしっかりした渋みのあるワインにこだわって提供しています。
スパークリングワインに加え、赤と白など豊富に取り揃えています。

おわりに

いかがでしたか?
今回は、新富町駅より徒歩3分・築地駅より徒歩5分のところにオープンした『炭火焼きホルモンぐう築地』を紹介しました。
こちらのお店では、芝浦から送られてくる鮮度抜群のホルモンとワインのマリアージュが楽しめます。
ホルモンやワイン好きの方は是非、お気に入りの組み合わせ方を見つけてくださいね!
favyサブスク
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

【期間限定】新宿『サブスクスタンドフラット』のコラボガール決定!永濱あやり考案の爽やかなドリンクも販売 1

【期間限定】新宿『サブスクスタンドフラット』のコラボガール決定!永濱あやり考案の爽やかなドリンクも販売

favy
【渋谷ミヤシタパーク】ロカボの駆け込み寺『筋肉食堂』はテイクアウトも高タンパク! 2

【渋谷ミヤシタパーク】ロカボの駆け込み寺『筋肉食堂』はテイクアウトも高タンパク!

渋パス
【4/30まで】豪華海鮮丼は200円引き・ドリンクは何杯でも半額!君津『菊藏』でイベント開催中 3

【4/30まで】豪華海鮮丼は200円引き・ドリンクは何杯でも半額!君津『菊藏』でイベント開催中

favy
【4月14〜20日】ナゲット10ピースが半額!『ケンタッキー』でお得なキャンペーンが開催! 4

【4月14〜20日】ナゲット10ピースが半額!『ケンタッキー』でお得なキャンペーンが開催!

favyグルメニュース
【4/30まで】ドリンク何杯でも半額!学芸大学の海鮮居酒屋『金谷丸』でオープン記念イベント開催 5

【4/30まで】ドリンク何杯でも半額!学芸大学の海鮮居酒屋『金谷丸』でオープン記念イベント開催

favy

オススメ記事

【期間限定】新宿『サブスクスタンドフラット』のコラボガール決定!永濱あやり考案の爽やかなドリンクも販売 1

【期間限定】新宿『サブスクスタンドフラット』のコラボガール決定!永濱あやり考案の爽やかなドリンクも販売

favy
「日本酒とアテ」の組合わせを研究!日本酒がより楽しくなるサンチェス下田のオンラインサロン発足! 2

「日本酒とアテ」の組合わせを研究!日本酒がより楽しくなるサンチェス下田のオンラインサロン発足!

29ON(ニクオン)
【神田】休日は12時から。大人のドリンクバーで飲み放題の『とらじ亭』で昼飲みを決めろ! 3

【神田】休日は12時から。大人のドリンクバーで飲み放題の『とらじ亭』で昼飲みを決めろ!

favy
【門前仲町】厚さ3cmのトンカツをドーン!ガッツリ系カレーが『IZUMITEI』に新登場! 4

【門前仲町】厚さ3cmのトンカツをドーン!ガッツリ系カレーが『IZUMITEI』に新登場!

favy
【4/8〜14】高級茶を1人1杯無料で提供!日本茶専門店『CRAFT TEA』が丸の内・飯田橋にオープン 5

【4/8〜14】高級茶を1人1杯無料で提供!日本茶専門店『CRAFT TEA』が丸の内・飯田橋にオープン

favy

グルメイベント

【期間限定】新宿『サブスクスタンドフラット』のコラボガール決定!永濱あやり考案の爽やかなドリンクも販売

【期間限定】新宿『サブスクスタンドフラット』のコラボガール決定!永濱あやり考案の爽やかなドリンクも販売

4月10日(土) 〜 7月9日(金)
【4/8〜14】高級茶を1人1杯無料で提供!日本茶専門店『CRAFT TEA』が丸の内・飯田橋にオープン

【4/8〜14】高級茶を1人1杯無料で提供!日本茶専門店『CRAFT TEA』が丸の内・飯田橋にオープン

4月8日(木) 〜 4月14日(水)
【4/30まで】豪華海鮮丼は200円引き・ドリンクは何杯でも半額!君津『菊藏』でイベント開催中

【4/30まで】豪華海鮮丼は200円引き・ドリンクは何杯でも半額!君津『菊藏』でイベント開催中

3月26日(金) 〜 4月30日(金)
月額500円で浜松市の飲食店で特典がもらえるサブスク『やらまいかパス』がスタート

月額500円で浜松市の飲食店で特典がもらえるサブスク『やらまいかパス』がスタート

3月8日(月) 〜
クーポン画像見せるだけ!『居酒屋一休』で全メニュー半額の「一休カード」を無料ゲットしよう

クーポン画像見せるだけ!『居酒屋一休』で全メニュー半額の「一休カード」を無料ゲットしよう

3月1日(月) 〜 4月30日(金)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または