「いか・たらこパスタ」を食べるために築地に通いたい！知る人ぞ知る名店『フォーシーズン』

老若男女問わず大人気の「たらこパスタ」。今回はたらこパスタがうまい！と食通も唸る、知る人ぞ知る築地の名店『フォーシーズン』を紹介します。マツコさんも絶賛したお店でもあり、築地グルメを食べ尽くした人が最後に行き着くお店とも言われているのです！

Izumi Izumi

【築地】新鮮で超大粒！旨味がぎゅっと詰まったホタテや牡蠣を浜焼きで！『北海番屋』

築地駅1番出口・築地市場駅A1出口から徒歩5分の『北海番屋』は、築地場外市場にある海鮮居酒屋。ディナータイムの名物は「浜焼き」で、旨味が詰まった大粒の牡蠣やホタテを500円から楽しめます。仕入れがあるときだけ提供している「のどぐろ煮付け」にも注目です。20cmほどの大きなのどぐろを1尾使った煮付けはインパクト抜群。19種揃う日本酒とともに味わってみてください。

favy

コロナ不況のなか、銀座の高級エリアに開業した『Bar木挽町』のバーテンダーの思いとは

飲食店の自粛要請が続くなか、東京銀座の有名料亭が立ち並ぶ高級エリアに、一軒のバーがオープンした。夜の営業が難しい状況下、開業に踏み切った『Bar木挽町』に勝算はあるのか？逆転の発想で荒海に乗り出した、オーナーバーテンダーに話を聞いた。

favy編集部

築地で餃子をたべるならこの3店！浜松餃子に羽つき餃子も

築地と言えば新鮮な魚介にお寿司のイメージですよね。実は築地駅周辺には餃子ツウが足しげく通う餃子の名店があるのを知っていましたか？今回は餃子好きが思わず唸る餃子の美味しい名店3選を紹介します。

naki

【レポ】築地本願寺にあるおしゃれな“和”カフェの「18品目の朝ごはん」がスゴい！

築地駅から徒歩1分の『築地本願寺cafe Tsumugi』。築地本願寺を眺めながらお食事ができるということで早速行ってきました！ここでしか食べられない「18品目の朝ごはん」は、ちょっとづつ色々なおかずが食べられる贅沢すぎる一品です。

Izumi Izumi

ランチタイムはサラダ・ドリンク飲み放題が無料！築地『MoeGi KURiYA』のランチに注目！

築地駅3番出口、新富町駅4番出口から徒歩1分の『MoeGi KURiYA』は、『銀座キャピタルホテル萌木』に併設されているレストラン。11時30分〜14時30分までのランチタイム営業では、ランチメニューをオーダーすればスープやプチサラダ、ソフトドリンク飲み放題がセットになるんです。また、15時30分〜のカフェタイムには、ワンコインで楽しめるデザートも登場。仕事の合間のちょっとした休憩などに、ぜひ立ち寄ってみてください。

favy

オープン1年でミシュラン掲載！アレを使わない『銀座八五』の非常識なラーメンとは？

オープンから1年経たずにミシュランガイドのビブグルマンに選出された東銀座の『中華そば銀座八五』。フレンチの世界を極めた料理人が手がけるこれまでの常識に捉われない一杯とは。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。（2019年12月6日公開）

山川大介

東京のご当地グルメ！銀座の洋食店で頂く絶品オムライス5選

日本の洋食のルーツともいえる「銀座の洋食」。文化人に愛された老舗が多く、当時の懐かしい味を楽しみに訪れる人が後を絶ちません。今回は、銀座の洋食店でいただく絶品オムライスを紹介します。

Cookie Monster.

東京で“寿司食べ放題”するならココ！都内の“寿司食べ放題”実施店7選

お寿司を思う存分食べられるって夢がありますよね。そんな夢を叶えてくれるのは「お寿司食べ放題」！今回は東京都内でお寿司食べ放題が楽しめるお店を一挙ご紹介！心ゆくまで、お寿司を食べ放題で満喫しちゃいましょう！

Cookie Monster.

築地の寿司ランチまとめ10選！寿司食べ放題や平日限定900円の寿司セットも！

今回ご紹介するのは築地でランチにおすすめの寿司店。築地市場は2018年10月に移転してしまいましたが、築地エリアはいまなお寿司店の宝庫です！お寿司の食べ放題や、コスパが高い900円のランチセット、炙り、トロ、赤身など本マグロ尽くしも味わえちゃいます。お店ごとにこだわりも様々。築地でランチをするなら寿司で決まり！（2020年2月28日公開）

oki