□「MAXラーメン」並980円/大1,080円

東京駅から徒歩3分にある『壱角家(八重洲店)』。定番の横浜家系ラーメンです。

特注の中太麺に、濃厚でクリーミ−な豚骨スープ、厳選した素材をじっくり煮込むチャーシュー、まさに家系！

■営業時間：
(月〜土)10：30〜翌3：00
(日)10：30〜翌1：00
■定休日：ナシ

□「中華そば」290円

東京駅の八重洲口から徒歩3分、東京メトロ銀座線・日本橋駅のB3出口から徒歩2分にある『幸楽苑』。

お馴染みのチェーン店は、ラーメンの種類が豊富な点が強みです。醤油、味噌、塩、つけ麺、鶏白湯と何でもあります。またラーメンだけでなく、おつまみもあるので、複数名で行きやすいお店です。

■営業時間
(平日)10：30〜翌4：00
(休日)10：30〜24：00
■定休日:ナシ

□「鴨ラーメン」700円

JR線・東京駅の八重洲北口から、徒歩3分の場所に『高知県芸西村 土佐鴨日本橋』があります。看板のない隠れ家居酒屋で、ゆったりと土佐の鴨料理が味わえるお店です。

中でも売れ筋メニューと言われているのが「鴨ラーメン」。鴨の味を活かすべく、何度も試行錯誤が重ねられた一品です。たまには味噌や豚骨でなく、鴨なんて変わり種もおすすめですよ。

■営業時間
(平日)ランチ　11：30〜14：00
　　　ディナー　17：00〜23：00
(土)17：00〜23：00
■定休日:日曜・祝日

□「塩玉らーめん」850円

JR線・東京駅の八重洲中央口より徒歩1分、東京ラーメンストリート内に『ひるがお』があります。

ホタテと貝柱を中心とした魚介スープに、ベトナムの自然海塩が溶け込んだ上品な一品。塩ラーメンなのにコクがあるスープが人気なんだとか。もちもちの麺と一緒に、上質なスープを堪能できます。

■営業時間
10：30〜23：30
■定休日:ナシ

□「豚骨らーめん」780円

JR線・東京駅の八重洲中央口から徒歩1分、東京ラーメンストリート内に『俺式 純』があります。

特徴は厳選された天然豚を使用したスープ。油の旨味が濃縮されているだけでなく、魚介も融合させた魅惑のスープです。コシの強い細麺は茹で伸びが遅いため、最後まで食感を保ちます。

■営業時間
10：30〜23：30
■定休日:ナシ

□「みそこってりらーめん」750円

八重洲口より徒歩10分にある『ど・みそ』。東京を代表する味噌ラーメンとして、注目を集め続けているお店。
人気の秘訣は、濃厚な味噌と背脂です。こってりとしているが、しつこくない味噌がリピーターを増やし続けています。

■営業時間
11：00〜22：30（休日のみ21：00）
■定休日:ナシ

知る人ぞ知る隠れ家店から、定番の店までご紹介しました。ちょっと違ったラーメン、こってりラーメン、あっさり醤油…どれにするかは気分次第。今日の締め括りに一杯どうですか？