丸の内のオフィス街からも近い『昇神 丸の内店』の人気メニューは、誰もが好きな海老をふんだんに使って長時間煮込んだダシの「えびそば」！

香ばしい海老の香りが食欲をそそります。濃厚、あっさりとスープが選べるのは嬉しいですね。

スパイシーなミンチ肉とネギ、卵、やわらかめの太麺をまぜまぜして食べるのが台湾そばのお作法です。
スパイスが効いてるので、後をひくお味で、後追い飯として、ごはんをいれて楽しむことも出来ます。

もつ鍋やさんを経営してるそうなので、夜はそちらのメニューも楽しめます。
ラーメン×もつ鍋と一度に楽しめる一石二鳥のお店です。

たまり醤油を使うことで、旨味の強い濃厚なスープの味わいを生み出す『佐とう』。
にんにくがガツンと効いた濃い醤油の味わいは、醤油ラーメン好きさんにはぜひ一度食べていただきたい1杯。

ちょっと味が濃いのは苦手かも…という方と一緒に行く際には、注文時に「薄口で！」というと対応してくれますよ。

名古屋といえば、八丁味噌！味噌推しのラーメン屋さんが多くありますが、こちらは熟成みそを使っている『麺匠七福門』

トッピングは、モヤシ、メンマ、チャーシュー、のり、ネギに麺は中太麺で、熟成白味噌ベースが塩辛い味がアクセントになってます。
追加で、バターをトッピングするとまろやかな味わいになるのでオススメです。

中華料理店『錦城 桜通店』のランチの看板メニューは担々麺！
ゴマの風味がしっかりと感じられてマイルドな味わいなので万人受けするのだとか。ランチではライスがセットでついてくるので、麺を食べ終わったあとにはご飯を入れてスープを堪能して下さい！

名古屋の名物食材から個性的なラーメンをご紹介しました。
愛知丸の内にもおいしいラーメンがたくさんあるので、是非いちど足を運んでみてはいかがでしょうか。