完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』が完全監修したオリジナル日本酒『Meat Lovers Only』が完成！

今回完成を記念し、2月13日（水）〜2月28日（木）の間。29ON本店に『Meat Lovers Only』が登場中。世界一肉に合うを目指してつくられた日本酒×肉のプロがつくる低温調理肉の、最強のペアリングコースをお楽しみください。

日頃から肉と日本酒のペアリングを提案する『29ON』が、肉と合わせて楽しむことを追求して開発した肉のための日本酒です。
クラウドファンディング 「Makuake」で限定販売したところ、即完売となった話題の日本酒。

『29ON』総支配人下田が、何度も酒蔵に足を運び、その道のプロフェッショナルと二人三脚で作り上げました。

「低温調理した極厚牛タンの春のゴルゴンゾーラソース」
29ONの名物料理である低温調理した極厚牛タンを、旨味が凝縮した濃厚なゴルゴンゾーラソースでお楽しみいただきます。
春のお野菜と牛タンにソースたっぷりつけてお召し上がりいただき、『Meat Lovers Only』を口に含むと…想像するだけでヨダレが出てしまう組み合わせ。

中華料理でお馴染みの酢豚。それを29ONの大人気メニューである低温調理した鴨に置き換えた一品です。分厚くカットした低温調理鴨のボリューム感ある旨味と、香り高い香酢の酸味が調和した新しいカタチの酢鴨です。