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更新日: 2019年09月17日
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「串カツ田中、二度づけ解禁」の噂を実地検証。アスパラの根元にソースがついた!

この数ヶ月、ネット界隈でまことしやかに囁かれている「串カツ田中がソース二度づけを解禁!?」という怪情報の真偽を確かめるべく、favy編集部が総力を挙げて実地検証。果たして我々は、アスパラの根元にもエビの尻尾にも、ソースをたっぷりつけることに成功したのである!(2019年8月9日公開)

SAI
favy編集部のオジさん担当。
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「ソース二度づけ」それは人類が願ってやまない積年の夢

串カツ田中のソース入れ
この数ヶ月、favy編集部では日夜論争が繰り広げられていた。
発端は、安くて旨くて楽しくて、みんな大好き『串カツ田中』が、あろうことか「ソース二度づけを解禁した!?」の怪情報を耳にしたこと。

編集部は割れた。
『串カツ田中』に限らず串カツのマナーとして厳格に「二度づけ厳禁」を守る原理主義派と、「やったー、ソース付け放題じゃん!」と喜ぶ楽天主義派にである。
ふたつの主張は決して交わることなく、論争はついに小競り合い寸前にまで発展。

これでは仕事にならない——危機を感じた編集部員3名は、「ソース二度づけ問題」に白黒つけるべく、行きつけの『串カツ田中』に向かった。

まずは乾杯。折しも酒が1杯199円の『田中で飲みPass』キャンペーンの真っ最中じゃないか

串カツ田中の「田中で飲みPass」
そうなのだ。1枚500円(税抜)の「田中で飲みPass」なる定期券を購入すると、向こう1ヶ月は400円以下の飲み物がいつでも何杯でも199円(税抜)になるのだ。
ビールにハイボールに各種サワー、たいがいの飲み物が400円以下の設定だから、つまりは3杯飲めば元が取れてしまう。こんなのお得すぎて申し込まないわけがない。
串カツ田中の田中で飲みPass
ちなみにこの「田中で飲みPass」の定期券は、現物もあればWeb版もある。
スマホがあれば済むWeb版なら、定期券を忘れることもないから便利じゃないか!
串カツ田中のチンチロリンハイボール
しかも、である。
『串カツ田中』名物のチンチロリンハイボールで偶数が出れば、なんと1杯99円(税抜)!
もはや底なしのデフレスパイラル状態だ。
串カツ田中のチンチロリンメガ
2杯目は奇数が出て倍額・倍量、398円(税抜)のメガジョッキ。ただただデカい!
なおゾロ目が出れば、定期券の有無に関係なくタダになる。

「二度づけが解禁になったってホントですか?」

安すぎる酒に浮かれている場合じゃない。主題は二度づけ問題である。
いきなり二度づけは社会人としてさすがにどうかと思うので、串カツを運んでくれた店員さんに単刀直入聞いてみた。

「二度づけが解禁になったってホントですか?」

すると店員さんは驚いたような表情を浮かべる。そんな通達はされていない模様だ。

「メニューにも書いてあるとおり二度づけは厳禁です。たしかに去年から、お客様ごとにソースを取り替えていますけど……」

そう言い残して、店員さんは奥に引っ込んで何やら相談をはじめた。
串カツ田中の串カツ
大丈夫、机の上の串揚げは、まだジュウジュウと揚げたてをキープしている。

ほどなく店員さんが戻ってきて、小さな声で囁いた。

「ほかのお客様の目に触れないようにお願いします」

ああ、予想はしていたが、我々は完全に「困った客」ではないか。
かくなる上は、人目につかぬよう、二度づけに励むのみ。
串カツ田中のアスパラガス
一度づけでこの漬かり具合のアスパラガスが……
串カツ田中のアスパラガス
二度づけだと、ここまでで漬かる。
串カツ田中のうずら
うずらだって、
串カツ田中のうずら
3個目までバッチリ。
串カツ田中のレンコン
レンコンにいたっては、まるでスプーンのごとくソースをすくえる。

結論。二度づけは可能。ただし、品位を保って食せ。

串カツ田中のソース入れ
戦い終わってこのソース、はじめの半分くらいに減っただろうか。
たしかにソースは漬かった。いや使った。
だが、「二度づけの是非」を問う論争には結論を見いだせなかった。
ソースつけたい派には嬉しい反面、いくら仲間うちでも他人の唾液がソースに混ざるのは決していい心地はしない。

ましてや『串カツ田中』は言わば公共の場。
どうしても二度づけしたくば、相当の気遣いを持って臨むべきである。

解禁とも厳禁とも言いがたいモヤモヤとした気持ちに区切りを付けるべく、後日『串カツ田中』の広報部に二度づけの是非について質問をした。
返ってきた回答はこうである。

昨年6月から全店でお客様毎にソースを廃棄しております。
あくまで大阪串カツ文化の「二度づけ禁止」はお守りいただくようお願いしておりますが(メニューにも書いております)、
グループ内のお客様同士がよいのであれば二度づけしていただいても問題ありません。

参照元:広報部からの回答メール
ある意味完璧な回答。つまりは文化とマナーの問題なのだ。
この言葉をどう捉えるかは、賢明なる読者の判断に委ねたい。

最後にもうひと言。
「田中で飲みPass」があまりにもお得だったので、田中ファンはぜひ!
SAI
favy編集部のオジさん担当。

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