更新日:
2020年01月30日
3
お気に入り
京王プラザホテルのビュッフェ『グラスコート』で堪能する、ニッポンの由緒正しい食べ放題
食べ放題の王道はやっぱりホテルビュッフェ。新宿・京王プラザホテルのビュッフェ『グラスコート』には、日本流「バイキング」の原点とも呼べる由緒正しい食べ放題のかたちがあるのです。——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。(2019年8月27日公開)
- 堀田純司
- 食べ放題とたい焼きが好きな作家。マンガ原作や...
日本的「バイキング」の原点を名門・京王プラザホテルのビュッフェで堪能
今回訪れたのは、京王プラザホテルの『スーパーブッフェ グラスコート』。
西新宿の名門ビュッフェレストランだ。
外資系のホテルビュッフェもリッチな気分に浸ることができていいのだが、国内ホテルのビュッフェには、なんというか原点感がある。
「食べたいものを、食べたいだけ食べていいんだ!」という、昭和日本の原風景的バイキングのよろこびが感じられて、前から行ってみたいと思っていた。
西新宿の名門ビュッフェレストランだ。
外資系のホテルビュッフェもリッチな気分に浸ることができていいのだが、国内ホテルのビュッフェには、なんというか原点感がある。
「食べたいものを、食べたいだけ食べていいんだ!」という、昭和日本の原風景的バイキングのよろこびが感じられて、前から行ってみたいと思っていた。
京王プラザホテルの公式サイトから予約して『スーパービュッフェ グラスコート』に向かう。平日だが開店前には、すでに行列ができている。
年配女性のグループが「このビュッフェに来るのを楽しみに、このところがんばってた」と話しているのが聴こえてきて「その気持わかる、わかりますぞ!」と思った。
年配女性のグループが「このビュッフェに来るのを楽しみに、このところがんばってた」と話しているのが聴こえてきて「その気持わかる、わかりますぞ!」と思った。
案内された席はビュッフェ台にほど近い、いわゆる「アリーナ席」(ホッタの勝手な分類)。
当日は夏季メニューで、二部制。席は11時30分から13時20分までとなる。それだけお時間をいただければ、十分です。
丁寧に食べ物の配置を説明してくださった上に、席には「グラスコートの楽しみ方」というマニュアルも用意されていた。
当日は夏季メニューで、二部制。席は11時30分から13時20分までとなる。それだけお時間をいただければ、十分です。
丁寧に食べ物の配置を説明してくださった上に、席には「グラスコートの楽しみ方」というマニュアルも用意されていた。
ブッフェマニュアル「グラスコートの楽しみ方」に従うが吉
さあスタート!
「グラスコートの楽しみ方」によると、前菜からスープ、温菜と、コース料理の流れでいただくことが推奨されている。せっかくだから自分もその流れで行くことにした。
ちなみにマニュアルではカレーにローストビーフを乗せれば「ローストビーフ・カレー」になるなど「おすすめ裏技」も掲載。オリジナルメニュー開発の楽しみが提案されていて楽しい。
前菜としてまずいただいたのは、トマト信者直撃メニューの「トマトサラダ トマトドレッシング」。
「白身魚とマンゴーのエスカベッシュ」「豚しゃぶの和風サラダ」など、いかにもホテルビュッフェらしいメニューもおいしい。
「グラスコートの楽しみ方」によると、前菜からスープ、温菜と、コース料理の流れでいただくことが推奨されている。せっかくだから自分もその流れで行くことにした。
ちなみにマニュアルではカレーにローストビーフを乗せれば「ローストビーフ・カレー」になるなど「おすすめ裏技」も掲載。オリジナルメニュー開発の楽しみが提案されていて楽しい。
前菜としてまずいただいたのは、トマト信者直撃メニューの「トマトサラダ トマトドレッシング」。
「白身魚とマンゴーのエスカベッシュ」「豚しゃぶの和風サラダ」など、いかにもホテルビュッフェらしいメニューもおいしい。
続いての温菜コーナーには「豚バラ肉のガーリックソース」「ジンギスカン」など、それ自体がもうメイン、「これが食べ放題でいいんですか」というメニューが並ぶ。
「ジンギスカン」は「偉大すぎる人物の名前!」ということで、最近、そのネーミングをモンゴルの人に怒られている。
もうすぐ「北海焼き」とか「義経兜焼き」みたいな名前に改称されるのかもしれないなあとの感慨をいだきながらいただいた。肉もよかったが「白身魚のオーブン焼き」をおかわりする。
もうすぐ「北海焼き」とか「義経兜焼き」みたいな名前に改称されるのかもしれないなあとの感慨をいだきながらいただいた。肉もよかったが「白身魚のオーブン焼き」をおかわりする。
さすがホテルの接客で、空いたお皿はすぐに下げてくれる。
となりの席の女性客が友人に、自分の彼氏についてしきりに「おじさんくさくない? おじさんぽくない?」と訊いていた。「おじさんくさくていいじゃないか」と思いながら、モリモリ食べる。
となりの席の女性客が友人に、自分の彼氏についてしきりに「おじさんくさくない? おじさんぽくない?」と訊いていた。「おじさんくさくていいじゃないか」と思いながら、モリモリ食べる。
ホテルビュッフェのメインは、王道のローストビーフ!
そしてメイン。ホテルビュッフェのメインといえば、やっぱりライブキッチンで提供されるローストビーフである。ジューシーで食べごたえがあり、ついついおかわり。
「おじさんがビーフなんて、若者ぶっているみたいで恥ずかしい」と躊躇したが、開き直って3回もおかわりしてしまった。
おいしいものが多すぎて、終わりたいのに終われない
「もうお腹いっぱいだ。デザートにしよう」と思って席を立っても、その度に美味しそうなものが見つかる感じで、またお皿に料理を盛って帰ってくることになる。
両手にお皿を持って歩くのは厳密なビュッフェマナーではNGなのだが、ついついやってしまいました。良い子は真似しないように。
これ、みんな食べていいんだ!
良い子といえば、ちょうど夏休みの時期なので、ここ京王プラザホテルにもお子さんが多い。
半袖半ズボンの、いかにも夏休みの小学生といった感じの少年が、満面の笑みでビュッフェ台をながめているのを見ると、こちらも晴れやかな気分になる。
「これみんな食べていいんだ!」。そんな少年の心を忘れたとき、人はおじさんになるのかもしれない。
半袖半ズボンの、いかにも夏休みの小学生といった感じの少年が、満面の笑みでビュッフェ台をながめているのを見ると、こちらも晴れやかな気分になる。
「これみんな食べていいんだ!」。そんな少年の心を忘れたとき、人はおじさんになるのかもしれない。
ごちそうさまでした!
デザートのメロンもいっぱいいただいてしまいました!
デザートのメロンもいっぱいいただいてしまいました!
価格は夏季メニューで4,300円。
正直、おひとりさまで気安く来られるお値段ではないが、ホテルビュッフェで税、サービス料込と思うと、なかなか好コスパだと感じました。
ふだんはフォアグラもあるらしいです。
正直、おひとりさまで気安く来られるお値段ではないが、ホテルビュッフェで税、サービス料込と思うと、なかなか好コスパだと感じました。
ふだんはフォアグラもあるらしいです。
\ SNSでシェア /
- 堀田純司
- 食べ放題とたい焼きが好きな作家。マンガ原作やノンフィクションなども手がける。主な著書は『僕とツンデレとハイデガー』、シナリオを担当した『まんがでわかる妻のトリセツ」(ともに講談社)など。https://twitter.com/h_taj
アクセスランキング
1
下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応!卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』
favyグルメニュース
2
濃厚クリーム×ニンニクの新作ラーメンが中毒性抜群!トッピングで背徳感のその先へ。『ジャンクガレッジ』
グルメライターAI
3
酸味・香り・辛さがやみつき。自家製辣油の「酸辣湯麺」が新登場!『れんげ食堂Toshu』
グルメライターAI
4
「パクチーバーガー総選挙」開催!グリーンカレーやラクサなど8種から投票で商品化『フレッシュネス』
グルメライターAI
5
東京の行列店が仙台へ!“飲めるパンケーキ”とイタリアン『Caldo Abbraccio』が誕生
グルメライターAI
オススメ記事
1
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など16店舗が集結
favy
2
札幌│香る全粒粉パンに溢れる具材!ボリューム満点BLTサンドが新登場『コーヒーマフィア』
favy
3
【新宿】日本一のバーガーにハシゴ酒、〆パフェも!個性的な12店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』
favy
4
三越前|日本酒・ワイン・クラフトビール飲み放題や本格懐石など!フードホール『re:Dine 日本橋室町』全店を紹介
favy
5
広島・紙屋町│濃密で上品なご褒美スイーツ!熟成焼き芋のブリュレクレープが名物『ORIGAMI』
favy
グルメイベント
伊勢海老やラムチョップを堪能!丸の内の夜景を望む特別なXmasコースを『マンゴツリー東京』で
12月19日(金)
〜
12月25日(木)
12/19〜|豚ロース&からあげの肉三昧!甘辛タレが染みたうどん定食はやみつき確定『からやま』
12月19日(金)
〜
ジューシーな甘さの「ずわい蟹」食べ放題!蟹味噌手巻き、甲羅グラタンも『和食さと』
12月18日(木)
〜
1月14日(水)
蟹・鶏・豚から選べる「麻辣鍋」に注目!トッピングに〆も充実。『バーミヤン』で熱々ひとり鍋
12月18日(木)
〜
1月14日(水)
濃厚クリーム×ニンニクの新作ラーメンが中毒性抜群!トッピングで背徳感のその先へ。『ジャンクガレッジ』
12月17日(水)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

