更新日: 2020年07月01日
0 お気に入り

【丸の内】なだれのように溢れ出す!『ドゥバイヨル』の人気デザート「アヴァランシュ」

JR東京駅北口から徒歩1分の丸の内オアゾにある『ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店』。ベルギー、ブリュッセルのグラン・プラス広場に旗艦店を持つ高級パティスリーの人気デザートは、フランス語で「なだれ」という意味を持つ「アヴァランシュ」です。球体型のチョコレートの上からショコラショー(温かいチョコレートドリンク)をかけると、あら不思議!みるみるうちに球体が溶け出し、まさにチョコのなだれのよう!!見ているだけで引き込まれる楽しい仕掛けのデザートを、ぜひ『ドゥバイヨル』で味わってみてください。

yuri
favy編集部の動画ライター。 カフェと古...

ベルギー生まれの人気パティスリー『ドゥバイヨル』

丸の内 カフェ ドゥバイヨル アヴァランシュ 内観
JR東京駅北口から徒歩1分の丸の内オアゾ1Fにある『ドゥバイヨル』は、ベルギー・ブリュッセルに旗艦店を持つ高級パティスリーのカフェ併設店。
店内のショーケースには心躍る可愛らしいチョコレートやマカロン、ケーキが並び、テイクアウトはもちろんイートインでも食べられます。
そんな『ドゥバイヨル』の人気メニューが球体型のチョコレートデザート「アヴァランシュ」。
一見ただの丸いチョコレートですが、実はある仕掛けが隠されているんです。

まるでオブジェ!?つるんとした美しい球体型のチョコレートデザート「アヴァランシュ」

丸の内 カフェ ドゥバイヨル アヴァランシュの全景
「アヴァランシュ」1,350円(税抜)
つるんとした美しい球体のチョコレートデザート「アヴァランシュ」。
白いお皿に盛り付けられた様子は、威風堂々とした芸術品のようです。

温かいショコラショーで球体に変化が!

丸の内 カフェ ドゥバイヨル アヴァランシュのショコラショー
そんな球体型のチョコレートに上からショコラショー(温かいチョコレートドリンク)をかけると、サーッとチョコレートが溶けていき、ぽっかりと穴が!
フランス語で「なだれ」を意味する商品名の通り、山肌があらわになるように徐々に中身が顔を出します。
丸の内 カフェ ドゥバイヨル アヴァランシュのクランブルとバニラアイス
溶けたチョコレートの中から現れたのは、バニラアイスクリームとクッキーのような食感のクランブル。
丸の内 カフェ ドゥバイヨル アヴァランシュ スープ
温かいショコラショーと冷たいバニラアイスが溶けて混ざり合うと、お皿の上がチョコレートスープのように様変わり。

チョコレートの濃厚なコクとリッチな味わいは、ベルギー発のパティスリーならでは!
さらに、球体型チョコのパリパリ感、クランブルのサクサク感、口どけなめらかなバニラアイスとそれぞれの食材が絶妙なハーモニーを奏で、一口食べるごとに違った食感が楽しめます。

この秋、2つのワッフルが新登場!食べやすいワンハンド型もラインナップ

丸の内 カフェ ドゥバイヨル アヴァランシュ ワッフル
「ブリュッセル風ワッフル」1,350円(税抜)
この秋、店舗をリニューアルした『ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店』では、2種類のワッフルが新登場!
店内で食べられる「ブリュッセル風ワッフル」は、横長の大きなサイズが特徴。
外はサクサク、中はフワフワの王道食感で、そのまま食べても十分美味しいですが、添えられたバニラアイスやチョコレートソース、生クリームをたっぷりつけて、味わいの変化を楽しむのもおすすめです。
丸の内 カフェ ドゥバイヨル アヴァランシュ リエージュ風ワッフル
「リエージュ風ワッフル」プレーン241円、フレーバー各297円(すべて税抜)
テイクアウトにぴったりなスティックタイプの「リエージュ風ワッフル」も注目。
プレーンの他、チョコレートやフランボワーズなど、全部で4種のフレーバーが揃っています。
お店のすぐ外にはキュートなイラストが描かれたフォトスポットもあるので、ワッフル片手に写真を撮ってみてください!

芸術的なチョコレートデザートを『ドゥバイヨル』で!

丸の内 カフェ ドゥバイヨル アヴァランシュ 外観
丸の内のパティスリー『ドゥバイヨル』を紹介しました。
球体型チョコレートの表情が変化する「アヴァランシュ」は、芸術品のような美しさ。
どこからどのように溶けるかは、その時々によって違うので何度食べても楽しめますよ。
丸の内で眼福デザートをお探しなら、ぜひ『ドゥバイヨル』へ行ってみてください。
favyサブスク
【丸の内】なだれのように溢れ出す!『ドゥバイヨル』の人気デザート「アヴァランシュ」

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
yuri
favy編集部の動画ライター。 カフェと古き良き老舗がすきです。 動画版favy 「favyチャンネル」はこちら https://www.instagram.com/favychannel/

アクセスランキング

7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも 1

7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも

favy
8/31まで│モバイル注文で対象メニューが200円引き!平日ランチは『ザザ中央館』がお得 2

8/31まで│モバイル注文で対象メニューが200円引き!平日ランチは『ザザ中央館』がお得

favy
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催 3

7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催

favy
8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』 4

8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』

favy
8/17〜|すだち×かぼすの爽やかな酸味!『スプリングバレーブルワリー』の限定クラフトビールに注目 5

8/17〜|すだち×かぼすの爽やかな酸味!『スプリングバレーブルワリー』の限定クラフトビールに注目

グルメライターAI

オススメ記事

梅田|日本一のバーガー店は「肉バル」使いも最高だった!仕事帰りの一杯に『BRISK STAND』 1

梅田|日本一のバーガー店は「肉バル」使いも最高だった!仕事帰りの一杯に『BRISK STAND』

favy
【うめきた】豆・焙煎・抽出に妥協なし!バリスタ厳選コーヒーが飲めるカフェ『coffee mafia』 2

【うめきた】豆・焙煎・抽出に妥協なし!バリスタ厳選コーヒーが飲めるカフェ『coffee mafia』

favy
5杯の値段で10杯飲める!大人気の「やかんお茶割り」が全店舗で提供開始『coffee mafia』 3

5杯の値段で10杯飲める!大人気の「やかんお茶割り」が全店舗で提供開始『coffee mafia』

favy
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催 4

7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催

favy
8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』 5

8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』

favy

グルメイベント

仙台|名物ずんだのクリームがたっぷり!七夕まつり限定のアップルパイに注目『RINGO』

仙台|名物ずんだのクリームがたっぷり!七夕まつり限定のアップルパイに注目『RINGO』

8月1日(土) 〜 8月31日(月)
8/1〜|暑い夏を熱くする!「灼熱つけ麺」など3種の激辛メニューを販売『三田製麺所』

8/1〜|暑い夏を熱くする!「灼熱つけ麺」など3種の激辛メニューを販売『三田製麺所』

8月1日(土) 〜
8月限定|極上和牛×麻辣ソース!痺辛バーガーが新登場!六本木・京都『BURGER REVOLUTION』

8月限定|極上和牛×麻辣ソース!痺辛バーガーが新登場!六本木・京都『BURGER REVOLUTION』

8月1日(土) 〜 8月31日(月)
8/1〜|和牛バーガーを欧風カレーにディップ!『SHOGUN BURGER』に限定コラボ品が登場

8/1〜|和牛バーガーを欧風カレーにディップ!『SHOGUN BURGER』に限定コラボ品が登場

8月1日(土) 〜
8/1〜|トロピカルで爽快な一本!『THE BLISS BREWERY』初の缶ビールが登場

8/1〜|トロピカルで爽快な一本!『THE BLISS BREWERY』初の缶ビールが登場

8月1日(土) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン