favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2019年10月24日
0 お気に入り

この唐揚げ、大豆ミートです。食べ応え充分なヴィーガンカフェ・池尻大橋『Alaska zwei』

まるで鶏肉のようなジューシーさの大豆ミートの唐揚げが嬉しい「玄米ごはんプレート」が人気の池尻大橋『Alaska zwei』は、おいしくて食べ応えも充分な“楽しいヴィーガン”の魅力を発信するカフェレストランです。……ヴィーガンにベジタリアンな生活を送る人は、外でご飯を食べるとき選択肢に悩むことが多いはず。そんな悩みに応えるレストランガイドです。(2019年9月25日公開)

はな
ペスコベジタリアン(野菜と魚を食べる主義の人...
favyをフォロー

こだわりのヴィーガンを居心地のいいカフェで。池尻大橋『Alaska zwei』

池尻大橋のヴィーガンカフェ「alaska zwei」の外観
作る人の「楽しい」と食べる人の「美味しい」が奏でるハーモニーに浸りたい。
そんな時は、中目黒駅と池尻大橋駅の間にあるヴィーガンカフェ『Alaska zwei』(アラスカ ツヴァイ)を訪れたくなる。

オープンから約3年経った今、ご近所の人々にすっかり愛されるカフェとなった『Alaska zwei』。
平日にも開店早々席が埋まっていき、店内はあっという間に賑やかな雰囲気に包まれる。
池尻大橋のヴィーガンカフェ「alaska zwei」の店内
「普段、お客さんの年齢層は本当に幅広いんです。20~30代はもちろん、お子様連れの家族や高齢の方もいらっしゃるので。外国のお客さんも多いですね」と話すのは、マネージャーの田村涼子さん。

「老若男女問わず、常連さんも多くて。あの時授乳していた赤ちゃんが2歳になってお誕生日のケーキをオーダーしてくださるとか、いつの間にか歩いて喋るようになるのを一緒に見守るといった、お客さんとの触れ合いがとても楽しいです」

メニューはすべてヴィーガン対応

池尻大橋のヴィーガンカフェ「alaska zwei」の看板
少し気になっていた『Alaska zwei』という店名。

実は、ベルリンのフードマーケットでヴィーガンに出会った店主の大皿彩子さんがお客さんとして通っていたカフェ『アラスカ』を引き継ぎ、カフェへの敬意とベルリンでの想いをつなげて『アラスカ ツヴァイ(ドイツ語で2)』と名付けたのだという。
池尻大橋のヴィーガンカフェ「alaska zwei」のメニュー
ヴィーガン料理の魅力をもっともっと広めたい。
そんな大皿さんの想いは、すべてヴィーガン対応のメニューからもうかがえる。

「いつも4種類のプレートでご用意しているランチメニュー(11:30~15:00)は、契約農家から届く自然栽培の野菜によってその日の献立が決まるので、メニューも毎日手書きしているんですよ」(田村さん)

一番人気はボリュームたっぷりな「玄米ごはんプレート」

池尻大橋のヴィーガンカフェ「alaska zwei」の玄米ごはんプレート
▲ 「玄米ごはんプレート」1,121円(税抜・Weekday価格)
田村さんが「最も人気です」と嬉しそうに紹介してくれたのは、玄米ごはんプレート。

玄米ご飯に大豆ミートの唐揚げ、切干大根の煮物、おしんこ、お吸物、プチグリーンサラダが、ボリュームたっぷりで色鮮やかに並ぶ。
池尻大橋のヴィーガンカフェ「alaska zwei」の玄米ごはんプレート
ツヤツヤ、ふっくら炊き上がったに玄米ご飯も美味しいけれど、特に驚いたのがメインの大豆ミートの唐揚げ。
何も言われなければ鶏肉だと勘違いするほどのジューシーさに加え、衣にもしっかり味が付いているのでどんどんご飯がすすむ。それに、結構なボリュームがあって食べた後の満足感も高い。

パンも具もさまざまな組み合わせを選べるバインミー

池尻大橋のヴィーガンカフェ「Alaska zwei」のバインミー
▲「ベジタリアン バインミー」650円(税抜)
日本でもお馴染みとなったベトナムサンドイッチは、海外からのお客に人気だそう。

パンは毎日焼き上げる自家製ベーグルとフォカッチャの2種類から選べるし、「ピーナッツクリーム&バナナ」「自家製ジャム」「豆腐カツ」など、具材にいろんなバリエーションがあるのもうれしい。

田村さんが一番好きだという「ベジタリアン バインミー」は、きのこペースト、サラダ、スイートチリソース、パクチー入り。ふわっとしたフォカッチャの食感とサクサクの野菜が絶妙にマッチしていて、ぺろりと食べられちゃう。
池尻大橋のヴィーガンカフェ「Alaska zwei」のラッシー
▲「木苺の甘酒ラッシー」680円(税抜・期間限定発売)
メニューの中でも目を引くのが毎月のスペシャルドリンク。

取材した9月は、自然栽培の麹甘酒、レモン、豆乳で作ったラッシーに自家製木苺ソースをたっぷり入れた「木苺の甘酒ラッシー」をいただいたのだが、食後の1杯としてうってつけの程よい甘酸っぱさが印象的だった。

自家製のパンと焼き菓子も、もちろん手作りのヴィーガン対応

池尻大橋のヴィーガンカフェ「Alaska Zwei」のパン
表に並ぶパンも焼き菓子もすべて自家製。パンは卵、牛乳、バター、はちみつを使っておらず、毎日夕方にスタッフが手でこねて翌朝焼いているという。
池尻大橋のヴィーガンカフェ「Alaska Zwei」の焼き菓子
「東京には美味しいパン屋さんがたくさんあると思うんですけど、うちのパンが一番美味しいと言ってくださったり、パンを目当てに来店してくださる常連さんもいるんですよ」

スタッフが企画する、さまざまなヴィーガンイベントも開催

『Alaska zwei』では通常営業以外にもよりたくさんの人にヴィーガンを知って、楽しんでもらえるための様々なイベントを開催している。スタッフ一人ひとりが企画者となって、みんなで盛り上げていく、温かみのあるイベントだ。

取材した月は、田村さん企画の「ワインバー」と、店長企画の「アジアンヴィーガン居酒屋」を開催。また、2ヶ月に1回の「Sunday market」ではスタッフ持ちよりの雑貨やオーガニック野菜、スペシャルメニューなどを販売する。
特に“名物”自家製マカダミアクリームを目当てに訪れる人が多いのだそう。お店のSNSで開催の詳細をぜひチェックしてみてほしい。

楽しい、美味しいヴィーガンの魅力がぎゅっと詰まった『Alaska zwei』。あなたも絶対、行きつけにしたくなるはずだ。
はな
ペスコベジタリアン(野菜と魚を食べる主義の人)歴12年の草食女子。完全な菜食主義(ビーガン)を目指しています。

アクセスランキング

銀座で食べたいあっさりラーメン10選!創業90年の老舗からミシュランが認めた一杯も! 1

銀座で食べたいあっさりラーメン10選!創業90年の老舗からミシュランが認めた一杯も!

ラーメン.com
関東初のケンタッキー食べ放題『KFCレストラン』に朝から並んで全品制覇してきた! 2

関東初のケンタッキー食べ放題『KFCレストラン』に朝から並んで全品制覇してきた!

favy編集部
オープン1年でミシュラン掲載!アレを使わない『銀座 八五』の非常識なラーメンとは? 3

オープン1年でミシュラン掲載!アレを使わない『銀座 八五』の非常識なラーメンとは?

山川大介
12/6から3日間『かつや』で500円均一祭り!定食もカツ丼もカツカレーも! 4

12/6から3日間『かつや』で500円均一祭り!定食もカツ丼もカツカレーも!

favyグルメニュース
銀座で食べるべきつけ麺10選!ミシュラン掲載店多数、行列の個性派つけ麺も!! 5

銀座で食べるべきつけ麺10選!ミシュラン掲載店多数、行列の個性派つけ麺も!!

ラーメン.com

オススメ記事

【大山】名物広島スペシャルで乾杯!お好み焼き居酒屋『広島ガンボとゴンタくん』 1

【大山】名物広島スペシャルで乾杯!お好み焼き居酒屋『広島ガンボとゴンタくん』

favy
【1日限定5食】総重量2.5倍のキングバーガーが原宿の『FARMS』に新登場!完食を目指せ 2

【1日限定5食】総重量2.5倍のキングバーガーが原宿の『FARMS』に新登場!完食を目指せ

favy
【恵比寿】本場で修行したシェフのイタリアンはコースが断然お得!『エヴォルツィオーネ』 3

【恵比寿】本場で修行したシェフのイタリアンはコースが断然お得!『エヴォルツィオーネ』

favy
【新宿】1日333円!?定額制飲み放題スタート!日本酒カクテルバー『BAR 灯鏡』 4

【新宿】1日333円!?定額制飲み放題スタート!日本酒カクテルバー『BAR 灯鏡』

favy
【立川】今ならコース料理が1,000円オフ!窯焼きピザ片手に飲むなら『YUICIRO&A』 5

【立川】今ならコース料理が1,000円オフ!窯焼きピザ片手に飲むなら『YUICIRO&A』

favyグルメニュース

グルメイベント

【12/9〜】天ぷら&ドリンク10円!期間限定の大チャンスを神田『上ル商店』で掴む!

【12/9〜】天ぷら&ドリンク10円!期間限定の大チャンスを神田『上ル商店』で掴む!

12月9日(月) 〜 12月14日(土)
【12/5〜】生牡蠣がALL半額!ゼネラルオイスター全24店舗にて期間限定で開催!

【12/5〜】生牡蠣がALL半額!ゼネラルオイスター全24店舗にて期間限定で開催!

12月5日(木) 〜 12月25日(水)
【12/5〜】熱々VS冷え冷え!真冬に食べたい和スイーツが揃う限定フェアが池袋に!

【12/5〜】熱々VS冷え冷え!真冬に食べたい和スイーツが揃う限定フェアが池袋に!

12月5日(木) 〜 12月10日(火)
【12/4〜】スシローで「100円まつり」開催!大とろ、ウニ、旬のブリが1皿100円!

【12/4〜】スシローで「100円まつり」開催!大とろ、ウニ、旬のブリが1皿100円!

12月4日(水) 〜
痛いほど旨さが体に染みる「痛風鍋」が登場!カニやフグなど豪華絢爛な12月の『29ON池袋』

痛いほど旨さが体に染みる「痛風鍋」が登場!カニやフグなど豪華絢爛な12月の『29ON池袋』

12月3日(火) 〜 12月22日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または