提供:
魚屋がぶ
2
お気に入り
【六本木】ウニスープ×生ウニで黄金色に輝く鍋!文句なしの濃厚さを居酒屋『魚屋がぶ』で! [PR]
六本木駅より徒歩1分の海鮮居酒屋『魚屋がぶ』。名物である「雲丹の黄金鍋」やシメの雑炊、「牛たたき雲丹のせ」、「雲丹オムレツ」など、雲丹をふんだんに使った料理が盛りだくさん。海の幸を堪能してください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
六本木駅より徒歩1分。めくるめく雲丹料理を『魚屋がぶ』で! [PR]
六本木駅6番出口から徒歩1分の『魚屋がぶ』は、六本木通り沿いの『俳優座劇場』を左に曲がった場所にある海鮮居酒屋です。
名物は、濃厚な雲丹を贅沢に使った「雲丹の黄金鍋」。他にも、旨みたっぷりの牛たたきに雲丹がたっぷりとのせたひと品や、雲丹の「オムレツ」など、めくるめく雲丹料理を満喫できちゃいます。
名物は、濃厚な雲丹を贅沢に使った「雲丹の黄金鍋」。他にも、旨みたっぷりの牛たたきに雲丹がたっぷりとのせたひと品や、雲丹の「オムレツ」など、めくるめく雲丹料理を満喫できちゃいます。
名物は、雲丹の風味を最後の1滴まで味わえる「雲丹の黄金鍋」
「雲丹の黄金鍋」1人前2,680円(税抜)
魚介だしのみでスープを作る「雲丹の黄金鍋」は、一番上に生雲丹をたっぷりとのせた贅沢なひと品です。
雲丹ベースの濃厚なスープで煮込まれている具材は、カニや海老、帆立などの魚介だらけ!
煮込むほどに具材の魚介からも出しが出るので、シメを食べる頃には、旨みは一層濃厚になっています。
雲丹ベースの濃厚なスープで煮込まれている具材は、カニや海老、帆立などの魚介だらけ!
煮込むほどに具材の魚介からも出しが出るので、シメを食べる頃には、旨みは一層濃厚になっています。
さまざまな魚介から出たダシが混ざり合い、深みを増した味わいのスープ。最後まで美味しくいただくなら「雑炊」でシメるのがおすすめです。
じっくり煮込まれた1杯の仕上げは、プチッと弾けるいくらと濃厚なチーズをトッピング!魚介の旨みを最後の一滴まで楽しんでください。
じっくり煮込まれた1杯の仕上げは、プチッと弾けるいくらと濃厚なチーズをトッピング!魚介の旨みを最後の一滴まで楽しんでください。
まだまだ雲丹が食べたりない、そんな人はおつまみでも雲丹三昧!
「牛たたき雲丹のせ 雲丹ソースかけ」1,980円(税抜)
『魚屋がぶ』では、おつまみにもたっぷりと雲丹を使用。
「牛たたき雲丹のせ」は、じっくりと時間をかけて火入れした「牛サガリ」に、豪快に生雲丹がのせたひと品。お肉のほどよい旨みを特製雲丹ソースがさらに引き立てます。
「牛たたき雲丹のせ」は、じっくりと時間をかけて火入れした「牛サガリ」に、豪快に生雲丹がのせたひと品。お肉のほどよい旨みを特製雲丹ソースがさらに引き立てます。
「雲丹オムレツ 雲丹ソースかけ」1,480円(税抜)
とろとろな半熟のオムレツに、これでもか!というほど雲丹ソースをかけた「雲丹オムレツ」。
雲丹の形を少し残したとろみのあるソースは、もはやこのメニューの主役です。
ソースがオムレツの風味を引き立てるのではなく、オムレツが雲丹を引き立てているほど。マイルドな甘みを存分に感じてみてください。
雲丹の形を少し残したとろみのあるソースは、もはやこのメニューの主役です。
ソースがオムレツの風味を引き立てるのではなく、オムレツが雲丹を引き立てているほど。マイルドな甘みを存分に感じてみてください。
『魚屋がぶ』の海鮮は、日本酒との鉄板コンビで楽しむ
「日本酒各種」780円〜(税抜)
海鮮料理のお供といえば「日本酒」ですよね。『魚屋がぶ』では、全国津々浦々の地酒が常時40種が揃います。
ラインナップの中心となるのは、「鍋島」など佐賀県の銘柄です。その他にも「十四代」「飛露喜」「而今」といった“プレミアム日本酒”も数多く取り扱っています。
濃厚な雲丹とさっぱりとした味わいの地酒は、言うまでもなく最高のコンビネーションです。
ラインナップの中心となるのは、「鍋島」など佐賀県の銘柄です。その他にも「十四代」「飛露喜」「而今」といった“プレミアム日本酒”も数多く取り扱っています。
濃厚な雲丹とさっぱりとした味わいの地酒は、言うまでもなく最高のコンビネーションです。
雲丹の魅力を余すことなく堪能できる『魚屋がぶ』 [PR]
雲丹の風味を最後の1滴まで堪能できる『魚屋がぶ』の「雲丹の黄金鍋」。魚介のダシがしっかり効いた濃厚スープを味わえます。
おつまみメニューでも、雲丹をたっぷりと使った品々が多数。雲丹の濃厚さと、キレの良いさっぱりとした日本酒を一緒に楽しんでください。
おつまみメニューでも、雲丹をたっぷりと使った品々が多数。雲丹の濃厚さと、キレの良いさっぱりとした日本酒を一緒に楽しんでください。
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
7/7〜31│パティはA5仙台牛!『仙台バーガー』オープン!ロコモコ丼弁当約2割引イベントも開催
favy
2
7/13〜|札幌・4PLAで会計無料のBIGチャンス!「オドリバ席抽選キャンペーン」開催
favy
3
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベントも開催
favy
4
汐留│旬の桃×レモンが輝く!夏限定アフタヌーンティーが登場『BLOOM TOKYO』
favy
5
7/18〜|ディナー限定!豪華「うなぎの蒲焼」食べ放題。オリジナルうな丼も『すたみな太郎』
グルメライターAI
オススメ記事
1
浜松町|全品1000円ポッキリ&ご飯大盛り無料カレーランチ『RIN&GOカレー』11〜15時限定営業
favy
2
汐留│旬の桃×レモンが輝く!夏限定アフタヌーンティーが登場『BLOOM TOKYO』
favy
3
7/7〜31│パティはA5仙台牛!『仙台バーガー』オープン!ロコモコ丼弁当約2割引イベントも開催
favy
4
【天文館】幻の鹿児島焼酎も飲み放題!2時間1650円でしこたま飲める『焼鳥 ふく味』
favy
5
お茶割り、なめてた。新宿で出会った黄金ほうじ茶ハイ|参謀BAR 新宿
favyグルメニュース
グルメイベント
7/17〜|濃厚チョコ×ティラミス!『ゴディバ』の夏限定「かき氷」で贅沢なひとときを
7月17日(金)
〜
7/17〜|北海道の『モスバーガー』で「トマト祭り」開催!限定の大盛りトマトバーガーも
7月17日(金)
〜
7月26日(日)
7/17〜|うなぎ×カツの欲張り丼!食欲をかき立てる土用の丑の日メニューに注目『かつや』
7月17日(金)
〜
【汐留】最大1kg!群馬基準の爆盛りパスタ専門店『肉とパスタと酒』が7/16東京初上陸
7月16日(木)
〜
7月31日(金)
7/16〜|超豪快!うなぎ一匹極み丼にオムライスとの贅沢コラボも。『ココス』で「うなぎフェア」開催
7月16日(木)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

